Eis mit Rum und Rosinen


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ein Eis bei dieser Hitze ist super gut

  • 1 Dose Hulala (500ml)
  • 3 Eiweiß
  • 300g altes Pulver
  • 2 Flaschen rumfreies Coseli
  • Rosinen

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Eis mit Rum und Rosinen:

Ich habe die Rumessenz in eine Tasse gegeben, dann die Rosinen (ich habe sie geschnitten, weil sie groß waren).

Ich schlug das Eiweiß hart und als ich die Schüssel umdrehte und der Schaum nicht fiel, fing ich an, den Zucker nach und nach hinzuzufügen.

Ich habe auch die Schlagsahne geschlagen, dann habe ich sie mit dem Eiweiß und den Rosinen zusammen mit der Rumessenz vermischt, gut gemischt und dann in den Gefrierschrank gestellt (ca. 3 Stunden)

Was soll ich über eine Güte sagen, die mich bei dieser großen Hitze kühlte.



Quitteneis mit Rosinen und Mandeln

1. Quitten aus dem Kompott nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die schönsten Scheiben bleiben erhalten und der Rest, etwa die Hälfte, wird weitergegeben. Mit 3 Esslöffel Honig, Zitronenschale, einem Teelöffel Orangenschale und einem halben Teelöffel Zimt mischen und mischen.

2. Separat in einer anderen Schüssel die Sahne schlagen. In das Quittenpüree einarbeiten, dann in eine Metallschüssel geben und 2 Stunden kühl stellen, dabei gelegentlich umrühren. Rosinen werden gewaschen, gereinigt und in einer Tasse Rum eingeweicht.

3. Quitte in Scheiben schneiden, gut abgetropft, in einer Pfanne mit Butter etwas anbraten. Dann in Tassen geben, Rosinen bestreuen und Sirup aus dem Kompott gießen, ohne sie zu bedecken. Eine Tasse Eis darauf legen und mit Walnussglasur garnieren.

4. Für die Walnussglasur die gehackten Walnüsse mit einem Esslöffel Honig und etwas Sirup aus dem Kompott mischen, gerade so dass sie fließen.


Rezept: Kuchen mit Rosinen und Rum

Rosinen-Rum-Kuchen . Dieses Rezept erhielten wir von einem Kollegen, der sich bald zurückzog und uns zum Abschied Leckereien servierte. Auf diesem Wege wünsche ich ihm gute Gesundheit und einen langen Ruhestand.

Wenn du dich vorbereiten möchtest Rosinen-Rum-Kuchen , dann beginnen Sie, indem Sie die Rosinen von Abend bis Morgen mit 2-3 Flaschen Rum und einer Tasse Wasser einweichen. Sie verwenden die Rosinen für die Sahne und den Rumsirup wird verwendet, um die Oberseite zu Sirup. Und weil es sehr heiß ist, habe ich für die Zubereitung des Puddings keine Milch verwendet, um die Sahne nicht zu verderben, habe ich den Pudding mit Kompottsaft zubereitet, man kann aber auch Saft verwenden. Wer diesen Kuchen probieren möchte, findet unten das Rezept. Ich wünsche Ihnen noch mehr Arbeit und guten Appetit!

Zutaten Arbeitsplatte für Rosinen-Rum-Kuchen
& # 8211 8 Eier
& # 8211 8 EL Zucker
& # 8211 2 EL Kakao
& # 8211 3 Esslöffel Mehl
& # 8211 4 EL gemahlene Walnüsse
& # 8211 1 Backpulver

Sahnezutaten für Rosinen- und Rumkuchen
& # 8211 1 Vanillepudding
& # 8211 350 ml Milch (ich habe Aprikosenkompottsaft verwendet, du kannst aber auch Aprikosensaft, Pfirsiche verwenden)
& # 8211 150 gr Zucker
& # 8211 1 Päckchen 200 Gramm Butter
& # 8211 150 g Rosinen
& # 8211 3 Flaschen Rum-Essenz (Rum-Essenz kannst du je nach Geschmack noch weniger dazugeben)
& # 8211 1 Tasse Wasser zum Einweichen der Rosinen

Glasurzutaten für Rosinen- und Rumkuchen
& # 8211 150 gr Puderzucker
& # 8211 2 EL Kakao
& # 8211 3 Esslöffel Öl
& # 8211 2-3 EL Wasser

Top Zubereitung für Rosinen-Rum-Kuchen
Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen. Fügen Sie der Reihe nach den Zucker hinzu, dann das geriebene Eigelb. Die trockenen Zutaten, Mehl, Kakao, gemahlene Walnüsse und Backpulver werden miteinander vermischt und nach und nach über die Eiweißzusammensetzung gegeben.

Vorbereitung der Arbeitsplatte für Rosinen- und Rumkuchen

Langsam umrühren, damit der Schaum nicht verschwindet, bis er vollständig eingearbeitet ist. Die obere Zusammensetzung wird in ein gefettetes und mit Mehl ausgekleidetes Tablett gegossen und in den Ofen gestellt. Überprüfen Sie die Arbeitsplatte mit einem Zahnstocher, um zu sehen, ob sie gebacken ist.

Kuchengitter mit Rosinen und Rum

Zubereitung von Sahne für den Kuchen mit Rosinen und Rum
Bereiten Sie den Vanillepudding nach den Anweisungen auf dem Umschlag zu, verwenden Sie jedoch nur 350 ml Milch, Saft oder Kompottsaft und 100 g Zucker. Die Butter mit dem restlichen Puderzucker einreiben und dann mit dem abgekühlten Pudding vermischen. Die Rosinen werden in Wasser und Rumessenz eingeweicht und einige Stunden stehen gelassen (wie ich am Anfang der Seite erwähnt habe), dann gut ausdrücken und zur Sahne geben.

Zusammensetzen des Kuchens mit Rosinen und Rum

Zusammensetzen des Kuchens mit Rosinen und Rum
Die Arbeitsplatte wird halbiert. Mit dem Rumsirup, der vom Einweichen der Rosinen übrig bleibt, wird die untere Oberseite sirupiert. Dann mit Sahne einfetten und die zweite Oberseite auflegen. Die Glasur darüber verteilen.

Walnuss-Rosinen-Rum-Kuchen

Kalte Glasur vorbereiten
Puderzucker wird mit Kakao, Öl und 3 Esslöffeln gekochtem Wasser gemischt. Gut einreiben und auf der Theke verteilen.
Der Kuchen mit Rosinen und Rum wird abkühlen gelassen, bis die Glasur hart wird.


Geben Sie die Rosinen in eine Schüssel, über die Sie den Rum geben. Lassen Sie sie mindestens eine Stunde sitzen. Den Mixbecher mit kaltem Wasser ausspülen, abwischen, dann Cashewkerne, Kokosmilch, Kokosöl, Ahornsirup, Datteln, Vanille und Salz hinzufügen.

Die Rosinen abseihen und dann zusammen mit drei Esslöffeln Rum (Sie können noch mehr hinzufügen) über die anderen Zutaten geben. Verarbeiten Sie sie mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung homogen und cremig ist. Die Schüssel abdecken und für mindestens 3-6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie das Eis heraus, wenn Sie es essen möchten, geben Sie es in Gläser und streuen Sie noch einige Rosinen darüber.


Tahini-Eis mit Rosinen und Rum

& Kopie 2021 Darinne Distribution. Alle Rechte vorbehalten. Hergestellt von MAMUT Digital.

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Eistorte mit Rum, Rosinen und karamellisierten Nüssen

Habe ich Sie davon überzeugt, dass dieses Rezept einen Versuch wert ist? Nicht umgekehrt, aber nachdem Sie es einmal gemacht haben, werden Sie es auf jeden Fall wiederholen. So habe ich gelitten und seitdem tue ich es, wann immer ich die Gelegenheit dazu habe.

.

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Nicht zu vergessen die Diplomat-Torte mit Kompott-Pfirsichen, ein Klassiker, der bei keinem festlichen Anlass fehlen darf.

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KULINARISCHE GESCHICHTEN

Ich stimme dir zu, nur die rosinenfreie Version hat mich erreicht. Es war Eis mit Rum, in einer gewaschenen Packung - wie Butter - deshalb habe ich versucht, gefrorene Butter zu essen. und ich erinnere mich, dass ich noch Fett am Gaumen hatte, aber es war sehr gut! Ich habe nichts zu sagen.

Offtopic: Aus Freundschaft für die Blogosphäre http://www.claudiu-savu.info/2011/06/zelist-friends-4.html

Ich war ein Eiscreme-Fan, hatte aber immer Probleme mit meiner Kehle, bis mein Arzt da gelaufen ist, aber jetzt erhole ich mich :))). Sehr gut, puup und ein wunderschöner Tag!

Ich denke, die Rosinenversion war eine limitierte Auflage. :)))
Ja, ich neige auch dazu, mich nur an die schönen Dinge zu erinnern, die nicht wenige waren.

Danke für die Nominierung, Claudiu.
Viel Glück!

Bis zu 5 Jahre alt und ich habe sie nur angeschaut.
Ich habe nur gesucht und meine Mandeln wurden dicker.
Dann hat mein HNO sie guillotiniert
und seitdem erhole ich mich immer noch. :)))

Ich erkläre mich zum Fan von Eis mit Rum und Rosinen. )

Liebe Lia, ich erinnere mich auch an das Eis mit Rum! es war einer meiner Favoriten.
diese Version von dir macht mich krank! Ich muss es tun.

Bunaaaa rau! Ich vermisse dieses Duo-Eis, halb Vanille, halb Vanille, aber in eine dünne Schokoladenschicht gehüllt. Es war länger, also schien ein Stock ungefähr 4 Lei zu kosten.

Antonina,
Als echter Fan musst du es tun. :)

Ich bin eine ältere Mutter und weiß nicht mehr, wie viel es mich kostet. :)))

Ich erinnere mich nicht an dieses Eis, aber es ist verlockend!

bleah, ich erinnere mich an so ein Eis, aber eher in der Cherry Mug-Version: eine eklige, klebrige und ranzige Sache :)). Also danke, dass du meine Augen mit diesem von deinen gespült hast, um die Nostalgie für einen besseren Moment zu verlassen :))

sieht sehr gut aus! Und ich erinnere mich an das Eis auf dem Papier, ich weiß nicht, ob es mit Rosinen war, ich kenne eines in Schokolade, das mir göttlich vorkam! Ein PE!
Dein Eis sieht wunderschön aus, ich hoffe es bald ausprobieren zu können :)

Um aus der Krankheit herauszukommen, muss man es versuchen. Nur so bin ich genesen. :))

Es hat dich wahrscheinlich nicht erreicht, oder du hast es nicht bemerkt, oder du bist jünger als Eis. :)

Wenn ich bei Zanonni & Zanonni Eis essen würde, wäre ich wahrscheinlich auch nicht nostalgisch. :))
Aber ich versichere Ihnen, dass das, was ich gemacht habe, nicht an Ihren Zähnen hängt.
Es kann dir nur einige Empfindungen geben
Länder .Hängt davon ab, wie viel Hühnchen Sie haben. :)))

Es gab noch ein Eis am Stiel, Vanille mit Schokolade überzogen, das ich am Strand fand.
Sterblich!

Sie sprechen hier über das Eis von Malaga, das auf der ganzen Welt berühmt ist. Die rumänische, in einer butterartigen Verpackung, hatte keine Rosinen, aber als einzige Sorte kam sie uns außergewöhnlich vor :)

Ich mochte Pistazien- und Reiseis - und egal wie lange ich gesucht habe, das letzte finde ich nirgendwo, damit ich auch meinen Heißhunger stillen kann! Wir essen immer Eis mit Rum und Rosinen in der Konditorei Violeta si Trandafirul in Timisoara, jetzt müssen Sie selbst besuchen, weil es immer willkommen ist und vor allem am richtigen Ort -) puuup

Ich rede nicht von dem weltberühmten Malaga-Eis, das ich immer noch im Supermarkt finde, sondern von dem Papiereis mit Rum und Rosinen, das wir in Baia Mare in der Konditorei in der Nähe des Astronomischen Observatoriums essen.
Dort machten sie auch Schrott, den sie auch auf Papier servierten. :)

Ich habe den Beitrag bearbeitet und geschrieben, um klarzustellen, dass ich das Eis aus der Konditorei meine, nicht das Essen.
Jetzt muss ich sehen, wie sie die Casatta gemacht haben. :)
Die Verwirrung kommt aus dem Papier.
Weil sie es einzeln in Papier oder auf einem Teller serviert haben.

Ich habe kein Eis mit Rum gefangen. Ich stelle mir den Geschmack vor. Und ich mag Rum in jedem Kuchen oder Eis. Eigentlich mag ich den ganzen Job. Und die Melodie!

Ich mag auch Rum in jedem Kuchen, Eis, Obstsalat, Mojito. :)
Es freut mich, dass dir meine Nostalgie gefallen hat.

Moaaaaaaaaaaaaaaa, Rum & Ampraisin, mein Favorit!
Sei noch nicht glücklich, so schreibe ich in alle Posts mit Eiscreme :D Es kann auch mit Hartmetall sein!

Raluco,
Nicht umsonst bist du meine Zwillingsschwester.
Ich würde Eis mit Politur essen.

Obwohl ich bei der Revolution noch sehr jung war, erinnere ich mich an dieses Eis, das aussieht wie eine Packung Butter. Es ist, als hätte er keine Rosinen, obwohl ich mir nicht sicher bin. & quoteta ete & quot war viel zu klein, um sich an die Details zu erinnern :)) aber kommunistisch oder nicht ich liebe dein Eis immer noch, weil es das Aroma von Rum hat. Dieses Aroma vermisse ich sehr

wie gut dieses Eis war, mein Gott. Ich erinnere mich auch an sie, wie in einem fernen Traum :)
und die Blumen der Königin der Nacht. Das habe ich, glaube ich, seit meiner Kindheit nicht mehr gesehen.

Ich verstehe, dass es nicht Roma ist, aber das Wesentliche auch nicht?
Wenn nicht, passt es sehr gut zu Vanille.
Ich küsse dich und probiere es aus, denn du wirst es nicht bereuen, es ist ganz einfach.

Königin der Nacht, Salbei, Löwenmaul und
Dahlien waren in meiner Kindheit in Mode.
Jetzt herrschen Petunien, fließende Geranien, Lobelie.
Ich versuche, Platz für alles zu lassen. :)

Leckeres Eis. Mit Gabitas Hilfe habe ich in meiner Stadt dein Kondensmilchrezept gefunden, das ich nicht kaufen kann. Ich bin sehr glücklich und kann es kaum erwarten, es vorzubereiten. Sie haben außergewöhnliche Rezepte. Viele Küsse!

Ich bin froh, dass ich nützlich sein kann.
Ich kann keine Milchbonbons oder Kondensmilch finden.
Also mache ich sie selbst.

Ich freue mich, dich ein anderes Mal zu sehen :)

Du hast mich überzeugt, ich werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren.

Ich kann es kaum erwarten, dass du mir sagst, ob es dir gefallen hat. :)

nee, das hat nichts mit z&z zu tun. einfach dieses Parfüm (wie er es nannte) war in unserem Land schrecklich. Ich mochte, wenn Sie sich erinnern, Milcheis mit einer feinen Schokoladenkruste. leider durfte ich nicht, weil wir Galas mit Fieber 40 und Krankenhäuser machen :))). aber jetzt, Wache, dass ich keine Probleme mehr habe)

Das beste Eis des Universums wurde zerbrochen, ein Kakaoquadrat mit Papier, das 2 Seiten freilässt, wurde aus Töpfen verkauft. Wie die Teile entstanden sind, ah, das ist meine Madlena.
Genau so mache ich weißes Eis aus geschlagenem Eiweiß mit Zucker, füge leicht Schlagsahne hinzu und am Ende viele Rosinen mit Rum hydratisiert.


Rezept des Tages: Vanilleeis mit Rum und Rosinen

Vanilleeis mit Rum und Rosinen aus: Eigelb, Milch, Sauerrahm, Puderzucker, in Rum eingelegte Rosinen, Salz, Vanille.

Vanilleeis mit Rum und Rosinen

Zutat:

  • 4 Eigelb
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 1/2 Hunde Sauerrahm
  • 3/4 Tasse Puderzucker
  • 1/2 Tasse in Rum eingeweichte Rosinen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Vanille

Zubereitungsart:

Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben und cremig rühren. Währenddessen Milch und Sahne in einen Topf geben und erhitzen.

Bevor Sie die Zuckermischung hinzufügen, fügen Sie etwas warme Milch hinzu, damit sie sich an die Temperatur gewöhnt.

Rühren Sie um, um ein Schneiden zu verhindern, fügen Sie Salz und Vanille hinzu.

Kochen, bis es eingedickt ist. In eine Schüssel umfüllen, mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Rosinen einrühren und vorsichtig mischen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, dann servieren.


Maistorte mit Rosinen, Rum und Schockeis

Wer mich kennt, weiß, dass ich in der Küche gerne alle möglichen verrückten Dinge probiere und neu interpretierte traditionelle rumänische Rezepte meine Favoriten sind. In Sarmale, Small und Polenta habe ich mich seit meinem ersten Besuch in Rumänien verliebt, als ich noch nicht ahnte, dass ich für immer hierher ziehen würde.

Meine Freunde und die Gäste des Restaurants, in dem ich arbeite, wissen, dass ihnen immer wieder eine neue Erfindung einfällt und auch wenn sie oft skeptisch sind, fragen sie am Ende immer nach der zweiten Portion. Letztes Mal passierte dies mit dem Brandy-Sorbet :).

Neulich war ich wieder begeistert und habe eine Maistorte (es ist ok, man kann sie Polenta nennen) gebacken, mit Rosinen, Rum und Schockeis. Ich lasse hier das Rezept, falls Sie Ihre Freunde oder Verwandten beeindrucken möchten:

Zutaten

  • 1 Liter Milch
  • 100 gr Zucker
  • 200 gr Mais
  • 3 Eier
  • 40 gr
  • 20 ml Rom
  • 20 gr Rosinen
  • 5 gr Puderzucker
  • 1 Vanilleschote
  • Ein Eisbecher (oder ein anderes Sortiment)

Woher:

Die Milch zusammen mit den Schockblüten, Rosinen, Rum und Vanilleschote aufkochen. Separat die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel verquirlen. Nachdem die Milch aufgekocht ist, das Maismehl hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Dann die geschlagenen Eier dazugeben und weitere 5 Minuten kochen. Wenn die gesamte Zusammensetzung gekocht ist, geben Sie sie in Tortenformen und stellen Sie sie 15 Minuten lang in den Ofen.

Wenn die Tarte fertig ist, 15 Minuten abkühlen lassen, dann den Teller zusammenbauen. Ich habe mich dafür entschieden, es mit einer Tasse Eis mit Schockgeschmack zu servieren, aber Sie können Ihr Lieblingssortiment verwenden. Zum Schluss habe ich alles mit etwas Schocköl beträufelt und ein paar Blumen gestreut. Wenn es noch die Saison ist, habe ich gesagt, dass ich das volle Potenzial ausschöpfe. Dieser Teller duftet nach Frühling!

Ich hoffe, Ihnen gefällt meine neu interpretierte Polenta zum Dessert. Guten Appetit!


Ostern ohne Teig, mit Rosinen und Zitrone & #8211 Zutaten

Nachfolgend finden Sie die Zutatenliste, die Sie benötigen, um einen Teig ohne Teig in einer runden Form von 27 cm zuzubereiten:

  • 1 kg frischer Hüttenkäse
  • 150 gr Zucker
  • 100 g goldene Rosinen
  • 1 Teelöffel Rum oder Rumessenz
  • 5 Eier
  • 200 gr fermentierte Sahne
  • 1 Vanilleschote
  • 100 gr Mehl
  • 50 gr Grieß
  • 5 gr Backpulver
  • die Schale einer Zitrone
  • 20 g Butter


Video: eis rum (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Gifford

    Es ist bemerkenswert, es sind sehr wertvolle Informationen

  2. Gerold

    Diese Nachricht ist unvergleichlich)))), ich mag :)

  3. Treowbrycg

    Ich verstehe nicht wirklich, was es bedeutet?



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