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5 Dinge, die Sie über Danny Meyer nicht wussten

5 Dinge, die Sie über Danny Meyer nicht wussten



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Danny Meyer ist heute einer der erfolgreichsten Gastronomen in Amerika, der über seine Union Square Hospitality Group Restaurants wie die Gramercy Tavern, das Union Square Cafe, The Modern, Maialino und das Shake Shack-Imperium leitet und gleichzeitig mit seinem Trinkgelder einen Weg ebnet Politik. Hier sind fünf Fakten über den König der New Yorker Restaurantszene.

Es lief in der Familie
Meyers Vater Morton war Präsident von Caesar Associates, einem in St. Louis ansässigen Reise-, Gastgewerbe- und Immobilienunternehmen; und sein Großvater, Irving B. Harris, war ein bekannter Philanthrop aus Chicago.

Er eröffnete sein erstes Restaurant im Alter von 27 Jahren
Meyer eröffnete 1985, als er gerade 27 Jahre alt war, das Union Square Cafe im damals heruntergekommenen Viertel Union Square. Aber indem er sich auf Gastfreundschaft konzentrierte und Zutaten vom nahe gelegenen Union Square Greenmarket bezog, machte er es schnell zu einem zertifizierten Erfolg.

Er gründete New Yorks größtes Barbecue-Festival
In den letzten 14 Jahren hat die Big Apple BBQ Block Party die Ostseite des Madison Square mit Dutzenden von Amerikas besten Grillmeistern erobert, die Hunderte von Pfund an „Stichwort für die hungrigen Massen“ servieren. Diese wenig legendäre Veranstaltung wurde von Meyer ins Leben gerufen und wird von seiner Firma geleitet und kommt der Madison Square Park Conservancy zugute.

Nur eines seiner Restaurants hat endgültig geschlossen
Während Meyer im Laufe der Jahrzehnte viele Restaurants in New York eröffnet hat, hat nur eines geschlossen: Tabla, ein modernes indisches Restaurant, das 2010 nach 12 Jahren endgültig geschlossen wurde. Das Union Square Cafe musste in einen neuen Raum umziehen (und ist geplant) noch in diesem Jahr eröffnen) aufgrund steigender Mieten.

Er verkaufte Eleven Madison Park, bevor es das legendäre Restaurant wurde, das es heute ist
Als Danny Meyer 2011 nach 13 Jahren im Geschäft sein höhlenartiges Eleven Madison Park an seinen Küchenchef Daniel Humm und seinen General Manager Will Guidara verkaufte, war es ein großartiges Restaurant, aber nicht annähernd so großartig wie heute. Humm und Guidara haben die Speisekarte überarbeitet, das Küchenpersonal verdoppelt und keine Kosten gescheut, und heute gilt es als eines der besten Restaurants der Welt.


Rezension: Shake Shack


Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Food-Blogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es gibt genügend Parkplätze, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon gelassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsefritten etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


Rezension: Shake Shack


Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Food-Blogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es gibt genügend Parkplätze, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger bekommen sollen, um das Shake Shack-Erlebnis voll auszukosten, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon gelassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsefritten etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


Rezension: Shake Shack


Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Foodblogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es waren ausreichend Parkplätze vorhanden, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon verlassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsepommes etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


Rezension: Shake Shack


Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Food-Blogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es waren ausreichend Parkplätze vorhanden, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon gelassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsefritten etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


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Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Foodblogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es waren ausreichend Parkplätze vorhanden, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich beschloss, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon verlassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsepommes etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


Rezension: Shake Shack


Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Foodblogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es gibt genügend Parkplätze, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon verlassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsepommes etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

Hungrig auf mehr?
Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


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Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Foodblogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es gibt genügend Parkplätze, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon verlassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsepommes etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Kein Kindermenü, aber es gibt ein Menü für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson-Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Sie sind bestrebt, ihrer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine grüne Küche zu betreiben, die allesamt großartig ist (Sie können hier mehr über ihre Mission lesen).

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen & #8211 kommen Sie vorbei, wenn Sie in der Gegend sind. Nick sagt, dass sie allein wegen der Milchshakes einen Besuch wert sind. Er ist ein Trottel für einen guten altmodischen Milchshake.

Es gibt Shake Shack-Standorte in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida und im Nahen Osten. Sie können ihnen auf Twitter, Facebook und sogar Instagram folgen.

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Sarah und ich haben letztes Jahr in diesem Danny Meyer Restaurant gegessen (obwohl es sich anfühlt, als wäre es viel länger!).


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Shake Shack gibt es seit 2004.

Ich habe 8 Jahre gebraucht, um meinen ersten Besuch zu bekommen.

Meine Freundin Beth hat darüber gesprochen, einen Tagesausflug nach NYC zu planen, der sich für immer um Shake Shack dreht.

Und doch war es ein Ausflug ins Aquarium (und Shake Shacks Standort in Connecticut), der es endlich geschafft hat.

Als wir vor ein paar Wochen beschlossen, in das Maritime Aquarium von Norwalk zu gehen, tat ich, was jeder Mensch tun würde, der sich auf Essen konzentriert.

Ich ging zu Twitter, um zu sehen, welche Must-Stops es in der Gegend gab.

Als ich die Nachricht “Shake Shack is at Exit 19” von einem Foodblogger-Kollegen sah, den ich letztes Jahr auf der TechMunch-Konferenz in Boston kennengelernt hatte, hatte ich selbst einen Plan.

Und wirklich, es war weniger als 10 Minuten vom Aquarium entfernt. Wie konnten wir NICHT gehen?

Vor allem, wenn praktisch jeder, den ich kannte, schon dort gewesen war.

Naja, nicht ganz so dramatisch.

Der Parkplatz ist leicht zu erreichen und es waren ausreichend Parkplätze vorhanden, auch an einem Wochenendnachmittag.

Es fiel mir so schwer zu entscheiden, was ich nehmen sollte. Ich hätte vielleicht einen Burger für das volle Shake Shack-Erlebnis bekommen sollen, aber ich entschied mich, ein wenig tugendhafter zu sein und ging zu ihrem ‘Shroom Burger. Gefüllt mit Meunster (einem von Nicks Lieblingskäse) und Cheddar platzte gleich nach meinem ersten Bissen eine große Pfütze käsiger Güte heraus.

Obwohl sie aussehen gut, sie waren nichts Besonderes. Tatsächlich haben wir mehr als die Hälfte davon verlassen, und das sollte Ihnen mit unserer Affinität zu Käsepommes etwas sagen. Die Käsesauce schmeckte komisch, mangels genauerer Beschreibung war sie dünn und naja, nicht besonders käsig.

Die Kinder gingen mit Hot Dogs und zerstörten sie.

Shake Shack hat kein Kindermenü. Ich für meinen Teil denke, sie brauchen einen. Sie haben auch keine Saft- oder Milchboxen für die Kinder. Meiner Meinung nach etwas kurzsichtig. Den Kindern natürlich nicht aufgefallen, da sie die Limonade durchgepflügt haben.

Die Limonade, die war super. Und forderte eine Nachfüllung auf. Ich weiß nicht, ob sie es dort frisch machen oder nicht, aber es war fabelhaft.

Keine Kinderkarte, aber es gibt eine Speisekarte für die Hunde. Verrückt oder? Wunderbar, aber seltsam.

Das Personal ist super freundlich (gab Nick sogar eine kostenlose Limonade nachfüllen), und das Restaurant und die Badezimmer sind super sauber. Die Badezimmer (eine Kabine für Männer, eine für Frauen) sind außergewöhnlich groß. Wir waren überrascht, dass sie nicht jede in zwei geteilt haben, um mehr Toiletten zu machen. Es war das extra groß. Sie hatten Dyson Händetrockner. Eine seltsame kleine Randnotiz, vor allem, weil unsere Crew etwas davon besessen ist. Und es veranlasste Mystic und den Ehemann meiner Freundin, Bilder der Händetrockner per SMS zu senden.

Shake Shack begann zunächst als Hot-Dog-Wagen von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Weißt du, Danny Meyer von Gramercy Tavern und Union Square Cafe. Sie legen großen Wert auf den Schutz des Planeten und unserer Umwelt, verwenden recycelte und nachhaltige Materialien und verwenden Rindfleischprodukte, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. They are committed to giving back to their community and running a green kitchen, which is all sorts of awesome (you can read more about their mission right here).

We will definitely be going back – do pop in if you’re in the area. Nick says they’re worth a visit for the milk shakes alone. He is a sucker for a good old-fashioned milk shake.

There are Shake Shack locations in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida, and in the Middle East. You can follow them on Twitter, facebook, and even Instagram.

Hungrig auf mehr?
Sarah and I dined at this Danny Meyer restaurant last year (although it feels like it was way longer!).


Review: Shake Shack


Shake Shack has been around since 2004.

It took me 8 years to get my first visit in.

My friend, Beth, has been talking about planning a day trip to NYC, centered around Shake Shack forever.

And yet it was a trip to the aquarium (and Shake Shack’s Connecticut location) that finally did it.

When we decided to go to Norwalk’s Maritime Aquarium a few weeks ago, I did what any food-centric person would do.

I took to Twitter to see what must-stops there were in the area.

As soon as I saw the message, “Shake Shack is at Exit 19” from a fellow food blogger that I met at last year’s TechMunch Conference in Boston, I had myself a plan.

And really, it was less than 10 minutes from the aquarium. How could we NOT go?

Especially when practically everyone I knew had already been.

Well, not quite as dramatic as all that.

The parking lot is easy to get in and out of, and there were ample parking spots available, even on a weekend afternoon.

I had such a hard time deciding what to get. I should have gotten a burger, perhaps, for the full-on Shake Shack experience, but I decided to be a little more virtuous and I went with their ‘Shroom Burger. Stuffed with Meunster (one of Nick’s favorite cheeses) and Cheddar, a big puddle of cheesy goodness burst right out after I took my first bite.

Although they look good, they weren’t anything to rave about. In fact, we left more than half of them, and with our affinity for cheese fries, that should tell you something. The cheese sauce tasted weird, for lack of a more concrete description it was thin, and well, not especially cheesy.

The kids went with hot dogs and demolished them.

Shake Shack does not have a kids’ menu. I, for one, think they need one. They also don’t have juice or milk boxes for the kids. A bit short-sighted, in my opinion. Not that the kids noticed, of course, since they plowed through the lemonade.

The lemonade, which was awesome. And prompted a refill to go. I don’t know if they make it fresh there or not, but it was fab.

No kids menu, but they have a menu for the dogs. Verrückt oder? Wonderful, but weird.

The staff is super-friendly (even gave Nick a free refill on the lemonade), and the restaurant and bathrooms are super clean. The bathrooms (one stall for men, one for women) are extraordinarily large. We were surprised that they didn’t divide each one into two, to net more restrooms. Es war das extra large. They had Dyson hand dryers. An odd little side note mostly because our crew is somewhat obsessed with them. And it prompted texting pictures of the hand dryers to Mystic and my friend’s husband.

Shake Shack first started as a hot dog cart borne of Danny Meyer’s Union Square Hospitality Group. You know, Danny Meyer of Gramercy Tavern and Union Square Cafe fame. They are big on protecting the planet and our environment, using recycled and sustainable materials, and use beef products that are free from hormones and antiobiotics. They are committed to giving back to their community and running a green kitchen, which is all sorts of awesome (you can read more about their mission right here).

We will definitely be going back – do pop in if you’re in the area. Nick says they’re worth a visit for the milk shakes alone. He is a sucker for a good old-fashioned milk shake.

There are Shake Shack locations in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida, and in the Middle East. You can follow them on Twitter, facebook, and even Instagram.

Hungrig auf mehr?
Sarah and I dined at this Danny Meyer restaurant last year (although it feels like it was way longer!).


Review: Shake Shack


Shake Shack has been around since 2004.

It took me 8 years to get my first visit in.

My friend, Beth, has been talking about planning a day trip to NYC, centered around Shake Shack forever.

And yet it was a trip to the aquarium (and Shake Shack’s Connecticut location) that finally did it.

When we decided to go to Norwalk’s Maritime Aquarium a few weeks ago, I did what any food-centric person would do.

I took to Twitter to see what must-stops there were in the area.

As soon as I saw the message, “Shake Shack is at Exit 19” from a fellow food blogger that I met at last year’s TechMunch Conference in Boston, I had myself a plan.

And really, it was less than 10 minutes from the aquarium. How could we NOT go?

Especially when practically everyone I knew had already been.

Well, not quite as dramatic as all that.

The parking lot is easy to get in and out of, and there were ample parking spots available, even on a weekend afternoon.

I had such a hard time deciding what to get. I should have gotten a burger, perhaps, for the full-on Shake Shack experience, but I decided to be a little more virtuous and I went with their ‘Shroom Burger. Stuffed with Meunster (one of Nick’s favorite cheeses) and Cheddar, a big puddle of cheesy goodness burst right out after I took my first bite.

Although they look good, they weren’t anything to rave about. In fact, we left more than half of them, and with our affinity for cheese fries, that should tell you something. The cheese sauce tasted weird, for lack of a more concrete description it was thin, and well, not especially cheesy.

The kids went with hot dogs and demolished them.

Shake Shack does not have a kids’ menu. I, for one, think they need one. They also don’t have juice or milk boxes for the kids. A bit short-sighted, in my opinion. Not that the kids noticed, of course, since they plowed through the lemonade.

The lemonade, which was awesome. And prompted a refill to go. I don’t know if they make it fresh there or not, but it was fab.

No kids menu, but they have a menu for the dogs. Verrückt oder? Wonderful, but weird.

The staff is super-friendly (even gave Nick a free refill on the lemonade), and the restaurant and bathrooms are super clean. The bathrooms (one stall for men, one for women) are extraordinarily large. We were surprised that they didn’t divide each one into two, to net more restrooms. Es war das extra large. They had Dyson hand dryers. An odd little side note mostly because our crew is somewhat obsessed with them. And it prompted texting pictures of the hand dryers to Mystic and my friend’s husband.

Shake Shack first started as a hot dog cart borne of Danny Meyer’s Union Square Hospitality Group. You know, Danny Meyer of Gramercy Tavern and Union Square Cafe fame. They are big on protecting the planet and our environment, using recycled and sustainable materials, and use beef products that are free from hormones and antiobiotics. They are committed to giving back to their community and running a green kitchen, which is all sorts of awesome (you can read more about their mission right here).

We will definitely be going back – do pop in if you’re in the area. Nick says they’re worth a visit for the milk shakes alone. He is a sucker for a good old-fashioned milk shake.

There are Shake Shack locations in New York, DC, Connecticut, Pennsylvania, Florida, and in the Middle East. You can follow them on Twitter, facebook, and even Instagram.

Hungrig auf mehr?
Sarah and I dined at this Danny Meyer restaurant last year (although it feels like it was way longer!).