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Hühnereintopf in mirela_sagi

Hühnereintopf in mirela_sagi



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Eine leichte Kost für den Frühling - Sommer ..... wie meine Oma es zubereitet hat, als ich klein war ...

  • Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
  • 5-6 Zwiebeln geeignet
  • 1 Schachtel gehackte Champignons
  • 2 Paprika (1 rot und 1 grün)
  • 2-3 Tomaten
  • ein Teelöffel süßer Paprika
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer
  • ein Teelöffel Zucker
  • Petersilie Dekor
  • 5 Esslöffel Öl
  • rote Brühe (am besten hausgemacht)

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hühnereintopf mit mirela_sagi:

Zwiebel fein hacken.

Paprika in Streifen schneiden, Tomaten in Stücke schneiden.

Öl in der Pfanne etwas erhitzen, Zwiebel dazugeben und weich werden lassen, etwas Wasser dazugeben. Legen Sie die Champignons, Paprika, Tomaten und Hähnchenbrust. Zugedeckt weitere fünf Minuten ruhen lassen, dann Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Huhn fast fertig ist, fügen Sie die Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika hinzu und passen Sie den Geschmack an.

Bei schwacher Hitze köcheln lassen und wenn das Hühnchen fertig ist und der Saft genug getropft ist, schalte die Hitze aus.

Mit Polenta und Peperoni servieren.

Mit grüner Petersilie dekorieren

Guten Appetit!!!


Pui vindaloo

Hühnchen-, Schweine- oder Lamm-Vindaloo, kurzum ein köstliches Curry. Vindaloo ist ein äußerst beliebtes Gericht in bestimmten Gegenden Indiens (insbesondere in der Region Goa, wo das Rezept zuerst von den Portugiesen auftauchte), aber auch in indischen Restaurants auf der ganzen Welt. Mit europäischem Ursprung wurde Vindaloo daher schnell von den Indern übernommen und adaptiert und wurde zu einem der würzigsten Currys (nicht unbedingt das schnellste! , wenn Sie möchten, erhöhen Sie die Menge an Chilischoten). Sicher ist, dass es sich um ein Curry handelt, das es wert ist, probiert und probiert zu werden !!

Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten: 600 g Hähnchenbrust (entbeint und geschält), in passende Würfel geschnitten 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Zwiebeln, fein gehackt 10 g frischer Ingwer, fein gehackt 2 Teelöffel Koriandersamen 1 Schote schwarzer Kardamom, leicht zerdrückt, gerade genug zum Öffnen 4-5 Gewürznelken 2 TL Chilipulver 1/2 Zimtschnecke 2 Lorbeerblätter, frisch 1 TL Bockshornkleesamen 1 TL Schwarzkümmelsamen 1 TL schwarze Senfkörner 2 TL Kurkuma 80 ml weißer Essig 2 EL Reisöl Salz.

Zubereitung Hühnchen-Vindaloo: In eine Teflonpfanne ohne Öl Koriandersamen, Bockshornklee, Schwarzkümmel, Schwarzer Senf und Nelken geben.

Die Samen bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren ca. 3-4 Minuten, bis sie beginnen, ihr Aroma freizusetzen. Außerdem werden Sie feststellen, dass die Senfkörner zu "knacken" beginnen, ein Zeichen dafür, dass es an der Zeit ist, die Pfanne vom Herd zu nehmen, die Samen in einen Mixer zu geben und fein zu mahlen.

Sobald Sie aus den gebräunten Gewürzen ein feines Pulver erhalten haben, geben Sie Kurkuma, Chilipulver und Essig hinzu und mischen Sie erneut (falls die Mischung zu trocken ist, fügen Sie etwas mehr Wasser & nicht mehr als 1 Esslöffel hinzu).

Die so erhaltene Mischung über die Hähnchenwürfel gießen und gut vermischen, damit das Fleisch gleichmäßig mit Gewürzen bedeckt ist. Mit Folie abdecken, kühl stellen und die Hähnchenbrust mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

Wenn Sie mit dem Garen beginnen möchten, nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade (die restliche Sauce, so wie sie ist, nicht wegwerfen!) und das Öl in einer tieferen Pfanne erhitzen.

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

An dieser Stelle können Sie die Hühnerwürfel in die Pfanne geben. Rühren und kochen Sie das Fleisch unter regelmäßigem Rühren, bis kein Saft mehr vom Fleisch übrig bleibt.

Gießen Sie 300 ml Wasser in die Schüssel, in der Sie die Marinade gestoppt haben, in der sich das Fleisch befand, und gießen Sie dann die Mischung in die Pfanne über die Fleischstücke.

Mit einer Prise Salz würzen, Lorbeerblätter, schwarze Kardamomschote, Zimtschnecke dazugeben und mischen.

Lassen Sie die Sauce aufkochen und kochen Sie sie ab dem Moment, in dem sie kocht, etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze.

Nach etwa 20 Minuten, in denen die Soße abgenommen hat, ist das Curry fertig. Löschen Sie daher das Feuer, stellen Sie Teller auf, fügen Sie eine Garnitur mit gekochtem Basmatireis (oder Kartoffeln, wenn Sie es vorziehen) hinzu und genießen Sie dieses köstliche Vendaloo-Hähnchen.


Hühnchen-Zucchini-Eintopf

Wenn ich eine Fleischsuppe aus langsam aufgezogenen Hühnerstücken mache, mache ich fast immer einen Eintopf aus dem Fleisch, das aus den Knochen ausgewählt wird. Eine großartige Möglichkeit, ein natürlich aufgezogenes Huhn zu retten und das Beste aus ihm zu machen. Anstelle von Zucchini können Sie anderes Gemüse (Spinat, Paprika, Blumenkohl, Brokkoli usw.) und anstelle von Sauerrahm etwas Tomatensauce (natürlich ohne Zuckerzusatz) verwenden. Und anstelle von Hühnchenfransen können Sie erfolgreich ein übrig gebliebenes Steak verwenden. Es kommt immer ein leckeres Ergebnis heraus.

  • Hähnchenfransen von 3 Hähnchenrücken, übrig, nachdem ich eine Fleischsuppe gekocht habe
  • 1 Zucchini von etwa 200 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • Butter oder Kokosöl
  • 100 ml süße Sahne oder Tomatensauce

Das Verfahren ist so einfach wie hallo. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniwürfel 3-4 Minuten anbraten.

Fügen Sie die Fleischfransen hinzu, halten Sie es eine Weile auf der Hitze und gießen Sie dann die Sahne (oder Tomatensauce) hinzu.

Rühren Sie weitere 1-2 Minuten, dann fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

4.5 Beyogen auf 22 Bewertung(en)

Gebackener Hühnereintopf

Gebackener Hühnereintopf Rezepte: wie man kocht gebackener Hühnereintopf und die leckersten Rezepte für Hühnereintopf, gebackenes Hühnchen-Pilaw, gebackenes Hühnchen, gebackenes Hühnersteak, gebackenes Hühnchen, gebackene Hühnerflügel, gebackene Hühnerhämmer, gebackene Hühnerfleischbällchen im Ofen, gebackene Hühnchenscheiben, Landhuhn im Ofen.

Fleisch-Kartoffel-Eintopf

Fleischgerichte können verwendet werden Schweinefleisch, Rippchen, Speck, Speck, frische oder geräucherte Würste, Geflügel. Für diesen Eintopf habe ich Hähnchenschenkel verwendet. 1/2 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 3-4 Tomaten Tomatensaft oder Tomatenmark 2 Stück Paprika.

Gebackene Hühnerbrötchen

Mahlzeiten, Fleischgericht 2 Stück Hähnchenbrust, 1 rote Paprika (oder anderes Gemüse nach Wahl), Feta, Butter, Mehl, Semmelbrösel, 2 Eier

Gebratenes Hühnchen

Oregano, Put ein Huhn Olivenöl Oregano Salz, Pfeffer

Salz in den Ofen geben

Huhn 1 großes Huhn großes Salz Küchengewürze für Huhn

Hühnereintopf mit Polenta

Fleischgerichte Fleisch vom Huhn 1 Glieder Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1/2 Paprika 300 g Maismehl Salz grüne Petersilie.

Gebratenes Hühnchen

Fleischgerichte 500 g Hähnchenkeulen ohne Knochen 500 g Hähnchenflügel Gewürze für Hähnchen Knoblauchpulver 2 Esslöffel Öl Wasser

Salz in den Ofen geben

Huhn 1großes Huhn großes Salz Küchengewürze für Huhn

Gebackene Hähnchenbrust mit Champignons

Kartoffel, Hähnchenbrust, Petersilie o1 Hähnchenbrustpilze ca. 400 g o200- 300 g Sauerrahm o2 Esslöffel Öl Hühnergewürze o800 g Kartoffeln o1 Esslöffel Mehl Opatrunjel und Käse

Setzen Sie das Glas in den Ofen

Hähnchen, Fleischgerichte, Steaks ganzes Hähnchen 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Paprika 1 EL Kräuter (Thymian, Rosmarin) 2 Knoblauchzehen 50 g Butter 3 EL Barbecuesauce 1 Flasche Bier


Mirela_sagis Hühnereintopf - Rezepte


Zutat:
- 4 Tassen gekochtes Hühnchen
- Eine große Aubergine
- eine rote Paprika
- 500g frische Champignons
- eine große weiße Zwiebel
- 4-5 Knoblauchzehen
- grüne Petersilie nach Geschmack (ich lege alle Verbindungen an, gebe ich zu)
- Salz, Pfeffer, hausgemachtes Gemüse (alles nach Geschmack)
- etwas Öl zum Anbraten von Gemüse oder Butter

Zutaten für die Soße:
- 250 ml süße Sahne
- 500 ml Hühnersuppe (in der das Huhn gekocht wurde)
- 2 Esslöffel Stärke oder Mehl

Als erstes etwas Öl erhitzen oder etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten. Paprika, Auberginen, Champignons, Champignons in Würfel schneiden und zusammen anbraten. Es wird kein zusätzliches Wasser oder Öl benötigt, da Gemüse, insbesondere Pilze, Wasser hinterlässt. Mit Salz, Pfeffer und hausgemachtem Gemüse abschmecken. Lassen Sie die Pfanne auf dem Feuer und rühren Sie von Zeit zu Zeit um, bis das gesamte Gemüse weich ist, und fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu. Als nächstes kommt das Hühnchen, das wir gut vermischen und zusammen mit dem Gemüse nach Belieben anbraten.

Solange sich das Fleisch mit dem Gemüse anfreundet, machen wir die Soße oder „Verdickungsmittel“ für den Eintopf: mit dem Schneebesen sehr gut verrühren, bis sie nicht mehr klumpig sind, süße Sahne, Hühnersuppe und Stärke oder Mehl. Die Sauce über den Eintopf gießen, gut vermischen und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce anfängt einzudicken.

Wir passen den Geschmack von Salz und Pfeffer an und fügen beim letzten Kochen die fein gehackte grüne Petersilie hinzu.

Mir ist sehr bewusst, dass es auf den Bildern wie ein gewöhnlicher Eintopf mit weißer Soße aussieht, aber er ist sehr gut! Und wenn Sie etwas Gemüse (Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie, Pastinaken, Gulie) in die Hühnersuppe (bzw. in das Wasser, in dem Sie das Huhn kochen) geben, erhalten Sie eine normale Hühnersuppe, in die Sie nur noch geben müssen viel grüne Petersilie und hausgemachte Nudeln und ein weiteres Gericht ist fertig, sodass ich sogar 4 Rezepte aus einem Hühnchen gemacht habe! (entschuldigen Sie, dass die Nudeln auf dem Bild nicht perfekt sind, aber es sind selbstgemachte Nudeln und nicht jedes Mal, wenn der Schnitt "nacheinander" herauskommt) Und außerdem ist Hühnersuppe gut für die Seele und für den Magen, Lucas Worte: viel Glück! " und es ist das natürliche Heilmittel gegen Erkältungen.

Ich habe dir von der Hühnersuppe erzählt, lass mich dir jetzt die letzten Bilder vom Hühnereintopf mit Gemüse zeigen und beim nächsten Mal weiß ich, wie ich mindestens 2 zusätzliche Auberginen hineinlege! Viel Glück und bis morgen mit dem super Rezept für Spinat-Hähnchen-Pancakes!


Hühnereintopf & # 8211 ein leckeres Rezept mit orientalischen Aromen, einen Versuch wert!

Tocanita ist ein Fast Food, in weniger als einer Stunde fertig, aber auch lecker und sättigend zugleich. Als Garnitur muss er natürlich neben einen in Salzwasser gekochten einfachen Reis gelegt werden. Dieser Eintopf ist scharf genug, um sich perfekt mit gekochtem Reis zu kombinieren. Wir versichern Ihnen, dass in Kombination mit der Eintopfsauce auch diejenigen, die keinen Reis mögen, in dieser Version ein Fan werden.

Zutaten

500 g Hühnerbrust
0,5 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
0,5 Teelöffel Paprikapaste
0,25 Teelöffel Paprikapaste
60 g Butter
1 Stück Zwiebel
0,25 Teelöffel Kümmel
0,25 Teelöffel Ingwer Puder
3 Stück Knoblauch Welpen
1 Stück Zimtstange
200 ml Tomatensaft
200 ml Das Wasser
250 ml 10% süße Sahne
10 g Petersilie
200 g Reis

Anweisungen

  1. Das gewürfelte Fleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika würzen, gut vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.
  2. 20 g Butter in einen Topf geben, das Fleisch dazugeben und goldbraun braten. Das Fleisch nehmen, dann weitere 20 g Butter dazugeben und die gehackte Zwiebel härten lassen, Paprika, Kreuzkümmel, Ingwerpulver, zerdrückten Knoblauch und Zimtstange dazugeben, gut vermischen.
  3. Dann die Tomatensauce, das Wasser und die süße Sahne hinzufügen, umrühren und bei mittlerer Hitze stehen lassen. Wenn es zu kochen beginnt, das gebratene Fleisch hinzufügen und mit einem Deckel abdecken, 15 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce fertig ist, 20 g Butter hinzufügen, mischen und vom Herd nehmen. Servieren Sie die Sauce mit in Salzwasser gekochtem Naturreis, wie auf der Packung angegeben.
  4. Mit frischer Petersilie bestreuen und genießen!

1 Kommentar

Kokosmilch statt Sauerrahm und grünen Koriander statt Petersilie hinzugeben.


UNGARISCHER HÜHNEREINtopf MIT KARTOFFELN

Ungarischer Hühnereintopf mit Kartoffeln & # 8211 einfaches Eintopfrezept mit Hühnchen mit Zwiebeln und Kartoffeln, einfach zuzubereiten, konsistent und lecker, gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch.

Als Zubereitungsart ähnelt es dem Rezept von Schweinegulasch oder Rindfleisch, aber Mehlklöße fehlen. Meine Schwiegermutter bereitet auf diese Weise oft Hühnereintopf zu. Auch von ihr lernte ich Gulasch zu machen, aber auch viele ungarische Desserts (Kati oder Jerbo & # 8211 findet ihr im Blog gepostet).

Ein bisschen scharf, dieser hier Ungarischer Hühnereintopf mit Kartoffeln Es ist perfekt für Familienessen. Da es einfach zuzubereiten ist und nicht viel Zeit zum Kochen benötigt, ist es Ungarischer Hühnereintopf mit Kartoffeln schnell in die Liste der Lieblingsrezepte meiner Freunde eingetragen. Entweder sind sie auf den Tisch gekommen, als ich diesen Eintopf hatte, oder sie sahen die Post, ich war froh zu erfahren, dass sie ihn auch zubereitet haben und dass sie ihn sehr mögen.

Ungarischer Hühnereintopf mit Kartoffeln Es ist nicht das einzige Rezept für Hühnereintopf auf dem Blog. Wenn Sie sich inspirieren lassen und weitere leckere Rezepte zubereiten möchten, lade ich Sie ein, auf den Titel der Rezepte zu klicken und Sie werden dorthin weitergeleitet.

Es ist wichtig zu betonen, dass ich mich dafür entschieden habe, die Kartoffeln in der Schale zu halbieren, da sie im Ofen weitergaren, ohne dass eine lange Garzeit erforderlich ist. Außerdem nehmen sie nicht viel Flüssigkeit auf und zerbröckeln nicht.

Ungarischen Rezepten fehlt es nicht an Kreuzkümmel und seinem Aroma. Entweder im Essen belassen oder es abseihen, wie ich es tue, nachdem Sie es in der Flüssigkeit gekocht haben, die Sie in den Eintopf geben.

Ich werde Ihre Aufmerksamkeit nicht auf sich ziehen und ich werde Ihnen die Liste der Zutaten und der Zubereitung hinterlassen Ungarischer Hühnereintopf mit Kartoffeln.

ZUTAT:

1 Hähnchenmaricel oder 4 Hähnchenschenkel
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
3 mittelgroße Zwiebeln (200 g)
400 g rote und gelbe Paprika
1/4 Teelöffel scharfe Paprikaflocken (oder Paprika)
700 g geschälte Kartoffeln
1 Teelöffel süßes Paprikapulver
100 ml Weißwein
700 ml Hühnersuppe
2 Lorbeerblätter
1 Tasse Tomatensaft
1/2 Bund Petersilie
4 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Sauerrahm zum Kochen & #8211 optional
Salz
Pfeffer

Um den ungarischen Hühnereintopf mit Kartoffeln zuzubereiten, habe ich zuerst die Hähnchenschenkel in heißem Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze gebraten, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind, dann habe ich sie auf einem Teller herausgenommen.

Ich habe die Kartoffeln gut gewaschen und in der Schale gekocht & # 8211 Ich ließ sie nur die Hälfte kochen - ca. 10 Minuten, dann habe ich sie heiß gereinigt. Den Kreuzkümmel habe ich 2 Minuten in 50 ml Suppe gekocht, dann abgeseiht und mit dem Rest der Suppe vermischt. Ich habe die Zwiebel geputzt und in Fisch gehackt, dann habe ich die Paprika in Würfel geschnitten und in dem Öl angebraten, in dem ich das Huhn gehärtet habe.

Nachdem sie hart geworden waren, löschte ich sie mit Weißwein ab, fügte die Hähnchenschenkel, die Suppe, den durch die Presse gegebenen Knoblauch, die Lorbeerblätter, die scharfe Paprika und die Paprika hinzu und ließ sie bei schwacher Hitze 15 Minuten lang abgedeckt. Nach dieser Pause habe ich die Kartoffeln und den Tomatensaft dazugegeben, dann habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Ich habe alles in eine hitzebeständige Schüssel umgestellt und in den vorgeheizten Backofen bei 200°C gestellt, bis die Kartoffeln gar sind (ca. 20-25 Minuten). Je nach Backofen kann noch etwas Suppe oder Wasser hinzugefügt werden, damit die Soße nicht zu stark abtropft. Optional, wenn Sie den Eintopf aus dem Ofen nehmen, 1 Teelöffel Sauerrahm zum Kochen in die Sauce geben und glatt rühren. Der Geschmack wird definitiv verbessert.

Sehr gut ist dieser ungarische Kartoffeleintopf mit Kartoffeln! Wir haben es sofort gegessen. Auf jeden Teller habe ich etwas grüne Petersilie gestreut.

Ich hoffe, Sie werden diesen Hühnereintopf auch probieren. Ich versichere Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden!


Garnelen in Butter. Die beste Art, Garnelen zu kochen

Kommentare (37)

Ihr Lieben, ich weiß nicht, wie ich es euch sagen soll, aber in Siebenbürgen wird es nicht mit Lauch gekocht, daher ist der Titel etwas fehl am Platz

Ja, du hast recht und ich komme aus Brasov und du kannst hier wirklich keinen Lauch finden, was kann ich in diesem Fall tun?

Ich komme aus Klausenburg. und ich fand Lauch leicht! Ich habe es gerade genossen und es ist der köstlichste Eintopf, den ich je gegessen habe. Ich empfehle es jedem.

Wie man in Siebenbürgen keinen Lauch findet. Ich komme aus Turda, Kreis Cluj und finde Lauch immer und überall und es wird sogar viel in Lebensmitteln verwendet. Und ich bin sicher, nicht nur hier ist der Lauch)

Sie erinnern sich xxxx, dass Sie aus Oltenien oder Moldawien kommen und bis jetzt dachten Sie, dass sich die Welt, tut mir leid, Lauch nur um Sie dreht. Was ich denke ist, dass deine Person fehl am Platz ist, nicht der Titel

xxxx hat recht. Es gibt ein Gesetz, das eindeutig festlegt, dass Lauch unter der Ägide des "oltenischen" Urheberrechts steht. Sie haben es vor kurzem entdeckt und wir müssen (der Rest von uns) noch 10 Jahre warten, bis ihr Exklusivrecht verschwindet, es wird dann in die "Generik" eingehen und wir alle werden seinen Geschmack genießen. scherzhaft:). der Gedanke "in Siebenbürgen kocht man nicht mit Lauch" macht mich krank, eigentlich all diese traditionellen Dinge, die mit "muss" beginnen und mit "so wird's gemacht" argumentiert. viel Glück

Sie haben nichts zu tun, nur zu kommentieren und zu denken, dass Sie schlau sind. wird Lauch gefunden oder fällt es Ihnen schwer, auf den Markt zu gehen, um ihn zu kaufen? sehr gutes rezept, ich hoffe du fügst noch mehr hinzu

Es ist offensichtlich, dass Sie schlechte Romanzen sind. wie düster, sich über ein Eintopfrezept zu streiten. größeres Lachen. Ohnmacht.

Bereiten Sie so etwas draußen in einem Kessel über einem Holzfeuer zu. So hat mich meine Großmutter in Dobrudscha erzogen. Mit Hühnern, die im Hof ​​aufgezogen und sehr jung sind, ist das Ergebnis. Ich lasse dich entscheiden! Das Rezept ist alt und in anderen Gegenden Rumäniens erprobt. Es gehört niemandem.

übrigens, was valentin gesagt hat das rezept ist bekannt wer es gepostet hat und gesagt hat woher er es hat also dürfen wir nicht schlecht sein und der rest der kommentare stimmt nicht, dass Lauch immer in Supermärkten zu finden ist und dann auch immer mitgebracht werden kann außen

Sie sind schlau, weil Sie erkannt haben, dass sie aus Oltenien oder Moldawien stammt. Ich weiß nicht, was du bist. Aber ich bin sicher, du bist ein Idiot

IN TRANSYLVANIEN WIRD ES NICHT MIT LAUCH GEKOCHT.

und ich denke nicht, dass Sie beleidigt sein sollten, Oltenier, Moldawier, Siebenbürger usw. Wir sind alle Rumänen Wir warten auf weitere Rezepte. Viel Spaß!

ICH HABE HIER EINGETRAGEN, UM EIN EINRICHTUNGSREZEPT ZU FINDEN. UND ICH HABE EINIGE HÄSSLICHE KOMMENTARE GEFUNDEN. SÜNDE. EGAL WOHER DER LAUCH KOMMT. SCHÄTZEN SIE DAS REZEPT. DAS IST WICHTIG!

wer liest nicht gerne nicht. das rezept ist jedenfalls sehr gut. wenn man in siebenbürgen keinen lauch findet, heißt das nicht, dass man in siebenbürgen keinen lauch kochen kann. glückwunsch.

Hallo Mädels, ich bin ein Gorjeanca aus Tg-Jiu, aber ich lebe seit 2004 in Spanien, Malaga, und ich dachte, ich suche nach einem guten Eintopfrezept, und es schien mir gut, aber ich war perplex als ich die kommentare gesehen habe, scheint es peinlich, wie sich manche frauen in einer welt verhalten, in der wir uns gegenseitig helfen und nicht aufeinander scheissen sollten, wenn es in transsilvanien keinen lauch gibt, wird nichts durch etwas anderes ersetzt, oder es wird nicht gesagt, es ist kein problem, schließlich hoffe ich, dass wenigstens einer von euch etwas aus diesem kommentar lernt.

an all diejenigen, die es schaffen, diese Nation, die hinter dem Monitor versteckt ist, zum Lachen zu bringen. als ob es nötig wäre. und bravo für a_man. mache ich Schluss.

Ich komme aus alba iulia und ich möchte Ihnen sagen, dass Sie hier auf dem Markt und in den Supermärkten so viel Lauch finden können, wie Sie möchten, also kommen Sie nach alba iulia

Es ist Lauch in Siebenbürgen. Ja, du bist ungebildet und das weißt du nicht.

Ich komme aus Buzau, lebe aber in Griechenland, hatte auch keinen Lauch, aber ich habe ihn übersprungen.Am Ende habe ich gemerkt, dass ich anstelle von Lauch Frühlingszwiebeln geben musste, aber trotzdem war es sehr gut.

Einige der Kommentare. Ich stimme nicht allem zu, was über das Rezept von Frau xxxxx gesagt wurde. Es ist sehr gut. Vielleicht haben Sie sich nicht genug die Mühe gemacht, Lauch zu finden. Jedenfalls fand ich es ausgezeichnet.

und Sellerie und Dill ok aber mit Lauch lass mich

du streitest vergebens. Ich verstehe nicht, wie manche Leute sein können. Es gibt viele Gebiete, Dörfer und Bräuche in Siebenbürgen. in einigen Gegenden wird es mit Lauch gekocht, in anderen nicht. darüber müssen wir uns nicht streiten. Wenn Ihre Gegend nicht mit Lauch gekocht wird und Sie kein Problem beim Kauf finden, geben Sie die Zwiebel hinzu und Sie sind fertig. Wichtig ist, dass der Eintopf lecker ist, egal was man damit macht (Lauch, Zwiebeln). du kannst jedes beliebige Gewürz hinzufügen

Da Sie auch Römer sind, scheint es Ihnen nicht so zu sein, dass Sie auch zu der Kategorie der Narren gehören, Sir (a_man)

Ich suche traditionelle Rezepte aus Siebenbürgen, um uns in England zu vertreten. Ich arbeite in der Küche einer Schule. Wir haben Studenten aus allen Ländern, die rumänisches Essen probieren möchten, ich brauche gute Rezepte und Ideen. Es tut mir weh zu sehen, dass sich Rumänen auf der Seite streiten und sich widersprechen. Lauch kann überall in Rumänien angebaut werden und ist sowieso einfach zu züchten, das ist nicht wichtig, sondern das Rezept!

Das Rezept ist ok, aber bitte keine Namen mehr nennen, Lauch schmeckt gut aber es ist nichts Traditionelles aus Siebenbürgen und Dill auch. Ich bin aus Sibiu und Großeltern auf dem Land in Alba, ich habe noch nie jemanden in unseren Dörfern gesehen, der Lauch angebaut hat! und Dill wurde selten von jemandem verwendet, obwohl ich diese Grüns mag, können wir das Essen nicht benennen, da es uns den Kopf schneidet! Das Rezept selbst hat mir gut gefallen, allerdings mit etwas Dill.

. lass uns zur Arbeit gehen . eher.

xxxxx, er sagte, dass er in Siebenbürgen NICHT mit Lauch KOCHEN würde, nicht dass er es nicht findet. was geschieht? wir können nicht mehr lesen.

Sie wissen nur, wie man so viel argumentiert, sich zu schämen, andere zu beleidigen. warum nimmst du nicht dein netzwerk und du bist bereit aufzuwachen und vergeblich zu reden und zu kommentieren. steig dir zu Kopf, dass du nur so viel weißt. (

Der Titel hat meine Aufmerksamkeit erregt, weil ich auf einer Website schreiben möchte, die Rumänien mit allem, was es hat, fördert! Die Website ist auf Englisch, um sie in den Augen der Ausländer zu fördern, die Schönheit Rumäniens zu kennen, die viele nicht kennen, und um das hässliche Image zu zerstören, das sich im Laufe der Zeit über mein Land gebildet hat. Die Idee ist, dass ich über siebenbürgisches Essen schreiben möchte, um die Gerichte und den authentischen authentischen siebenbürgischen Geschmack und ... so rumänisch zu beschreiben. Als ich die Kommentare las, die damit begannen, dass jemand keinen Lauch findet und die Konsequenz, dass dies gesagt wurde, war ich ... ein bisschen ... enttäuscht. Ich sehe, wie sich Rumänen nur deswegen streiten und sie können nicht vereint bleiben und den außergewöhnlich guten Teil dieses Artikels zu schätzen wissen. Endlich ... Ich werde die nächsten Tage suchen, um dieses Rezept zu machen, weil ich einen leckeren rumänischen Eintopf wie meine Oma oder Mutter vermisse. Jetzt lebe ich in Großbritannien und vermisse es wirklich, zu Hause zu essen. Aber ich versuche auch, so viel wie möglich rumänische Gerichte zuzubereiten, weil sie immer noch sehr lecker sind! Und ich werde diesen Artikel über alles schreiben, was Siebenbürgen (kurz) bedeutet, ich werde auf viele Qualitäten und schöne Dinge hinweisen, die zu Siebenbürgen gehören. Und ich werde darüber sprechen, wie gut und gastfreundlich Rumänen im Allgemeinen sein können, aber ich möchte glauben, dass dies wahr ist und dass einige schelmische Kommentare von Leuten geschrieben wurden, die sich nur ein wenig darüber geärgert haben, dass der Eintopf noch nicht fertig ist oder wer starben, obwohl sie im Moment keinen Lauch im Haus hatten..um Eintopf zu machen :) Jemand sagte, ich solle nicht wie die Hölle streiten: Wir sind alle Rumänen: Dobroger (wie ich), Siebenbürger (wie einer meiner Freunde) Andreea), Oltenier (wie mein Onkel) oder Moldawier (wie meine Großmutter).

Lauch kommt auch in Siebenbürgen vor. nur k wir Siebenbürger kochen mit etwas anderem als Lauch :)

du hast mich sprachlos gemacht Hausfrauen :)))

Diejenigen, die Lauch kommentieren, Oltenier, Moldawier, Siebenbürger. wir alle haben fehler und qualitäten, also haben sie ihre gedanken verschlossen und sich gegenseitig beleidigt. wie das land und die leute, die am meisten verschlossen sind. sie wissen, was es bedeutet. mehr als das, sie sind besser und schlauer, dass einige auf der einen seite sind, andere auf der seite der andere: Sie sind ein Unsinn, der Sie und uns als Volk beschämen wird.

Frauen haben recht (in diesem Sinne entschuldige ich mich für den Kommentar von: einem Mann! Gleichzeitig denke ich, er sollte seinen neuen in: ein Biest oder einen Esel verwandeln. Unsinn ins Netz schreiben) Ich komme aus Siebenbürgen. Ich war auf der Suche nach einem Großhandelsnetz für Hühnereintopf, nicht nach Hühnersuppe. Ich gucke immer noch

1. Das Rezept ist köstlich. 2. Schade, meine Damen, mit 25 wäre es mir peinlich, so etwas zu posten. 3. Lauch kommt überall vor, da er spezifisch für Oltenien ist, dies ist eine andere Geschichte, aber es wird nirgendwo geschrieben, dass er nicht in Siebenbürgen verwendet wird. 4. Florine, wenn Sie diesen Eintopf andicken wollen, ist es wirklich so schwer, etwas Stärke (Mehl) mit etwas Eintopfsauce zu mischen und weitere 2-3 Minuten auf dem Feuer zu lassen? 5. WoW. peinliche Kommentare, anstatt den Beitrag zu schätzen und konstruktive Kritik zu äußern, in den Dreck werfen. Schön und gesund

Es ist ein Lauch in Siebenbürgen, wird aber nicht im Siebenbürgischen Hühnereintopf verwendet.Obligatorisch: süßer Paprika


Eintopf mit Schweinefleisch

Was sollte eine gute Hausfrau mit viel Fleisch (zum Beispiel mit einem ordentlichen Rabatt gekauft) tun? Wir laden Sie ein, ein wunderbares Rezept zu verwenden. Schweineeintopf ist einfach zuzubereiten, aber er erweist sich als sehr lecker.

  • Schneiden Sie ein Kilogramm Fleisch in zwei Zentimeter große Würfel.
  • Mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit fein gehackter Zwiebel mischen.
  • Fügen Sie zwei Esslöffel Balsamico-Stahl oder Tafel zum Schweinefleisch und ein paar ganze Lorbeerblätter hinzu.
  • Mischen Sie das Fleisch und decken Sie den Behälter mit der Lebensmittelfolie ab.
  • Lassen Sie das Schweinefleisch sechs Stunden im Kühlschrank marinieren.
  • Wenn die richtige Zeit abgelaufen ist, geben Sie das Fleisch in eine Auflaufform, glätten Sie es, bedecken Sie es mit Pflanzenöl (etwa anderthalb Tassen) und legen Sie es auf ein Backblech.
  • Schneiden Sie ein kleines Stück Backpapier aus, machen Sie es und bedecken Sie das Schweinefleisch. Dann verschließe das Glas mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie.
  • Den Backofen auf 130 Grad vorheizen und das Fleisch hineinlegen.
  • Nach 45 Minuten das Papier entfernen und ein paar halbierte Knoblauchzehen in eine Form geben. Dann muss das Formular wieder geschlossen und für weitere zweieinhalb Stunden in den Ofen gestellt werden.
  • Das fertige Fleisch in Fasern teilen, Lorbeerblatt und Knoblauch davon entfernen.

Das Gericht kann mit jeder Beilage serviert werden. Wenn Sie Eintopf für die zukünftige Verwendung zubereiten möchten, sollten Sie ihn auf die Bänke stellen. Dazu muss das Geschirr sterilisiert werden - halten Sie es eine halbe Stunde lang auf einem Grill über einem Topf mit kochendem Wasser. Der Schweineeintopf wird in Gläser gefüllt und sofort mit sauberen Deckeln verschlossen.


Eintopf - 61 Rezepte

Unsere Auswahl an Gemüse- oder Fleischeintopfrezepten für köstliche Eintöpfe, die sowohl im Sommer als auch im Winter zubereitet werden können.

Der Eintopf oder Eintopf ist ein Gericht, das aus Hackfleisch- oder Gemüsestücken mit gehärteten Zwiebeln zubereitet wird, normalerweise in Sauce oder Brühe, aber auch in Wein, Borschtsch oder sogar Bier gedünstet. Das Wort „Eintopf“ hat seinen Ursprung im Ungarischen („tokány“).

Der Eintopf wird seit der Antike zubereitet und es gibt viele Variationen, um ihn weltweit zuzubereiten, wie "Beef Stroganoff" - ein russischer Rindfleischeintopf, "Bouillabaisse" aus der Provence - ein Fischeintopf, "Chili con Carne" - ein mexikanischer Eintopf aus Fleisch und Bohnen, "Ratatouille" - der berühmte französische Gemüseeintopf und mehr.