Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Mini-Guide für die französische Landschaft

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Die französische Landschaft ist eine riesige Landschaft, die neben anderen landwirtschaftlichen Errungenschaften eine kulinarische Vielfalt bietet, die es wert ist, in ihrer Gesamtheit zu erkunden. Die Weine, der Käse, der Cognac und die duftenden Düfte von aufgeblasenen Gougeres und Croissants gehören zu den verlockendsten Produkten des Landes und wie viele Dinge werden sie am besten auf heimischem Rasen probiert. Aber die gesamte französische Landschaft im Sturm zu erobern, ist einschüchternd und ehrlich gesagt haben wir nicht so viele Urlaubstage. Also wandten wir uns an unsere Freunde von Area Daily, um eine Einführung in drei ihrer Lieblingsregionen zu erhalten – Le Perche, die Champagne und Cognac – und sie gaben die besten Hotels, Verkostungsräume und Restaurants in jeder bekannt. — Nicole Campoy-Leffler

Le Perche

Nur zwei Stunden südlich von Paris liegt eine Ansammlung von Dörfern, die Sie mit endlosen grünen Feldern, Schlössern und ruhigen Flüssen begeistern wird. Sie sind in der Region Le Perche in der Normandie angekommen. Buchen Sie ein Zimmer im Château de Saint Paterne und Sie werden sofort das Gefühl haben, ein geladener Gast in a

großes Familienhaus. Jedes der 10 Zimmer und Suiten ist geräumig und zweckmäßig eingerichtet und die Gemeinschaftssalons mit Parkettböden und Antiquitäten versetzen Sie in die Vergangenheit. Die insgesamt 25 Hektar große Anlage, einschließlich eines beheizten Außenpools, ist großartig, um ein Buch zu lesen oder einen Nachmittagscocktail zu schlürfen. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr/Flickr.Whisker)

Die Region ist bekannt für ihr Essen und beheimatet das Baguette du Perche, bei dem jeder gebackene Laib genau geprüft und mit einem offiziellen Siegel versehen wird. Escargot ist auch eine lokale Spezialität und Les Escargots du Perche ist ein bewirtschafteter Bauernhof, der Besuchern zum Probieren offen steht. Und wenn Sie nicht nach Pont L'Évêque und Camembert für ihren Käse kommen können, besuchen Sie unbedingt den Samstagsmarkt in Nogent-le-Rotrou oder donnerstags in Bellême, um die anderen Aromen der Region zu genießen und Antiquitäten und lokale Produkte zu kaufen Kunsthandwerk.

Champagne-Region

Neunzig Minuten außerhalb von Paris liegt die Champagne, eine Region wie nirgendwo anders. Für diejenigen, die gerne durch die Weinberge schlürfen, besuchen Sie diese Region, um die Trauben (Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier) des königlichen Schaumweins zu probieren. Das Epizentrum der Region liegt in Epernay und Reims, wo die meisten der größeren Produzenten und bekannten Marken ansässig sind. Wenn Sie nach Süden in die hügelige Landschaft von Troyes fahren, werden Sie kleinere Weinberge und eine entspanntere Atmosphäre entdecken.

Übernachten Sie im mittelalterlichen La Maison de Rhodes, das sorgfältig restauriert wurde, ohne seinen historischen Ursprung zu verlieren. Lassen Sie sich im hoteleigenen Restaurant La Commanderie mit lokaler Gourmetküche verwöhnen. Wenn Sie etwas Außergewöhnliches suchen, gehen Sie in den Wald, um zwischen den Bäumen an der Perchingbar zu nippen. Die Bar ist wie ein Baumhaus gestaltet, ruht auf Stelzen und verfügt über eine umlaufende Terrasse mit Blick auf die Seilrutschen des Parks.

Cognac

Der größte Einzelweinberg mit weißen Trauben liegt in einer Region Frankreichs, die als Cognac-Land bekannt ist. Die meisten dieser Trauben durchlaufen einen doppelten Destillationsprozess, reifen mehrere Jahre in Eichenfässern und werden dann mit anderen Jahrgängen verschnitten oder Eaux de vie (Wasser des Lebens) zu erschaffen

was manche das „Getränk der Götter“ nennen, Cognac.

Mit Hunderten von Produzenten, jeder mit seinem eigenen unverwechselbaren Stil, verstreut in den mit Weinreben bewachsenen Städten, ist der Besuch der Destillerien und sogar das Mischen Ihrer eigenen Charge ein Gaumenschmaus. Die Kopfsteinpflasterstraßen, alten Kirchen, sanften Hügel und Gourmetgerichte, die in vielen Städten und Dörfern rund um den Fluss Charente zu finden sind, werden Sie dazu inspirieren, ein paar Tage zu erkunden. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr/mooste)

Buchen Sie für ein klassisches französisches Erlebnis eines der 24 Zimmer im Château De L'yeuse, das den Fluss Charente überblickt und von wunderschönen Gärten und einer Außenterrasse umgeben ist, um ein großartiges Essen zu genießen. Wenn das Land eher Ihr Stil ist, entscheiden Sie sich für das Château de la Couronne, wo der Charme des 16. Jahrhunderts auf einen witzigen, urbanen Stil trifft.

Halten Sie Ihre Energie mit einem hochkarätigen kulinarischen Erlebnis im La Ribaudière aufrecht, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Festmahl zu vernünftigen Preisen und in einem elegant gestalteten Restaurant. Eine weitere Mahlzeit, die Sie nicht verpassen sollten, ist das Le Restaurant du Château, das moderne europäische Gerichte für eine lokale Menge von Anhängern serviert.


Reiseführer für Frankreich

Wenn es um den Tourismus in Frankreich geht, steht Paris aus gutem Grund ganz oben auf der Bucket List vieler Reisender. Die Stadt ist voll von unglaublicher Geschichte, Architektur, Kunst, Charme und einzigartiger Küche. Ob Sie einen Tag, eine Woche oder einen Monat Zeit zum Erkunden haben, Paris ist ein Reiseerlebnis für sich.

Paris dominiert sicherlich die Schlagzeilen, aber das bedeutet nicht, dass andere französische Städte übersehen werden sollten! Besuchen Sie auf jeden Fall die französische Landschaft, die Region Provence, Bordeaux, die Insel Korsika und die französische Riviera – mein Lieblingsort in Frankreich! Die französische Riviera (oder Côte d’Azur) ist die Mittelmeerküste Südfrankreichs und umfasst die charmanten Ferienorte Marseille, St. Tropez, Cannes, Nizza und die kleine Nation Monaco!


Reiseführer für Frankreich

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