Erdbeeren mit Sahne


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Ich weiß nicht, wie ich das gemacht habe, aber ich habe die Bilder während der Vorbereitung gelöscht

  • 1kg Erdbeeren
  • 500ml flüssige Sahne
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Schlagsahne
  • 1 Esslöffel Vanillepuderzucker

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeeren mit Schlagsahne:

Die Erdbeeren waschen und die Stiele putzen, dann mit einem Mixer oder einer Gabel gut zerdrücken und mit Zucker und Puderzucker mischen,

gut mischen.

Schlagen Sie die Sahne mit dem Schlagsahnehärter gut auf.

Lassen Sie den Saft der Erdbeeren ab und gießen Sie ihn über die Schlagsahne, wobei sich die Zusammensetzung gut mischt

Mit Eis servieren.

Tipps Seiten

1

Ich habe festgestellt, dass Erdbeermousse viel leckerer ist, wenn man sie mit Schlagsahne macht, sie ist cremiger und hinterlässt nicht viel Saft, wenn man sie am nächsten Tag serviert, wie es passiert, wenn man sie mit geschlagenem Eiweiß macht


5 leckere Erdbeerrezepte

Erdbeeren sind bei allen beliebt. Und das zu Recht. Ihr Geschmack und Aroma sind einfach unwiderstehlich. Außerdem sind sie saisonale Früchte. Auch wenn wir sie das ganze Jahr über in Hypermärkten finden, ist der Frühling die Zeit, in der wir sie in Hülle und Fülle genießen können. Von April bis Juni treffen wir sie auf den Märkten, im Vorfeld, [& hellip]

Erdbeeren sind bei allen beliebt. Und das zu Recht. Ihr Geschmack und Aroma sind einfach unwiderstehlich. Außerdem sind sie saisonale Früchte. Auch wenn wir sie das ganze Jahr über in Hypermärkten finden, ist der Frühling die Zeit, in der wir sie in Hülle und Fülle genießen können. Von April bis Juni treffen wir sie auf den Märkten, im Lebensmittelladen, in den Geschäften und mit den Glücklichsten im eigenen Garten.

Wenn Erdbeersaison ist und die Preise günstiger sind. Nutzen Sie also die Vorteile und kaufen Sie sie in großen Mengen. Sie müssen sich keine Sorgen machen. Sie werden nicht verderben. Erdbeeren sind sehr vielseitige Früchte, die roh gegessen oder in verschiedene Arten von Gerichten und Desserts eingearbeitet werden können. Sie können auch in verschiedenen Formen konserviert werden: gefroren, zu Marmeladen und Konfitüren verarbeitet.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, sie frisch zu essen, können Sie sie pur essen, in Kombination mit anderen Früchten in Salaten, Smoothies oder mit einem Teelöffel Honig zu Joghurt.

Erdbeeren sehen auch toll aus in Desserts oder integriert in frischen Salaten mit grünen Blättern und Käse. Wir bieten Ihnen 5 Rezepte mit Erdbeeren, um Sie für die Wochenenden zu inspirieren, wenn Sie Ihrer Familie etwas Gutes zubereiten möchten.

Salat mit Erdbeeren, Avocado und Nüssen

Salate werden im Frühjahr zu einem Hauptgericht. Es ist auch natürlich. Frisches Gemüse ist nährstoffreich, schmackhaft und leicht verdaulich. Verleihen Sie Ihren saisonalen Salaten mit Erdbeeren eine fruchtige Note.

Zutaten für Salat : 100 g Babyspinat, 100 g grüne Blattsalatmischung, 75 g Nüsse, 1 Avocado, 150 g Erdbeeren, ¼ rote Zwiebel.

Dressing-Zutaten : 50 ml Essig, 1 Teelöffel Honig, 1 Esslöffel Senf, 1 Knoblauchzehe, 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Zuerst die Walnüsse in einer heißen Pfanne anbraten und dann mit einem Messer hacken. Avocados in Würfel und rote Zwiebeln schneiden. Die Erdbeeren gut waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie alle Zutaten sehr gut mischen. In diesem Sinne können Sie einen Mixer verwenden, damit er eine sehr homogene Textur erhält.

Alles, was Sie tun müssen, ist den Spinat und die Salatblätter in eine große Schüssel zu geben, gefolgt von den anderen Zutaten. Vor dem Servieren das Dressing hinzufügen.

Erdbeer-Joghurt-Eis

Diese Art von Dessert ist ein Star für heiße Tage. Die feine und cremige Textur des Eises verbindet sich perfekt mit dem intensiven Aroma der Erdbeeren. Außerdem ist Farbe ein wahrer Augenschmaus. Die Sinne feiern. Die gute Nachricht ist, dass Sie dieses einfache und leichte Dessert zu Hause zubereiten können. So gehen Sie vor.

Zutaten : 1 sehr reife Banane, 400 g Erdbeeren, 500 g Naturjoghurt, Honig nach Geschmack.

Erdbeeren waschen, gut trocknen und in Stücke schneiden. Schneide die Banane und lege sie zusammen mit den Erdbeeren Gefrierschrank 2 Stunden bis es gefroren ist. Joghurt mit Honig und gefrorenem Obst in einem starken Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren. Fertig ist dein super leckeres und gesundes Eis.

Kuchen mit Erdbeeren und Frischkäse

Zum Morgenkaffee oder zu einem Glas kalter Milch ist ein Stück Kuchen die perfekte Begleitung, besonders wenn es Erdbeeren in der Komposition hat.

Zutaten : 115 g Butter, 250 g Zucker, 90 g Frischkäse, 2 Eier, 1 TL Vanilleextrakt, 260 g Mehl, 2 TL Backpulver, ½ TL Natron, ½ TL Salz, 125 ml Milch, 250 g gehackte Erdbeeren .

  • Die Butter mit dem Frischkäse und der Erdnussbutter mit a . homogenisieren Rührgerät . Fügen Sie Eier nacheinander hinzu.
  • Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Salz, Backpulver und Backpulver.
  • Nasse und trockene Zutaten mischen. Milch und Vanilleessenz hinzufügen. Sie erhalten einen Teig mit einer einheitlichen Textur.
  • Zum Schluss die Erdbeeren dazugeben, nachdem Sie sie sehr gut abgetropft haben. Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Zusammensetzung zu mischen.
  • Den Kuchen 50 - 60 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C backen.

Erdbeer Smoothie

Sie brauchen nur 5 Minuten, um einen Smoothie zuzubereiten, der mit jedem Dessert mithalten kann, außer dass er sehr, sehr gesund ist.

Zutaten : 250 g Erdbeeren, 1 Banane, 50 ml ungesüßte Pflanzenmilch, 2 Esslöffel Honig (optional).

Es ist einfach, was Sie tun müssen. Alle Zutaten hineingeben Mixer , mischen und fertig. Der Smoothie kann genossen werden. Sie können auch ein paar Eiswürfel hinzufügen, wenn Sie kalte Getränke mögen.

Tiramisu mit Erdbeeren

Das klassische Tiramisu-Rezept kann mit Erdbeeren frische Noten bekommen. Ihr süß-säuerlicher Geschmack wird perfekt ergänzt durch die feine und schaumige Textur der Sahne und die Zartheit der Kekse. Es ist ein kühles Dessert, perfekt für heiße Tage.

Zutaten : 48 Kekse, 250 ml Orangensaft, 125 ml Wasser, 900 g Erdbeeren, 250 g Puderzucker, 500 ml Schlagsahne, 500 g Mascarpone.

  • Bereiten Sie eine Sauce aus 300 g Erdbeeren und Wasser auf dem Herd bei mittlerer Hitze zu. Wenn sie zu kochen beginnen, fügen Sie 125 Gramm Zucker hinzu und lassen Sie es 5 Minuten kochen. Diese Mischung mit einem Mixer passieren, bis eine Sauce entsteht.
  • Schlagsahne mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Dann Schlagsahne mit Mascarpone-Käse. Vorsichtig mischen, um eine cremige, belüftete Textur zu erhalten.
  • Die Erdbeersauce mit dem Orangensaft mischen.
  • Die Kekse in der Erdbeer-Orangen-Sauce einweichen und den Kuchenboden formen. Fügen Sie eine Schicht Sahne und geschnittene Erdbeeren hinzu. Tun Sie dies bis zum Ende.
  • Lassen Sie den Kuchen 2 bis 4 Stunden bei Kühlschrank .

Machen Sie Erdbeeren von April bis Juni zu den Stars Ihrer Gerichte. Zögern Sie nicht, sie zu konsumieren und auf so viele Arten wie möglich zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, dass diese Zeit auch eine sehr gute Gelegenheit ist, sich für den Rest des Jahres einzudecken, auch an kalten Tagen, wenn Sie sich an den Frühling erinnern oder sich etwas Gutes gönnen möchten.


Rolle mit Mascarpone-Erdbeeren und Sahne

Mit Mascarpone-Erdbeeren und Sahne rollen. Wie macht man eine Rolle mit Sahne und Obst? Flauschiges Brötchen gefüllt mit Früchten und Sahne, Erdbeeren und Mascarpone. Ein einfaches und schnelles Dessertrezept. Wie füllt und rollt man einen Brötchenkuchen?

Diese Mascarpone-Erdbeer-Sahne-Rolle ist ein perfektes Sommerdessert. Erdbeeren können auch durch andere saisonale Früchte ersetzt werden: Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen, Kirschen, Pfirsiche usw. Jedes Mal überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem neuen Dessert.

Ich hatte eine Party im Garten mit mehreren Freunden, von denen einige im Mai geboren wurden. So hat es sich herausgestellt. So feierte ich sie gebührend mit einem saisonalen Brötchenkuchen, gefüllt mit duftenden Erdbeeren, Mascarpone und Sahne. Nochmals alles Gute zum Geburtstag, Timi und Laci! Sie waren sehr zufrieden mit diesem Dessert! Wie kann man keine Lust haben, eine solche Rolle zu sehen?

Für diese Rolle mit Mascarpone und Sahne-Erdbeeren habe ich einen einfachen Rolltop und eine kalt zubereitete Erdbeercreme mit Mascarpone und Sahne verwendet. Ich beschloss, das Brötchen nicht in Sahne zu wickeln, sondern nur mit Puderzucker zu bestäuben.

Noch ein feines Kuchenrezept mit Mascarpone und Erdbeeren finden Sie hier.

Diese Zutaten reichen für eine Rolle von ca. 35-40 cm lang, aus denen 16-20 Scheiben geschnitten werden.


Zubereitungsart

Herzkuchen mit Schlagsahne, Mandeln und Erdbeeren

Es besteht aus: Walnussoberseite, Vanillecreme, umhüllt von Schlagsahne und dekoriert mit gemahlenen Mandeln

Erdbeer- und Schlagsahnekuchen

1) Eiweiß gut schlagen, Eigelb mit Zucker und Zitronenschale schlagen, die Hälfte dazugeben


Schnelles Dessert mit Erdbeeren und Schlagsahne

Wenn Sie ohne großen Aufwand ein schnelles Dessert wollen, empfehle ich dies schnelles Dessert mit Erdbeeren und Schlagsahne.
Ich hatte zufällig einen Kuchen, aber Sie können sogar einen Kuchendeckel oder Kuchen verwenden. Es muss nicht nass oder sirupartig sein, die Erdbeeren haben genug Flüssigkeit.
Ob unerwartete Gäste kommen oder Sie Lust auf etwas Süßes haben, tun Sie dies schnelles Dessert mit Erdbeeren und Schlagsahne.


Video: Erdbeer-Sahne Schnitten mit Pistaziencreme. Sallys Welt (Kann 2022).