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Wüsten-Cupcakes Roter Samt

Wüsten-Cupcakes Roter Samt

Cupcakes:

In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker vermischen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nach und nach das Öl hinzufügen und leicht mischen, dann die geschlagene Milch hinzufügen.

In eine Schüssel das Backpulver mit Backpulver geben und mit Essig abschrecken. Fügen Sie die Backpulvermischung mit Backpulver und Vanille hinzu.

Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu (wenn Sie Mehl aus dem Lager verwenden, benötigen Sie möglicherweise 1-2 Esslöffel), dann geben Sie die Farbe hinzu und mischen Sie.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. Wir fügen sie über die rote Komposition hinzu, wir mischen sie mit einer Palette mit langsamen Bewegungen.


In Form von Silikonmuffins legen wir die Zusammensetzung auf etwa 3/4. Wenn Sie keine Silikonformen haben, verwenden Sie ein Muffinblech, in das Sie Papier legen.

Die Muffins in den heißen Ofen bei 170 Grad C stellen, bis die Muffins durchdrungen sind.

Den Zahnstocher-Test machen wir nach 20-25 Minuten und wenn sie fertig sind, nehmen wir sie aus dem Ofen oder lassen sie bei Bedarf stehen. Lassen Sie sie abkühlen.


Creme:

Kalte Sahne in eine Schüssel geben und verrühren, bis sie eine kleine Konsistenz hat. Den zimmerwarmen Frischkäse, Puderzucker, Vanille zugeben und zu einer schaumigen Creme verrühren. Wir geben die Sahne in eine Position, wir dekorieren die kalten Muffins. Oben drauf verzieren wir sie mit Herzbonbons.

Wir servieren sie gerne und halten die restlichen kalt.


Fast-von-Kratzer-Cupcakes aus rotem Samt

Zutaten

1 (2-lagige Größe) Schachtel Schokoladenkuchenmischung

2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1 1-Unze flaschenrote Lebensmittelfarbe

3 Tassen Puderzucker, gesiebt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 8 Unzen Paket Frischkäse

Richtungen

  • Für die Cupcakes:
  • Den Ofen auf 350 ° F (177 ° C) vorheizen und Cupcake-Pfannen mit Cupcake-Förmchen auslegen.
  • In einer großen Schüssel Eier, Sauerrahm, Pflanzenöl, Buttermilch und Vanilleextrakt glatt rühren.
  • Schokoladenkuchenmischung einrühren und Lebensmittelfarbe einrühren.
  • Füllen Sie Cupcake-Förmchen etwa zur Hälfte voll.
  • 17-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in der Mitte steckt.
  • Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen, bevor Sie sie bereifen.
  • Für das Frosting:
  • In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.

Anmerkungen

  • Wichtig ist, den Blockfrischkäse statt Frischkäse aus dem Behälter zu verwenden, damit er nicht flüssig wird.
  • Um 1 Tasse Buttermilch zuzubereiten, fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu oder weißen Essig auf 1 Tasse Milch. Umrühren und vor Gebrauch 5 Minuten ruhen lassen.

Wenn ich mich nach einem Cupcake aus rotem Samt sehne, möchte ich ihn fast sofort. Daher muss es mit minimalem Messen ziemlich schnell sein. Ich verwende gerne eine Schachtel Schokoladenkuchenmischung und baue darauf mit meinen eigenen zusätzlichen Zutaten auf. Zum Beispiel fügt die Verwendung von Buttermilch und Sauerrahm dem Cupcake-Teig Feuchtigkeit hinzu. Buttermilch ist kein gewöhnliches Grundnahrungsmittel im Haushalt. Wenn Sie also keine Buttermilch haben, können Sie sie selbst herstellen. Um 1 Tasse Buttermilch zuzubereiten, fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu oder weißen Essig auf 1 Tasse Milch. Rühren Sie es um und lassen Sie es 5 Minuten ruhen und ruhen. Hier hast du es. Herzliche Glückwünsche! Sie haben jetzt Ihre erste Tasse Buttermilch gemacht.

Das Frischkäse-Frosting kommt so schön zusammen. Es ist einfach Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt. Es ist eher einfach, aber so cremig und lecker. Diese Cupcakes sind 72 Stunden im Kühlschrank haltbar, obwohl ich bezweifle, dass sie so lange halten!

Red Velvet Cupcakes kühlen ab.

Es ist auch äußerst wichtig, die Cupcakes vor dem Frosting abkühlen zu lassen, da sonst das Frosting nicht richtig haftet. Nachdem ich sie bereift und dekoriert habe, stelle ich sie zum Festwerden in den Kühlschrank. Ich finde, dass rote Samt-Cupcakes am besten schmecken, wenn sie gekühlt werden. Wenn du diese Cupcakes bei Zimmertemperatur servieren möchtest, dann nimm sie ein oder zwei Stunden vorher aus dem Kühlschrank, damit sie Zeit haben, Zimmertemperatur zu erreichen.

Diese Red Velvet Cupcakes sind perfekt für jeden Urlaub oder Geburtstag und können nach Belieben dekoriert werden. Manchmal verwende ich festliche Weihnachtsstreusel oder eine einfache rote Samtkrume. Ich nehme gerne einen der gebackenen Cupcakes (damit habe ich nur noch 23 übrig) und zerkrümele ihn in einer Schüssel, um einen Krümelbelag für die restlichen Cupcakes zu machen. Es ist fast mühelos, aber es macht die Cupcakes so hübsch. Ich hoffe, dieses Rezept gefällt euch und ihr werdet nicht nur von der leuchtend purpurroten Farbe, wie ich es als Kind war, sondern auch vom Geschmack begeistert sein.


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Kommentare

Das hat wirklich nichts mit diesem Beitrag zu tun, aber ich wollte nur fragen, ob Sie mir eine Frage beantworten können? Ich habe vor ein paar Jahren eine glutenfreie Kuchenmischung verwendet und habe seitdem eine verwendet, werde aber diese Woche einige verwenden, um einige Ihrer Rezepte für eine Geburtstagsfeier an diesem Wochenende zu machen. Ich scheine mich zu erinnern, dass Sie 2 glutenfreie verwenden mussten, um die Ausbeute einer normalen Kuchenmischung zu erzielen? Ist das wirklich so? Ich bin mir sicher, dass sich die glutenfreien Backprodukte in den letzten Jahren ziemlich verändert haben. Ich muss meine Einkaufsliste machen und habe gehofft, dass Sie eine Antwort haben!? Haben Sie auch eine Lieblings- / Go-to-Marke für glutenfreie Mischungen? Vielen Dank!


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Mehl, Salz, Kakao mischen und beiseite stellen. Die Butter mit dem Zucker vermischen und nach und nach die beiden ganzen Eier und das Vanillepulver (ca. 1/2 Teelöffel) dazugeben. Wir mischen weiter bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie glatt sind. Mischen Sie die geschlagene Milch separat mit dem roten Farbstoff (ich habe Pulver verwendet). Den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit reduzieren und die geschlagene Milch mit Mehl abwechseln, in 3-4 Stufen mit Butter in die Zusammensetzung einarbeiten, mit Mehl beginnen und enden. Fügen Sie das Backpulver mit Essig hinzu. Teilen Sie den Teig in Formen und stellen Sie ihn für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen (180 Grad) oder bis er den Zahnstochertest besteht.

In dieser Zeit das Frosting wie folgt zubereiten: Frischkäse mit Mascarpone zu einer feinen Creme verrühren, Puderzucker und Vanille. Die Schlagsahne separat mischen und nach und nach in den Frischkäse einarbeiten und die 2 Esslöffel Kondensmilch (optional) hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Wir geben die Creme mit Spiritus in eine Pose, dekorieren die Muffins und dekorieren nach Belieben :)

Die Quelle dieses Rezepts ist der kulinarische Blog Delicious Flavours
Guten Appetit!


Rezept für rote Samt-Cupcakes

Rezept für Cupcakes mit rotem Samt ist so einfach von Grund auf neu zu machen und jeder Bissen ist super feucht. Mit Frischkäse-Zuckerguss belegen und Sie haben das beste Dessert, um einen Geburtstag, eine Hochzeit, Weihnachten und mehr zu feiern.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Unzen rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse Verkürzung
  • 1 ½ Tassen weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 2 ½ Tassen Allzweckmehl, gesiebt
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel weißer Essig
  • 1 Tasse Milch
  • 5 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zwei runde 9-Zoll-Pfannen einfetten. Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Machen Sie eine Paste aus Kakao und Lebensmittelfarbe. Beiseite legen.

Buttermilch, Salz und 1 TL Vanille verrühren. Beiseite legen. In einer großen Schüssel das Backfett und 1 1/2 Tassen Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und flauschig sind. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Kakaomasse unterrühren. Die Buttermilchmischung abwechselnd mit dem Mehl unterrühren und nur so lange mischen, bis sie eingearbeitet ist. Backpulver und Essig verrühren, dann vorsichtig unter den Kuchenteig heben.

In vorbereitete Pfannen schlagen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. Vor dem Bereifen vollständig abkühlen lassen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Um Zuckerguss zu machen: Kombinieren Sie in einem Topf die Milch und 5 Esslöffel Mehl. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt. Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen. Butter, 1 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanille schaumig schlagen, dann die abgekühlte Milch-Mehl-Mischung einrühren und rühren, bis die Glasur streichfähige Konsistenz erreicht.


Red Velvet Cupcakes

Ajme koliko sam dugo odbijala napraviti ove Cupcakes & # 8230 man nikako mi se nije svidjala ideja stavljanja jestive boje u kolace, ein trauriges vidim da sam stvarno bila luda & # 8230 da luda sam bila jer su di Cupcake. Oni su cokoladni i predivni i stvarno savrseni. Od ove smjese dobit cete 12 komada, pecite ih u dubljim kosaricama, tako da vam se ne dignu preko kosarice, nego da ostane mjesta za kremasti sir koji mora malo upasti u kosaricu. U protivnom ce vam biti previse sira. Ideje za ukrasavanje ima bezbroj, a meni je najdraza ova sa laticama ruza ili sa tresnjama. Nemojte da vas obeshrabri cinjenica da vam treba brasno sa praskom za pecivo jer imate recept kod mene na blogu ili cinjenica da vam treba mlacenica jer i to mozete sami napraviti, napisati cu vam napte samije monuce ml Vrlo je vazno da koristite neku dobru jestivu boju za kolace npr. AmeriColor Gel boja je odlicna, pa vam mozda nece ni trebati cijela zlica ili Icing Colors Gel boje koje su isto jako dobre. Nazalost boje von Dr. Oetkera nisu bas dobre jer necete dobiti ovako intenzivnu boju.

Sastojci:
  • 75 gr Omeksalog-Maslaca
  • 75 gr Sichel
  • 100 gr Brasna sa praskom za pecivo
  • 2 Zlice prosijanog kakaa Dr. Oetker
  • 1 Zlicica-Vanille-Extrakt
  • 1 jaje
  • 60 ml mlacenice ili 60 ml mlijeka pomijesanog sa 2 zlicice limunovog soka
  • 1 Zlica Crvene Boje AmeriColor, Icing Colors oder Wilton
Premaz von Kremsira:
Drücken Sie:

Pecnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Kalup za muffine oblozite kosaricama.

Mischen Sie die Mischung, extrahieren Sie die Vanille und trocknen Sie sie für ca. 4 & # 8211 5 Minuten im Ofen.

Dodajte jaje i kratko promiksajte, zatim naizmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo (kod mene na blogu imate recept kako najbrze napraviti brasno sa praskom za pecivo) i prosijani kakao za pecivo, te ju. Samo kratko promiksajte, tek toliko da se poveze. Ja obicno kad pocnem dodavati suhe sastojke i mlacenicu mixer smanjim na srednju brzinu.

Mlacenicu mozete napraviti i sami. In 60 ml Wasser zwei Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und 10 Minuten bei Raumtemperatur hinzufügen. Ich zu je & # 8230 zamjena za mlacenicu.

Koristite dublje kosarice koje cete napuniti do pola. Cupcakes ce se malo dignuti, ali mora vam ostati i malo mjesta za krem ​​​​sir koji mora dijelom biti u kosarici a dijelom viriti van. :))

Pecite Cupcakes 18 & # 8211 22 Minuten. Pustit da se ohlade.

Napravit premaz od krem ​​sira.

Kratko izmiksajte krem ​​​​sir und stvarno je za ovo najbolji Philadelphia sir, sa prosijanim secerom u prahu und omeksalim maslacem. Premazite ohladjene muffine i po zelji stavite kratko u hladnjak da se krema malo stisne.

Ako zelite mozete ukrasiti laticama ruza ili tresnjama & # 8230 ma po zelji.

Latice ruza operite i lagano posusite papirnatim rucnikom. Za ovo ukrasavanje je najbolje imati domace, ne spricane ruze. Svaku laticu premazite bjelanjkom i pospite kristal secerom i ostavite da se posuse.


Diese köstlichen Mini-Häppchen bestehen aus zwei gebackenen Schichten und obenauf Schlagsahne. Die Käsekuchenschicht ist so cremig und glatt. Wenn Sie also keinen Spaß an Schlagsahne haben, können Sie die dritte Schicht überspringen. Red Velvet und Cheesecake sind auch ohne Topping lecker.

Für den Roten Samt brauchst du einfache Zutaten: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Butter, Milch, Vanille, Ei und rote Lebensmittelfarbe.

Zuerst Butter und Zucker schlagen, dann Ei, Milch und Vanille hinzufügen. Zum Schluss die trockenen Zutaten untermischen, und die rote Samtmischung ist fertig. Etwas Red Velvet-Mischung auf den Boden der Cupcake-Förmchen verteilen und 6 Minuten vorbacken.

Käsekuchenmischung ist auch sehr einfach zu machen. Einfach weichen Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Eiweiß schlagen und über den vorgebackenen roten Samt löffeln.

Wenn Ihre Red Velvet Cheesecake Cupcakes gebacken und abgekühlt sind, bedecken Sie sie vollständig mit Schlagsahne und garnieren Sie sie mit festlichen Herzstreuseln und genießen Sie!


Rezept für Cupcakes aus rotem Samt

Dies ist einer der beliebtesten hausgemachten Cupcakes meiner Tochter. Tatsächlich habe ich sie in ihrer Jugend oft in ihre Schule gebracht. Sie liebte es, ihre Freunde mit der geheimen Zutat zu überraschen, sobald sie ihren Cupcake gegessen hatten. Ich weiß, ich weiß & # 8230 Red Velvet Cupcakes sind köstlich und wunderschön. Ich konnte mich jedoch einfach nicht dazu durchringen, sie zu machen, weil so viele Rezepte eine halbe Tasse rote Lebensmittelfarbe erforderten.

Mein Red Velvet Cupcake-Rezept reduziert die Menge an roter Lebensmittelfarbe erheblich und benötigt nur 1 Esslöffel. Ehrlich gesagt, Sie können alles weglassen, wenn Sie möchten.

Wir haben dieses Rezept herausgezogen, um es im Price Chopper Market 32 ​​​​Kids Cooking Club zu teilen, um den Black History Month zu feiern. Diese Schönheiten wurden oft als Picknick im Juni und zur Emanzipationsfeier serviert.

Hier ist das Rezept zum Aufschlagen, Backen und Probieren & # 8230


Video: ريد فيلفيت كب كيك. Red Velvet Cupcakes (Januar 2022).