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Türkischer Reis mit Schweinefleisch

Türkischer Reis mit Schweinefleisch


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Türkisch oder nicht, Pilaw oder was auch immer Sie wollen, es ist sehr lecker :)

  • 1 Tasse Reis
  • 500 g Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 50 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Türkischer Reis mit Schweinefleisch:

Zuerst den Reis 30 Minuten in kochendes Wasser legen. Wir geben es dann zusammen mit der fein gehackten Zwiebel in das heiße Öl und lassen es stehen, bis der Hafer goldbraun wird.

1 Tasse Capa, gebratenes Fleisch und gehackte Karotten hinzufügen, salzen und pfeffern und 30 Minuten backen. Von Zeit zu Zeit mischen wir und fügen bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

Guten Appetit!

Tipps Seiten

1

Es passt auch zu Hühnchen.

2

Der Geschmack ist wie Pilaw, ich dachte nicht, dass es viel Unterschied gibt.


  • 1 kg Schweinerippchen
  • 1,2 kg Kartoffeln
  • eine halbe Knoblauchzehe (6-7 Welpen)
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel getrockneter oder frischer Thymian
  • 1 Teelöffel Salz
  • 250 ml Tomatenmark
  • 2-3 Esslöffel Öl
  • Dill oder Petersilie zum Dekorieren

In ein Ofenblech legen wir die gewaschenen Rippchen, reinigen sie von überschüssigem Fett und würzen sie mit Salz, Pfeffer, Thymian, Paprika, zerdrücktem Knoblauch und Tomatenmark.

Fügen Sie das Öl hinzu und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Rippen bedeckt sind.

In den vorgeheizten Backofen bei schwacher Hitze etwa eine Stunde und 40 Minuten schieben, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist und die Rippchen fast gar sind.

Nehmen Sie nun das Blech aus dem Ofen und fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, Scheiben oder Scheiben nach Belieben hinzu. Streuen Sie noch etwas Salz darüber und lassen Sie sie im Ofen, bis die Kartoffeln gar sind und die Rippen gut gebräunt sind.

Zum Servieren gehackten Dill oder Petersilie darüberstreuen.

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SCHWEINSUPPE MIT REIS

Schweinesuppe mit Reis ist perfekt, um uns an einem kalten Wintertag aufzuwärmen.

ZUTAT:

600-700 g mageres Schweinefleisch

200 ml dicker Tomatensaft (Kartoffelpüree)

ein paar getrocknete Lärchenfäden (oder 1 Esslöffel, wenn es aus einem Umschlag stammt)

1/2 Teelöffel Pfefferkörner

Zuerst die fein gehackte Zwiebel anbraten, dann den Rest des gehackten Gemüses, Würfel oder Scheiben, das Ganze und den Sellerie lassen und herausnehmen, wenn die Suppe fertig ist. Fügen Sie das in Würfel der richtigen Größe geschnittene Fleisch hinzu und erhitzen Sie es, bis es seine Farbe ändert.

Gießen Sie das Wasser ein und lassen Sie es köcheln, nehmen Sie den Schaum so oft wie nötig. Wir kochen auch die Pfefferkörner. Wenn Fleisch und Gemüse gar sind, den vorgegarten Kohlsaft, die Lärchenblätter dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 2 Minuten vor dem Ausschalten den gekochten Reis separat in den Topf geben und abtropfen lassen. Gegen Ende Salz hinzufügen, je nachdem, wie salzig der Kohlsaft ist.


Eintopf mit Schweinefleisch

Ich verwende dieses Rezept an Tagen, an denen ich kein Essen bekomme. Es ist einfach und extrem konsistent. Wenn wir eine Polenta daneben werfen, ist das komplettes Besteck.

Sagen wir ihm, es ist eine Halbberührung, weil ich keine Leber darauf tue.

Das Rezept ist für 4 Personen.

  • 3 Scheiben Schweinenacken
  • 3 Stück Schweinebrust
  • oder jedes andere fettere Schweinefleisch, zusammen etwa 500 g
  • 200 & # 8211 250 g scharfe Würstchen
  • 3 Scheiben Räucherspeck oder Kaiser
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl oder Schmalz
  • Salz, Pfeffer, Thymian, ein Lorbeerblatt und andere Gewürze für Fleisch
  • Schafskäse
  • Eier

Wir erhitzen einen Topf oder Kessel, ich mache die Tochitura am liebsten in einem gusseisernen. Die gehackte Zwiebel in Öl oder Schmalz anbraten, bis sie durchscheinend wird, dann die zerkleinerte und gehackte Zwiebel und die Gewürze hinzufügen. Es ist besser, eine Prise Salz über die Zwiebel zu streuen, damit das Wasser schneller herauskommt.

Gefolgt von gewürfeltem Schweinefleisch. Wir müssen salzen und pfeffern.

Wenn das Fleisch gebräunt und eingedrungen ist und sich in der Pfanne verfangen will, den Wein einschenken und die Pfanne ablöschen. Grundsätzlich reiben wir den Boden der Pfanne ab, um die gebräunten Stücke abzuschälen. Lassen Sie den Alkohol verdunsten.

Fügen Sie die Würste hinzu und lassen Sie das Feuer weiter, bis sie gar sind.

Schafskäse reiben, pochierte Eier zubereiten und die heiße Tochitura mit Polenta servieren.


300 g Reis
300 g Hackfleisch
200 g Butter
1 Tasse Wasser oder Gemüsesuppe
1 Muskatnuss-Messerspitze
1 Messerspitze Paprika
Salz - optional

Bringen Sie den Reis zum Kochen. Das Rindfleisch in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Gemüsesuppe mit den Gewürzen mischen und über das Rindfleisch geben. Gut umrühren. Fügen Sie die in kleine Würfel geschnittene Butter hinzu und stellen Sie die Form für 20 Minuten in den Ofen, bis das Rindfleisch fertig und leicht knusprig ist. Wenn es gekocht hat, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie Salz nur hinzu, wenn das Baby über 1 Jahr alt ist. Guten Appetit!


Süß-saures Schweinefleisch mit Reis ist ein asiatisch inspiriertes Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet wird. Zuerst den Reis in Salzwasser kochen.
Im heißen Wok das Fleisch in einigen Esslöffeln Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und wenn das Fleisch gebräunt ist, auf einem Teller herausnehmen.
Geben Sie auch in den Wok ein paar Esslöffel Öl und kochen Sie die rote Zwiebel, die Paprika, den Ingwer und den Knoblauch.
Wenn sie etwas weich geworden sind, Sojasauce, Ananaswürfel und Ananassaft, Fleisch und etwas Balsamico darüber geben.

Schweinefleisch süß-sauer mit Reis, mit Salz und Pfeffer würzen und wenn Sie es würziger mögen, Sojasauce hinzufügen.

Süß-saures Schweinefleisch mit Reis wird auf einem großen Teller serviert und mit Sesam bestreut.
Die Quelle dieses Rezepts ist der kulinarische Blog Anita's Kitchen Flavors.
Weitere empfehlenswerte Schweinefleischrezepte:


Milchreis mit Fleisch und Pilzen

Milchreis mit Fleisch und Pilzen. Gebackener Reis mit Hackfleischsauce, mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, gewürzt mit Basilikum und Oregano. Eine Kreuzung aus Moussaka und Lasagne.

Anstelle von Lasagneblättern habe ich gekochten Reis verwendet und die Sauce ist mit Schweinehackfleisch (kein Rindfleisch, wie man ein authentisches Bolognese-Ragout macht). Die ganze Vorbereitung ist eine Improvisation, sogar erfolgreich. Das nächste Mal werde ich weniger Reis geben & # 8230

Und hier findest du einen Lasagne-Rezept mit Fleisch und Pilzen.

Ich habe einen ganzen Reis wegen seines sehr angenehmen Geschmacks verwendet, der Walnüsse und gekochten Weizen mit sich bringt. Natürlich können Sie auch weißen Reis mit runden Bohnen verwenden. Im Rezept schreibe ich die optimale Reismenge (weniger als die, die ich verwendet habe). Neben Zwiebeln, Knoblauch und Champignons können Sie auch geriebene Karotten, Sellerie (Wurzel oder Sellerie) usw. hinzufügen.

Aus den untenstehenden Zutaten ergibt sich ein Milchreis mit Fleisch und Pilzen für 6 & # 8211 8 Personen. Denken Sie daran, dass es sehr lecker und kalt (bei Raumtemperatur) ist und leicht in einem klassischen Ofen oder einer Mikrowelle aufgewärmt werden kann. Es kann auch eingefroren werden (nach vollständiger Abkühlung). Sie können auch übrig gebliebene kalte Steaks vom Vortag verwenden.

  • 700 g Hackfleisch oder Mischung
  • 300 g frische Champignons
  • 300 g Reis
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (oder 2 alte mittelgroße Zwiebeln)
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln (du kannst sie durch weiße ersetzen)
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten oder 4-5 frische Tomaten (Sommer)
  • Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano
  • 100 g Butter
  • 250 ml Sauerrahm mit mind. 20% dünnerem Fett mit 2 EL Milch
  • 100 g geriebener Käse

Zutaten für das Basmatireis-Rezept (für 8-10 Portionen):

  1. Waschen Sie den Reis mehrmals mit kaltem Wasser, bis das Wasser sauber bleibt, und geben Sie ihn dann in ein Sieb, um das Wasser abzulassen.

Tipp: Wenn es die Zeit zulässt, lassen Sie den Reis vor dem Kochen mindestens 30 Minuten in dem Wasser einweichen, in das wir den Saft einer halben Zitrone geben. Auf diese Weise nimmt der Reis Wasser auf und kocht gleichmäßig, ohne zu brechen. Der Reis hat ein sehr angenehmes Zitronenaroma und die Körner bröckeln und verkleben nicht.


Bauernsuppe mit Schweinefleisch und Gemüse

Das Fleisch wird gewaschen, portioniert und in einem Topf mit 2 Liter Wasser und etwas Salz gekocht. In den ersten Minuten des Garvorgangs schäumen. Lassen Sie es etwa 45 Minuten kochen.

Das Gemüse wird gereinigt, gewaschen und geschnitten: Paprikawürfel, fein gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten oder Roboter, Kartoffelwürfel.

Das Gemüse in etwas heißem Öl einige Minuten anbraten. Dann über das Fleisch in den Topf geben und alles aufkochen, bis auf die Kartoffeln, die nach 10 Minuten hinzukommen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gegen Ende die Reisnudeln, dann den Estragon hinzufügen.

Das Feuer löschen. Einfach oder mit Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!
Mit saurer Sahne, Essig, Borschtsch oder Kohlsaft sowie frischer oder eingelegter Peperoni servieren.


Gebratener Reis in 30 Minuten. Ein ausgezeichnetes Rezept für ein schnelles Abendessen!

& # 8220Parierter Reis & # 8221 ist ein Fast Food, sehr lecker und würzig, das in nur 30 Minuten zubereitet wird. Dieses einfache und gesunde Rezept ist ideal zum Abendessen, wenn Sie nicht viel Zeit haben. Der Reis ist sehr lecker und würzig und kann als solcher oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. Dieses vegetarische Rezept wird Sie mit seinem absolut köstlichen Geschmack überraschen!

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotte durch die kleine Reibe geben.

2. Das Gemüse in eine Pfanne mit Öl geben und leicht anbraten.

3. Den Reis hinzufügen, mischen und 20 Sekunden ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

4. Sofort 2 Gläser Wasser einfüllen, mischen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.

5. Nach 10 Minuten 1 Teelöffel Salz hinzufügen, mischen, mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

6. Der Reis ist fertig, du kannst ihn zu allem servieren. Ich habe es mit Chicken Nuggets serviert.



Bemerkungen:

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