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Als ich diese Rolle gemacht habe, habe ich sie meiner Mutter zu ihrem Geburtstag gewidmet. Heute widme ich es dir, anlässlich von Roberts Geburtstag. Heute ist mein Baby Robert 7 Jahre alt. Ich lade Sie zu einem Stück Brötchen ein, bis der Kuchen fertig ist. :)))

  • Weizen:
  • 6 Eier
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Beutel Dr. Oetcher Schokoladen-Ole-Creme
  • Creme:
  • 250 ml Schlagsahne
  • 150 ml kalte Milch
  • 1 Beutel Vanilleölcremes
  • Glasur:
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 75 ml Schlagsahne
  • 75 g Butter
  • 1 Esslöffel Brandy

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Brötchen "Krem a la Krem":

Weizen:


Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis Sie einen starken und glänzenden Schaum erhalten, wie Baiser. Das Eigelb mit Öl einreiben, dann über das Baiser gießen. Vorsichtig umrühren. Zum Schluss die Schoko-Ole-Creme dazugeben und noch etwas glatt rühren.

Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (42/29 cm) füllen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten backen. Den Deckel zusammen mit dem Backpapier auf einem Grill abnehmen und abkühlen lassen.

Creme:


In einer Schüssel die Sahne mit der Milch verrühren. Puddingpulver dazugeben und verrühren, bis es hart wird.

Die Sahne auf die abgekühlte Arbeitsplatte geben. Gleichen und nivellieren, dann die Oberseite der Länge nach aufrollen, wobei das Backpapier darunter verwendet wird.

Wir legen die Rolle auf einen Teller und stellen sie in den Kühlschrank, bis wir die Glasur vorbereiten.


Die Schokolade zusammen mit der Sahne und der Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Aufkochen, beiseite stellen und mischen. Nach dem Abkühlen den Brandy hinzufügen. Lass es abkühlen.

Nach dem Abkühlen über die Rolle gießen und erneut abkühlen lassen, bis die Glasur aushärtet. Es wird nach Belieben portioniert.


Krem a la Krem: Himbeerkuchen

Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker wie Baiser gut schlagen und dann nacheinander ein Eigelb unter ständigem Rühren mit dem Mixer hinzufügen. Am Ende fügen wir die Hülle mit kaltem Puddingpulver hinzu. Gut vermischen und in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech bei mittlerer Hitze in den Backofen geben & # 8211 185 Grad, für 20-25 Minuten - bis wir es anschauen und mit dem Finger drücken, geht es wieder auf wie ein Schwamm, oder die Zahnstocher Test ist gut. Wir nehmen es heraus, kühlen es ab und schneiden es aus 2.

Alle Sahnezutaten einmal mit dem Mixer einige gute Minuten lang gut verrühren, bis sie hart wird.

Tipp: Wenn wir süße Sahne für Schlagsahne verwenden und die Sahne selbst nach einigen guten Minuten mit dem Mixer keine dickflüssige Konsistenz hat, können wir einen Beutel Härter für Schlagsahne (Stärke) hinzufügen, aber wenn es kommt richtig raus, mehr wird es nicht benötigt ..aber ich empfehle süße Sahne für Schlagsahne, weil sie besser ist, sie ist gesünder, sie besteht aus Milch und das war's.. sie enthält keinen anderen Mist)

Dann die Creme über die erste Arbeitsplatte geben, nivellieren und die zweite Arbeitsplatte darüber geben.

In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen, Schokolade mit Butter und Schnaps .. dann schnell die flüssige Sahne dazugeben und mit einem kleinen Schneebesen verrühren und dann schnell gießen, da sie schnell über die Theke härtet. Nivellieren und abkühlen lassen, dann einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Himbeeren garnieren.


Zubereitungsart

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß verquirlen und dann den Zucker etwas dazugeben und schlagen, bis es geschmolzen ist. Dann ein Eigelb hinzufügen und nach jedem hinzugefügten Eigelb etwas schlagen. Zum Schluss das Schokoladencreme-Pulver hinzufügen und noch etwas weiter schlagen (maximal 30-45 Sekunden), bis es glatt ist. Den Teig in ein gefettetes und ausgekleidetes 20/30 cm Blech geben. Bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten backen. Drücken Sie mit dem Finger auf die Arbeitsplatte und wenn die Vertiefung sofort verschwindet, bedeutet dies, dass die Arbeitsplatte gebacken ist. Abkühlen lassen.

Sauerrahm, Milch und Vanillepulver in eine Schüssel geben. Mit dem Mixer ca. 1 Minute schlagen, die Sahne sollte ganz gut aushärten. Gleichmäßig auf der Oberfläche der kalten Arbeitsplatte verteilen und etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Das Wasser erhitzen und den Zucker unter Rühren hinzufügen. Nachdem der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie den Likör und die gebrochenen Schokoladenstücke hinzu. Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist, dann die Butter hinzufügen. Halten Sie es auf dem Feuer und rühren Sie, bis die Butter schmilzt. Abkühlen lassen. Wenn er Zimmertemperatur erreicht hat, über den kalten Kuchen aus dem Kühlschrank gießen und gleichmäßig verteilen. 2-3 Stunden abkühlen lassen. Schneiden Sie den Kuchen mit einem Messer, das in heißem Wasser einweicht.


Zubereitungsart

Trennen Sie die Eier, schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker und fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu. Wir legen auch den Umschlag von Chocolate Ole aus Schokolade, mischen und gießen alles in ein Tablett mit einem abnehmbaren Ring von 28 cm. 20 Minuten backen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Dies nimmt die Konsistenz einer Creme an. Ich habe alles über die abgekühlte Arbeitsplatte gegossen.

Wir geben Kakao, Zucker und Milch in einen Wasserkocher. Wenn es zu kochen beginnt, lassen Sie es weitere 2 bis 3 Minuten ruhen oder bis Sie sehen, dass es anfängt, einzudicken. Vom Herd nehmen, die Butter hinzufügen, umrühren und kräftig rühren, um sie zu schmelzen. Nach etwa 15 Minuten die Sahne darübergießen und abkühlen lassen.

Zum Beispiel habe ich das Top & icircn 2 geschnitten und dann die gleichen Schritte befolgt. Es sah für mich sehr & icircnalt aus, aber das ist optional, und ich habe es mit Himbeeren garniert.


Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis Sie einen starken und glänzenden Schaum erhalten, wie Baiser. Das Eigelb mit Öl einreiben, dann über das Baiser gießen. Vorsichtig umrühren. Zum Schluss die Schoko-Ole-Creme dazugeben und noch etwas glatt rühren.

Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (42/29 cm) füllen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten backen. Den Deckel zusammen mit dem Backpapier auf einem Grill abnehmen und abkühlen lassen.

In einer Schüssel die Sahne mit der Milch verrühren. Puddingpulver dazugeben und verrühren, bis es hart wird.

Die Sahne auf die abgekühlte Arbeitsplatte geben. Gleichen und nivellieren, dann die Oberseite der Länge nach aufrollen, wobei das Backpapier darunter verwendet wird.

Wir legen die Rolle auf einen Teller und stellen sie in den Kühlschrank, bis wir die Glasur vorbereiten.

Die Schokolade zusammen mit Sahne und Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Aufkochen, beiseite stellen und mischen. Nach dem Abkühlen den Brandy hinzufügen. Lass es abkühlen.

Nach dem Abkühlen über die Rolle gießen und erneut abkühlen lassen, bis die Glasur aushärtet. Es wird nach Belieben portioniert.

Diese Rolle ist eigentlich Krem a la Krem Kuchen, was mir sehr gefehlt hat. Aber ich wollte es anders aussehen lassen. :))


Die Sahne auf dem Kuchen verteilen - Stockvideo

Dann das Puddingpulver dazugeben und leicht kauen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz und 300 g Krem a la krem ​​& # 8211 Es ist ein Kuchen, den Sie machen können, wenn Sie Gäste haben oder zu a. Feiner Kuchen mit ness, Petitchef-Rezept. Dessert Krem a la Krem Kuchen Süßigkeiten, Desserts, Essen, Kuchen, Wunderbar. Es ist der Lieblingskuchen der Kinder.

Schokoladenkuchen-Rezept für die Feiertage – Das sind. Gesztenye kocka de nem kockára szeletelve :) Forrás: Juhászné Ildikó. Meine Lieben, vermisst ihr kein Dessert, also zu Hause, schnell und extrem lecker? Nun, ich möchte Ihnen einen Vorschlag machen und bin mir sicher als Desserts Dessert Eisbecher mit Eis Pfannkuchen Pfannkuchenkuchen ± Torte mit. Interkulturelle Wege: Sein und Werden: Angebotene Mischungen. Übersetzung dieser Seite Strudel was & bdquovârtej & rdquo bedeutet, mit regionaler Bedeutung & bdquo Kuchen & rdquo. Kremschnitte, ein regionales Wort bestehend aus Krem & bdquocremă & rdquo und dem Verb schneiden & bdquoa cut & rdquo.

Zum Dessert gibt es viele französische Namen: cremă, ecler, 161. Pripravíme si krém tak, že si najskôr vyšľaháme z bielkov tuhý sneh a zasypeme ho preosiatym práškovým cukrom. CSOKOLÁDÉ KRÉM (Dobos krém - főzött csokikrém).


Brötchen „Krem a la Krem“

Ich hatte schon lange geplant, die „Krem a la Krem“-Rolle zu machen und erinnerte mich daran, als ich meine Freundin Alexandra besuchte. Ich habe diese Rolle zum ersten Mal gegessen und sie hat mich sofort erobert. Es ist außergewöhnlich lecker und sieht gut aus!

Zutat:

Für die Arbeitsplatte:

-1 Beutel Schokoladen-Ole-Creme

Für die Creme:

-1 Beutel Vanilleöl-Cremes

Für die Glasur:

-1 Teelöffel Rumessenz

Zubereitungsart:

Das Eiweiß mit einer Prise Salz vermischen, den Zucker nach und nach dazugeben und verrühren, bis der Schaum hart und glänzend ist.

Das Eigelb mit dem Öl verrühren und über das Eiweiß gießen. Vorsichtig umrühren. Zum Schluss die Chocolate Ole Cream hinzufügen und noch etwas mischen, um die Zusammensetzung zu homogenisieren.

Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten. Nachdem Sie den Zahnstochertest bestanden haben, entfernen Sie die Oberseite auf einem Grill und lassen Sie sie abkühlen.

Während die Arbeitsplatte abkühlt, beginnen Sie mit der Zubereitung der Creme. In einer Schüssel die flüssige Sahne mit der kalten Milch verrühren, das Vanilla Cream Ole dazugeben und verrühren, bis es hart wird.

Die Sahne über die abgekühlte Arbeitsplatte geben. Die Creme über die gesamte Oberfläche der Arbeitsplatte nivellieren und dann die Arbeitsplatte der Länge nach rollen. Legen Sie die Rolle auf einen Teller und lassen Sie sie im Kühlschrank, bis die Glasur fertig ist.

In einem Topf die Schokolade bei schwacher Hitze zusammen mit der Schlagsahne und Butter schmelzen. Mischen, bis die Zusammensetzung homogen ist und am Ende die Rumessenz hinzufügen. Etwas abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen die Schokolade über die Rolle gießen und im Kühlschrank ruhen lassen, bis die Glasur hart wird.


Krem a la Krem Kuchen

Nun, lass es mich dir ehrlich und ehrlich sagen, und ich würde dich für ein Stück am Ärmel ziehen.

Und ich würde dir mein Herz geben, wenn ich mehr hätte. Aber für dich mache ich noch ein Tablett und renne schnell, um es dir zu bringen!

Ich ziehe dich am anderen Ärmel!

Meine Lieben, ihr werdet mir die Hände brechen und womit mache ich sonst Kuchen.

Lecker. Ein echter Leckerbissen Welpe und einen wunderschönen Sonntag!

Licuta hat recht, ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Danke, gleichfalls!

Als ich das Foto (sogar verschoben) auf FB sah, dachte ich & quotvai was für Freundlichkeit, aber schwer zu tun. & Zitat. Glücklicherweise bin ich hier eingetreten und war überzeugt, dass es einfach ist, aber das Gute bleibt. Herzliche Glückwünsche!

Ich dachte, ich könnte den Appetit nicht mehr sehen! Ich mag das bewegte Bild :) es lässt genau erahnen, wie gut es ist!

Danke Schneeglöckchen. Es ist wirklich & Quot!

Hi,
Ich habe versucht, den Kuchen zu machen und die Oberseite klebte am Backblech. Ich nahm es mit einem Spatel heraus und drückte es in zwei Hälften.
Was habe ich falsch gemacht? Ich möchte wiederholen, es ist köstlich.
Danke

Schön, dass du mein Rezept ausprobiert hast. Versuchen Sie nach dem Backen, den Kuchen nicht sofort vom Backpapier zu schälen. Eventuell mit dem Backpapier entfernen und auf eine feuchte Serviette legen. Der Dampf lässt das Papier leichter abziehen.


Sahne zu Sahne

Für die Arbeitsplatte:
6 Eier
6 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Schokoladenölcreme

Für die Creme:
250 ml flüssige Sahne
150-200 ml kalte Milch
1 Päckchen Vanilleölcreme

Für die Glasur:
100g hochwertige dunkle Schokolade
50 ml flüssige Sahne
50g Butter
2 Esslöffel Whisky oder Brandy

Arbeitsplatte:
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.
Schlagen Sie das Eiweiß, bis ein harter Schaum entsteht, und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu.
Fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu und mischen Sie weiter.
Zum Schluss das Schokoladenpulver hinzufügen. Rühren bis glatt.
Den Ofen vorheizen.
Ein Blech (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen, dann die Masse einfüllen und mit einem Löffel nivellieren.
Lassen Sie die Oberseite etwa 20-25 Minuten bei 180 Grad (oder bei mittlerer bis niedriger Temperatur, wenn Sie einen klassischen Ofen haben) im Ofen.
Die Arbeitsplatte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Creme:
Die Milch mit der Schlagsahne in einer Schüssel verrühren, das Vanillepulver dazugeben und mit dem Mixer einige Minuten rühren oder bis die Sahne fest ist.
Wenn die Arbeitsplatte zwischenzeitlich abgekühlt ist, gießen Sie die Sahne über die Arbeitsplatte und stellen Sie den Kuchen dann in den Kühlschrank.

Glasur:
Butter und Schlagsahne in eine Pfanne geben, die gewürfelte dunkle Schokolade dazugeben und alles bei schwacher Hitze erhitzen. Rühren Sie ständig um, bis die Schokolade geschmolzen ist, und fügen Sie dann den Brandy hinzu.
Lassen Sie die Glasur sehr wenig abkühlen (gerade genug, um warm zu werden und leicht einzudicken) und gießen Sie sie dann über den abgekühlten Kuchen. Die Glasur mit einem Messer oder Spatel glattstreichen und den Kuchen dann wieder in den Kühlschrank stellen.
Nach mindestens zwei bis drei Stunden kann der Kuchen portioniert und serviert werden. Achten Sie darauf, das Messer nach jedem Schnitt mit kaltem Wasser zu waschen, damit die Kuchen so gut wie möglich aussehen.

Da die Oberseite ganz ohne Mehl ist, erhalten Sie einen sehr cremigen, leichten und leckeren Kuchen, der seinem Namen alle Ehre macht - Krem a la Krem. Sie können eine weitere Schicht Schlagsahne hinzufügen, mit frischen Früchten dekorieren (wie im Bild oben) oder als solche servieren, nur mit Schokoladenglasur. Wunderbar ist es auf jeden Fall!


Krem a la Krem Kuchen

Nein, ich versuche niemanden davon zu überzeugen, Krem a la Krem Kuchen zu probieren. Mein Blog blieb, also am Anfang, ein persönliches Rezeptbuch, in das ich alles schreibe, was ich probiert habe und meiner Familie gefallen hat.

Dass ich es manchmal schaffe, Sie zu begeistern, das ist für mich ein großes Plus, für das ich Ihnen danke!

Die heutige Torte würde ich nennen & # 8211 & # 8220 kompromittierende Torte & # 8221 :)))

Wieso den? Dass es Staub auf dem Umschlag hat und ich mich erinnern kann von einem lieben Lehrer zu reden & # 8211 nichts in der Tüte was raschelt ist nicht gut :)) Das wars dann zum größten Teil.

Aber es ist so gut! Ich bereite es, glaube ich, einmal im Jahr vor. Balance ist der Schlüssel zu allem. In Maßen, mit Limit, gelegentlich kann Ihnen nichts irreparabel schaden.

Anklagende Kommentare werden ignoriert/gelöscht. Wenn es Ihnen nicht gefällt, wählen Sie aus dem riesigen Internet genau den Kuchen und die Zutaten aus, die Sie mögen.

Krem a la Krem Kuchenzutat

  • 6 Eier
  • 6 Esslöffel Zucker
  • eine Tüte Kaltrahmschokolade (Dr. Oetker verwende ich)
  • ein Teelöffel Backpulver
  • ein Messerspitzensalz
  • ein Umschlag Vanillecreme, der kalt zubereitet wird
  • 150 ml kalte Milch
  • 250 ml Sahne für Schlagsahne / flüssige Schlagsahne
  • ein Löffel Puderzucker
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Milchschokolade
  • 40 g Butter
  • 40 ml flüssige Sahne
  • optional & # 8211 Schoko-Ornamente

So bereiten Sie Krem a la Krem Kuchen zu

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Schlagen Sie das Eiweiß mit etwas Salz, fügen Sie jeweils einen Esslöffel Zucker hinzu, schlagen Sie nach jedem Schlag, dann fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu. Den Inhalt der Sahnehülle, das Backpulver, homogenisieren, dabei vorsichtig von unten nach oben rühren.
Die Masse in ein mit Öl ausgelegtes und mit Mehl bestäubtes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech (20/30 cm Blech) geben und bei mittlerer Hitze & # 8211 175 Grad & # 8211 für ca. 25 Minuten in den Ofen geben. Lassen Sie die Arbeitsplatte auf einem Grill abkühlen.

Creme
Alles in die Schüssel geben und zuerst auf niedriger Stufe, dann auf höherer Stufe mischen. Es muss eine gut gebundene Creme werden.
Auf der kalten Arbeitsplatte die Creme gleichmäßig in einer dicken Schicht verteilen und nivellieren.

In den Kühlschrank stellen.
Nehmen Sie das Tablett heraus und kehren Sie zurück Glasur erhalten durch Schmelzen der Zutaten bei schwacher Hitze, vorher abgekühlt.

Mit Schokoladen-Ornamenten bestreuen.

Lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

Portionieren Sie es mit einem Messer mit dünner Klinge, das Sie nach jedem Schnitt mit einem feuchten Tuch abwischen.


Video: ASMR Special of Ll379526534 Eating CREAMY CAKES Mukbang 먹방. 饮食表演. การแสดงการกน. 食事ショー (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Yozshuhn

    Ich glaube, ich mache Fehler. Wir müssen diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  2. Derick

    Ha, cool!

  3. Yas

    mit einem neugierigen Geist zu Hause :)

  4. Ra

    Auf jeden Fall eine tolle Antwort

  5. Nereus

    der erfolglose Gedanke

  6. Zakariyya

    Möchten Sie Links austauschen?



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