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Künstliche Süßstoffe könnten Parkinson-Krankheit behandeln, Studienergebnisse

Künstliche Süßstoffe könnten Parkinson-Krankheit behandeln, Studienergebnisse

Künstlicher Süßstoff eignet sich nicht nur zum Süßen von Süßigkeiten

Mannit ist oft ein Bestandteil von zuckerfreiem Kaugummi und Süßigkeiten sowie in der Medizin und gilt heute als Behandlung der Parkinson-Krankheit. Eine Studie hat ergeben, dass Mannit verhindert die Verklumpung und Bildung des Proteins α-Synuklei im Gehirn, ein Prozess, der laut Science Daily mit der Parkinson-Krankheit verbunden ist.

Studien, die sowohl an Fruchtfliegen als auch an Mäusen durchgeführt wurden, ergaben, dass die Menge an α-Synuklei-Protein im Gehirn durch die Anwendung von Mannit signifikant reduziert wurde. Mannit, ein von Pilzen, Bakterien und Algen gebildeter Zuckeralkohol, wird als Diuretikum verwendet, um den Körper von überschüssigen Flüssigkeiten zu reinigen, und wird auch während einer Operation verwendet, um die Durchblutung des Gehirns zu fördern, um die Passage anderer Medikamente zu erleichtern.

Wenn die Ergebnisse der Studie stimmen, könnte der künstliche Süßstoff die Parkinson-Krankheit und andere Krankheiten wie Alzheimer und Huntington behandeln.


Diät & Ernährung

Obwohl es kein Rezept für eine PD-spezifische Diät gibt, sollten die meisten Parkinson-Patienten eine Vielzahl von Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Milch und Milchprodukten sowie proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch und Bohnen zu sich nehmen, um insgesamt eine gute Gesundheit zu erhalten . Denken Sie auch daran, Nüsse, Olivenöl, Fisch und Eier wegen ihrer nützlichen Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen.


Die Parkinson-Krankheit ist in Ihrer Handschrift zu sehen

Wenn ein Patient die Symptome bemerkt, sind die Behandlungsmöglichkeiten gegen das Fortschreiten der Parkinson-Krankheit begrenzt. Während einige von uns vielleicht lieber in ignoranter Glückseligkeit weiterleben, bis uns die Krankheit im Alter ins Gesicht schlägt, stellt ein neues Tool der Universität Haifa fest, dass bei Parkinson die Schrift an der Wand steht: Die Krankheit ist nachweisbar viel früher, durch die Handschrift einer Person.

Eine neuere Studie der Hebräischen Universität sagt, dass Verstopfung ein zuverlässigerer Hinweis sein könnte und ein Symptom sein kann, das 20 Jahre bevor die Krankheit ihr Gesicht zeigt, auftreten kann.

Wäre Back to the Future-Star Michael J. Fox in der Lage gewesen, in die Zukunft zurückzukehren, hätte er vielleicht entdeckt, dass Verstopfung ein frühes Anzeichen für die Parkinson-Krankheit ist.

Einige Wissenschaftler gehen bereits davon aus, dass die hohe Inzidenz von Parkinson in einigen Gemeinden des Nahen Ostens auf Pestizide zurückzuführen ist und dass künstliche Süßstoffe für eine Behandlung vielversprechend sein könnten. Aber frühere Diagnosen für früheres Eingreifen?

Die Universität und das nahegelegene Rambam-Krankenhaus in Haifa, Israel, verglichen den Schreibprozess von 40 kranken und gesunden Probanden und schlagen nun ihre Methode als „eine innovative und nicht-invasive Methode zur Diagnose von Parkinson in einem relativ frühen Stadium“ vor, schreiben sie.

Die Parkinson-Krankheit wird heute durch die diagnostische Fähigkeit des Arztes bestimmt, der die klinischen Symptome in der Regel erst in einem relativ fortgeschrittenen Stadium erkennen kann.

Sie verwenden eine physikalische Untersuchung oder einen Test namens SPECT, der radioaktives Material verwendet, um das Gehirn abzubilden. Letzteres ist jedoch bei der Diagnose der Krankheit nicht effektiver als ein fachkundiger Arzt und setzt den Patienten einer unnötigen Strahlenbelastung aus. Das wollen wir nicht!

Studien der letzten Jahre zeigen, dass es einzigartige und markante Unterschiede zwischen der Handschrift von Patienten mit Parkinson-Krankheit und der von gesunden Menschen gibt. Die meisten Studien, die bisher durchgeführt wurden, konzentrierten sich jedoch auf die Handschrift mit Schwerpunkt auf motorischen Fähigkeiten, wie das Zeichnen von Spiralen, und nicht auf das Schreiben, das kognitive Fähigkeiten beinhaltet, wie das Unterschreiben eines Schecks.

Laut Prof. Sara Rosenblum von der Universität Haifa berichten Parkinson-Patienten, dass sich ihre kognitiven Fähigkeiten verändert haben, bevor sie eine Veränderung ihrer motorischen Fähigkeiten feststellen die Krankheit und bieten eine Möglichkeit, sie früher zu diagnostizieren.

In der Studie baten die Forscher die Probanden, ihre Namen aufzuschreiben und gaben ihnen Adressen zum Kopieren, zwei alltägliche Aufgaben, die kognitive Fähigkeiten erfordern. Die Teilnehmer waren 40 Erwachsene mit mindestens 12 Jahren Schulbildung, die zur Hälfte gesund und zur Hälfte im Frühstadium der Parkinson-Krankheit bekannt waren (bevor offensichtliche motorische Anzeichen sichtbar waren).

Das Schreiben erfolgte auf einem normalen Blatt Papier, das auf einem elektronischen Tablett platziert wurde, unter Verwendung eines speziellen Stifts mit druckempfindlichen Sensoren, die vom Stift beim Auftreffen auf die Schreiboberfläche betätigt wurden. Eine computergestützte Analyse der Ergebnisse verglich eine Reihe von Parametern: Schreibform (Länge, Breite und Höhe der Buchstaben), Zeitaufwand und Druck auf die Oberfläche bei der Ausführung der Aufgabe.

Die Analyse der Ergebnisse zeigte signifikante Unterschiede zwischen den Patienten und der gesunden Gruppe, und bei allen Probanden, außer einem, wurde ihr Status korrekt diagnostiziert (97,5% Genauigkeit). Die Parkinson-Patienten schrieben kleinere Buchstaben („Mikrobild“), übten weniger Druck auf die Schreibfläche aus und nahmen sich mehr Zeit, um die Aufgabe zu lösen.

Ein besonders auffälliger Unterschied war laut Prof. Rosenblum die Zeit, die der Stift zwischen dem Schreiben jedes Buchstabens und jedes Wortes in der Luft war.

„Dieser Befund ist besonders wichtig, da der Patient den Stift in die Luft hält, sein Kopf seine nächste Aktion im Schreibprozess plant und der längere Zeitbedarf die reduzierte kognitive Fähigkeit des Probanden widerspiegelt. Veränderungen in der Handschrift können Jahre vor einer klinischen Diagnose auftreten und können daher ein frühes Signal für die bevorstehende Krankheit sein“, sagte Prof. Sara Rosenblum, eine der Forscherinnen.

Dieser neue Fortschritt ist ein Grund mehr, in der Schule kursiv zu bleiben, auch wenn immer mehr Schüler das Tablet oder den Computer zum Schreiben verwenden. Und in Verbindung mit einem Tablet ist eine weitere Möglichkeit, Menschen in benachteiligten und abgelegenen Gemeinden Fernmedizin anzubieten. Wir sehen eine neue Kickstarter-Kampagne, mit der jemand starten kann. Jeder?


Kann Mannitol künstlicher Süßstoff Parkinson stoppen?

Künstliche Süßstoffe können für Menschen mit bestehenden gesundheitlichen Auswirkungen einige komplizierte Nebenwirkungen oder Kontraindikationen haben. Aber künstliche Süßstoffe könnten den Menschen über das Abnehmen, die Vorbeugung von Karies und die Senkung des Blutzuckers hinaus helfen: Eine neue Studie aus Israel hat ergeben, dass Mannit, das häufig in Kaugummis verwendet wird, die Auswirkungen der Parksinson-Krankheit verlangsamen könnte.

Mannit, ein von Pilzen, Bakterien und Algen produzierter Zuckeralkohol, wurde ursprünglich aus den Sekreten der Blütenasche isoliert und nach seiner Ähnlichkeit mit der biblischen Nahrung Manna genannt.

Neben Kaugummi wird der Süßstoff auch im medizinischen Bereich verwendet – er ist von der FDA in den USA als Diuretikum zum Ausspülen überschüssiger Flüssigkeiten zugelassen und wird während der Operation als Substanz verwendet, die die Blut-Hirn-Schranke öffnet, um den Durchgang von Andere Drogen.

In der neuen Forschungsstudie Profs. Ehud Gazit und Daniel Segal haben herausgefunden, dass Mannitol auch die Bildung von Klumpen des Proteins α-Synuclein im Gehirn verhindert – ein für die Parkinson-Krankheit charakteristischer Prozess. Diese Krankheit kann in normalen Populationen auftreten, ist aber auch mit Pestiziden und Chemikalien in Verbindung gebracht – siehe unsere Geschichte über die Beduinen in Beersheva, Israel.

Diese Ergebnisse, die im Journal of Biological Chemistry veröffentlicht und auf der Drosophila-Konferenz in Washington, DC im April vorgestellt wurden, legen nahe, dass dieser künstliche Süßstoff eine neuartige Therapie zur Behandlung von Parkinson und anderen neurodegenerativen Erkrankungen sein könnte.

Nachdem die Forscher die strukturellen Eigenschaften identifiziert hatten, die die Bildung von α-Synuclein-Klumpen erleichtern, begannen die Forscher nach einer Verbindung zu suchen, die die Fähigkeit der Proteine ​​​​zu binden, sich zu binden. Im Labor fanden sie heraus, dass Mannit zu den wirksamsten Mitteln gehört, um die Aggregation des Proteins in Reagenzgläsern zu verhindern. Der Vorteil dieser Substanz besteht darin, dass sie bereits für eine Vielzahl von klinischen Eingriffen zugelassen ist, sagt Prof. Segal.

Um die Fähigkeiten von Mannit im lebenden Gehirn zu testen, wandten sich die Forscher dann transgenen Fruchtfliegen zu, die so konstruiert wurden, dass sie das menschliche Gen für α-Synuclein tragen.

Um die Bewegung der Fliegen zu untersuchen, verwendeten sie einen Test namens “climbing Assay”, bei dem die Fähigkeit von Fliegen, die Wände eines Reagenzglases zu erklimmen, ihre Lokomotivfähigkeit anzeigt.

In der ersten Versuchsperiode konnten 72 Prozent der normalen Fliegen das Reagenzglas hinaufklettern, verglichen mit nur 38 Prozent der genetisch veränderten Fliegen.

Anschließend fügten die Forscher der Nahrung der gentechnisch veränderten Fliegen für 27 Tage Mannit hinzu und wiederholten das Experiment. Diesmal konnten 70 Prozent der mutierten Fliegen das Reagenzglas hinaufklettern. Darüber hinaus beobachteten die Forscher eine 70-prozentige Verringerung der Aggregate von α-Synuclein bei mutierten Fliegen, die mit Mannit gefüttert wurden, im Vergleich zu solchen, die dies nicht hatten.

Diese Ergebnisse wurden durch eine zweite Studie bestätigt, in der die Wirkung von Mannitol auf Mäuse gemessen wurde, die so konstruiert sind, dass sie menschliches α-Synuclein produzieren, entwickelt von Dr. Eliezer Masliah von der University of San Diego.

Nach vier Monaten fanden die Forscher heraus, dass die Mäuse, denen Mannit injiziert wurde, auch eine dramatische Verringerung von α-Synuclein im Gehirn zeigten.

Die Forscher planen nun, die Struktur der Mannitol-Verbindung zu überprüfen und Modifikationen vorzunehmen, um ihre Wirksamkeit zu optimieren.

Mannitol kann vorerst in Kombination mit anderen Medikamenten verwendet werden, die zur Behandlung von Parkinson entwickelt wurden, sich jedoch beim Durchbrechen der Blut-Hirn-Schranke als unwirksam erwiesen haben, sagt Prof. Segal. Diese Medikamente können möglicherweise die Fähigkeit von Mannitol, diese Barriere in das Gehirn zu öffnen, “huckepack”

Bevor Sie sich mit Kaugummi eindecken —, obwohl die Ergebnisse vielversprechend aussehen, ist es für Parkinson-Patienten immer noch nicht ratsam, Mannit in großen Mengen einzunehmen, warnt Segal. Weitere Tests müssen durchgeführt werden, um Dosierungen zu bestimmen, die sowohl wirksam als auch sicher sind.


Die Wahrheit über künstliche Süßstoffe

Man kommt nicht drum herum, wir Amerikaner sind Naschkatzen. Die meisten von uns essen das Äquivalent von 20 Teelöffel Zucker pro Tag. Stimmt, du lutscht wahrscheinlich nicht den ganzen Tag an Zuckerwürfeln, aber du sind wahrscheinlich mehr als Ihren gerechten Anteil an zuckerhaltigen Cerealien, Snacks, Limonaden, Eiscreme .. und die Liste geht weiter und weiter.

Für den Durchschnittsmenschen ist an Zucker an sich nichts auszusetzen, es sei denn, all die süßen Lebensmittel in Ihrer täglichen Ernährung hindern Sie daran, die nahrhaften Lebensmittel zu essen und zu trinken, die Sie brauchen. Aber für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, oder wegen Diabetes auf ihren Blutzucker achten müssen, kann zu viel Zucker ein Problem sein. Hier können künstliche Süßstoffe hilfreich sein. Diese kalorienarmen Süßstoffe, berichtet der International Food Information Council, sind sicher in der Anwendung, bieten Süße ohne Kalorien und bieten eine Auswahl an süßen Lebensmitteln.

Eine 1998 vom Calorie Control Council durchgeführte Umfrage ergab, dass 144 Millionen amerikanische Erwachsene routinemäßig kalorienarme, zuckerfreie Produkte wie Desserts und künstlich gesüßte Limonaden essen und trinken. Die FDA hat fünf künstliche Süßstoffe zugelassen:

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  • Acesulfam-Kalium (Sunett)
  • Aspartam (NutraSweet oder Equal)
  • Sucralose (Splenda)
  • D-Tagatose (Zucker)
  • Saccharin (Sweet 'N Low)

Sie werden vielleicht überrascht sein, Saccharin auf dieser Liste zu sehen. 1879 entdeckt, wurde Saccharin – das 300 Mal süßer als Zucker ist – während des Ersten und Zweiten Weltkriegs verwendet, um Zuckerknappheit und Rationierung auszugleichen. In den 1970er Jahren wollte die FDA Saccharin aufgrund der Berichte einer kanadischen Studie verbieten, die zeigte, dass Saccharin bei Ratten Blasenkrebs verursacht. Ein öffentlicher Aufschrei hielt Saccharin in den Regalen (zu dieser Zeit gab es keine anderen Zuckeraustauschstoffe), aber mit einem Warnschild mit der Aufschrift „Die Verwendung dieses Produkts kann gesundheitsschädlich sein. Dieses Produkt enthält Saccharin, das nachweislich verursacht Krebs bei Versuchstieren."

Dieses Warnetikett wird nicht mehr benötigt, sagt Ruth Kava, PhD, RD, Ernährungsdirektorin des American Council on Science and Health. Weitere Forschungen haben gezeigt, dass männliche Ratten einen bestimmten pH-Faktor haben, der sie für Blasenkrebs prädisponiert. Was für männliche Ratten zutreffen mag, gilt nicht unbedingt für den Menschen (oder sogar für weibliche Ratten), daher gibt es keine Warnhinweise für Saccharin mehr. "Viele Dinge, die bei Tieren Schaden anrichten, verursachen beim Menschen nicht immer Schaden", sagt sie.

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Wie Saccharin ist Aspartam ein weiterer Süßstoff, der – obwohl von der FDA gründlich getestet und für die allgemeine Bevölkerung als sicher erachtet – seinen Anteil an Kritikern hatte, die den Süßstoff dafür verantwortlich machen, von Hirntumoren bis hin zum chronischen Müdigkeitssyndrom alles zu verursachen. Nicht so, sagt Kava. Die einzigen Menschen, für die Aspartam ein medizinisches Problem darstellt, sind diejenigen mit der genetischen Erkrankung, die als Phenylkenoturie (PKU) bekannt ist, eine Störung des Aminosäurestoffwechsels. Patienten mit PKU müssen den Phenylalaninspiegel im Blut niedrig halten, um geistige Behinderungen sowie neurologische, verhaltensbedingte und dermatologische Probleme zu vermeiden. Da Phenylalanin eine der beiden Aminosäuren in Aspartam ist, wird Menschen mit PKU davon abgeraten.

Manche Menschen können empfindlich auf Süßstoffe reagieren und Symptome wie Kopfschmerzen und Magenverstimmung erfahren, aber ansonsten gibt es keine glaubwürdigen Informationen darüber, dass Aspartam – oder ein anderer künstlicher Süßstoff – Gehirntumore oder andere Krankheiten verursacht, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Wendy Vida , mit HealthPLACE, der Gesundheits- und Wellnessabteilung von Highmark Blue Cross Blue Shield in Pittsburgh.

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Kava sagt, da Süßstoffe so viel süßer sind als Zucker, ist eine sehr kleine Menge erforderlich, um die gleiche Süße zu erreichen, die man von Zucker erhält. "Bei normaler Anwendung sind die aufgenommenen Mengen so gering, dass sie überhaupt keine Bedeutung haben."

Ein weiterer Süßstoff, der in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erregt hat, ist Stevia, ein pflanzlicher Süßstoff, der von südamerikanischen Ureinwohnern seit vielen Jahrhunderten und in Japan seit Mitte der 1970er Jahre in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Laut Ray Sahelian, MD, Autor von Das Stevia-Kochbuch, Stevia hat nach mehr als 20 Jahren der Anwendung in Japan keine signifikanten Nebenwirkungen gezeigt. „Zu diesem Zeitpunkt gibt es aus keiner Quelle Hinweise darauf, dass Stevia beim Menschen Toxizität gezeigt hat“, sagt Sahelian, obwohl er zustimmt, dass weitere Forschungen gerechtfertigt sind.

Da Stevia nicht von der FDA zugelassen ist, kann es nicht als künstlicher Süßstoff verkauft werden, kann aber - und wird - als Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden. Da diese Nahrungsergänzungsmittel nicht ebenso reguliert sind wie diejenigen, die eine FDA-Zulassung erhalten haben und daher keine Reinheitsgarantie haben, ist Kava der Verwendung von Stevia misstrauisch gegenüber. "Dies ist ein Produkt, das nur nach guten Forschungsstudien verlangt", sagt sie. "Wir wissen einfach noch nicht genug."

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Obwohl es viele Leute gibt, die schnell auf die Gefahren von künstlichen Süßstoffen hinweisen, glauben andere, dass sie tatsächlich positive Eigenschaften haben könnten – abgesehen von der Reduzierung der Kalorienaufnahme und der Behandlung von Diabetes. Forscher der Oklahoma Medical Research Foundation zum Beispiel haben in mehreren Vorstudien herausgefunden, dass Aspartam "besonders wirksam bei der Linderung von Schmerzen im Zusammenhang mit Osteoarthritis, Multipler Sklerose und Sichelzellenanämie" ist.

Ob künstliche Süßstoffe in Zukunft therapeutische Wirkungen haben, bleibt abzuwarten, sagt Kava. Im Moment besteht ihr Hauptzweck jedoch darin, Menschen zu helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren und / oder Diabetes zu kontrollieren. Wenn Sie nicht auf Ihre Kalorien oder Ihren Blutzucker achten müssen, gibt es keinen wirklichen Grund, die Süßstoffe zu verwenden, es sei denn, Sie mögen einfach den Geschmack, sagt Kava. "Aber wenn Sie Ihre Zucker- und Kalorienaufnahme kontrollieren müssen, sind künstliche Süßstoffe ein sicherer und effektiver Weg, dies zu tun."

Quellen

QUELLEN: International Food Information Council Calorie Control Council FDA Ruth Kava, PhD, RD, Direktorin für Ernährung, American Council on Science and Health Wendy Vida, RD, HealthPLACE, Highmark Blue Cross Blue Shield, Pittsburgh Ray Sahelian, MD, Autorin, Das Stevia-Kochbuch Oklahoma Medical Research Foundation.


Künstliche Süßstoffe sind nicht so süß

Ich bin 15 Jahre alt und meine geschiedenen Eltern teilen sich das Sorgerecht für mich, also gehe ich zwischen den Häusern hin und her. Im Haus meiner Mutter bin ich gezwungen, Lebensmittel zu essen und zu trinken, die künstliche Süßstoffe enthalten, weil sie sich Sorgen um ihr Gewicht macht. Mein Vater hält zuckerfreie Lebensmittel, die diese Chemikalien enthalten, für gefährlich und wir dürfen sie niemals essen. Ich bin klug in Biologie und Gesundheit, also weiß ich nicht, ob ich meiner Mutter oder meinem Vater glauben soll. Aber wie meine Mutter sagt, würde die Regierung diese künstlichen Süßstoffe niemals in Lebensmitteln zulassen, wenn sie schlecht für uns wären. Richtig?” –N.R., Gainesville, Florida

Antwort: Ich begrüße Ihre Einsicht und viele Amerikaner ringen mit dieser Frage. Ich stehe in dieser Frage auf der Seite deines Vaters. Künstliche Süßstoffe wie Saccharin (Sweet’N Low), Sucralose (Splenda) oder Aspartam (NutraSweet) sind im Labor hergestellte Chemikalien, die Lebensmittelzusätze sind und nicht als „Lebensmittel“ betrachtet werden sollten.

Einige Experten glauben, dass künstliche Süßstoffe zu einer Klasse von schädlichen Chemikalien gehören, die als „Exzitotoxine“ bezeichnet werden und die Gehirnzellen wie verrückt feuern lassen, sie beschädigen oder töten können. Sie können Schäden durch freie Radikale in Nervenzellen verursachen. Ich frage mich, – ob wir mit der Zeit – eine Verbindung zwischen Menschen finden werden, die übermäßige Mengen der hübschen Packungen konsumieren, mit denen, die unter Erkrankungen leiden, die von ihrem Kopf herrühren, zum Beispiel Depressionen, Panikattacken, Krampfanfälle, Alzheimer oder Parkinson und sogar manische Depression.

Mich ärgert es besonders, dass viele Diabetes-Pädagogen künstliche Süßstoffe bei Diabetikern fördern. Warum? Denn einige Vorstudien weisen auf ihre nachteilige Wirkung auf den Blutzucker und die Pankreasfunktion hin. Noch beunruhigender ist, dass eine Studie der Duke University zu dem Schluss kam, dass diese Verbindungen tatsächlich zu Fettleibigkeit und nicht zu Gewichtsverlust beitragen können!

Die Geschichte über künstliche Süßstoffe wird verwirrend, weil einige Studien darauf bestehen, dass der menschliche Verzehr sicher ist. Hier also einige Recherchen, die erklären, warum ich vor nicht-natürlichen Süßstoffen zurückschrecke:

–Eine in Preventative Medicine veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2008 kam zu dem Schluss, dass „die regelmäßige Einnahme von künstlichen Süßstoffen über 10 Jahre oder länger positiv mit Harnwegstumoren in Verbindung gebracht wurde“.

–Im Januar 2009 begann der Prozess zwischen McNeil-PPC, Inc. gegen die Zuckerindustrie. Hersteller von Splenda müssen sich gegen Behauptungen wehren, dass sie falsche Werbung oder betrügerische Marketingkampagnen verwendet haben, um die Amerikaner davon zu überzeugen, dass Splenda natürlich und sicher ist, weil es aus Zucker besteht. (Es mag so beginnen, aber das Endprodukt kommt nicht in der Natur vor, daher die Schwierigkeiten.)

–A Studie der Duke University aus dem Jahr 2008 veröffentlicht in Die Zeitschrift für Toxikologie und Umweltgesundheit kamen zu dem Schluss, dass Sucralose zu Fettleibigkeit beiträgt, Ihr gesundes Lager an Darmbakterien zerstört und die Aufnahme verschreibungspflichtiger Medikamente beeinträchtigen kann.

–Eine Studie von Forschern der University of Florida ergab, dass Aspartam die Häufigkeit von Migräne um bis zu 50 Prozent erhöhen kann.

–Bei höheren Temperaturen wandelt sich eine Verbindung in Aspartam in Formaldehyd und dann in eine andere Chemikalie um, was neurologische Symptome auslösen kann, die mit Multipler Sklerose verwechselt werden könnten.

Wusstest du schon?
Stevia ist ein völlig natürlicher Kräutersüßstoff, der landesweit in Reformhäusern verkauft wird.


Künstliche Süßstoffe und Darmgesundheit

Eine Sache, die schlüssiger gezeigt wurde, ist, dass künstliche Süßstoffe tatsächlich Ihre Mikrobiota stören, was, wie wir bereits erfahren haben, einen Schneeballeffekt auf viele Facetten Ihrer Gesundheit hat. Von Ihrer psychischen Gesundheit bis hin zu Ihrer Verdauungsgesundheit und allem dazwischen ist die Darmgesundheit ein wichtiger Bestandteil Ihrer gesamten Gesundheitsstrategie.

Ein gesundes Gleichgewicht an freundlichen Bakterien ist auch für Ihre hormonelle Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da der Austausch chemischer Botenstoffe von einer gesunden inneren Umgebung abhängt. Im Wesentlichen hängt fast jeder Aspekt der Funktion Ihres Körpers von Ihrer Darmgesundheit ab.

Allein aus diesem Grund wäre es eine gute Idee, auf die künstlich im Labor hergestellten Süßstoffe zu verzichten.

Das andere Problem bei künstlichen Süßstoffen ist, dass Menschen mit anderen Darmproblemen, wie zum Beispiel Reizdarmsyndrom, nach dem Verzehr dieser Süßstoffe verstärkte Auswirkungen haben können. Wenn Sie unter Darmproblemen leiden, ist es eine gute Idee, künstliche Süßstoffe zu vermeiden.


Fliegen modellieren eine potenziell süße Behandlung für die Parkinson-Krankheit

Forscher der Universität Tel Aviv beschreiben Experimente, die zu einem neuen Ansatz zur Behandlung der Parkinson-Krankheit (PD) mit einem gängigen Süßstoff, Mannit, führen könnten.

Diese Forschung wird heute auf der 54. jährlichen Drosophila-Forschungskonferenz der Genetics Society of America in Washington D.C. vom 3. bis 7. April 2013 vorgestellt.

Mannit ist ein Zuckeralkohol, der als Bestandteil von zuckerfreiem Kaugummi und Bonbons bekannt ist. Mannit wurde ursprünglich aus blühender Asche isoliert und soll das "Manna" gewesen sein, das in biblischen Zeiten vom Himmel regnete. Pilze, Bakterien, Algen und Pflanzen machen Mannit, aber der menschliche Körper kann das nicht. Für die meisten kommerziellen Zwecke wird es aus Algen extrahiert, obwohl Chemiker es synthetisieren können. Und es kann nicht nur als Süßungsmittel verwendet werden.

Die Food and Drug Administration genehmigte Mannitol als intravenöses Diuretikum, um überschüssige Flüssigkeit auszuspülen. Es ermöglicht Medikamenten auch, die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ​​zu überwinden, die eng miteinander verbundenen Zellen, die die Wände der Kapillaren im Gehirn bilden. Die Tight Junctions, die die Zellen dieser kleinsten Blutgefäße zusammenhalten, lösen sich fünf Minuten nach einer Mannitolinfusion in die Halsschlagader leicht und bleiben etwa 30 Minuten lang geöffnet.

Mannitol hat ein anderes, weniger erforschtes Talent: Es verhindert, dass ein klebriges Protein namens &alpha-Synuclein die Substantia nigra im Gehirn von Menschen mit Parkinson und Lewy-Körper-Demenz (LBD) verklebt, die ähnliche Symptome wie Parkinson haben. Im Krankheitszustand falten sich die Proteine ​​zuerst falsch, bilden dann Schichten, die aggregieren und sich dann ausdehnen, um gummiartige Fibrillen zu bilden.

Bestimmte Biochemikalien, sogenannte molekulare Chaperone, stabilisieren normalerweise Proteine ​​und helfen ihnen, sich in ihre nativen dreidimensionalen Formen zu falten, die für ihre Funktionen unerlässlich sind. Mannitol ist ein chemisches Chaperon. Wie ein Lieferer, der sowohl die Tür öffnet als auch die Pizza bringt, kann Mannit zur Behandlung der Parkinson-Krankheit verwendet werden, indem es in das Gehirn gelangt und dann die normale Faltung zu α-Synuclein wiederherstellt.

Daniel Segal, PhD, und Kollegen an der Universität Tel Aviv untersuchten die Auswirkungen von Mannitol auf das Gehirn, indem sie es an Fruchtfliegen mit einer Form von Parkinson verfütterten, die stark aggregiertes &alpha-Synuclein enthält.

Die Forscher verwendeten einen "Locomotion Climbing Assay", um die Bewegung der Fliegen zu untersuchen. Normale Fliegen huschen direkt an der Wand eines Reagenzglases hoch, aber Fliegen, deren Gehirne mit &alpha-Synuclein-Aggregaten belastet sind, bleiben unten, vermutlich weil sie sich nicht normal bewegen können. Der Prozentsatz der Fliegen, die in 18 Sekunden einen Zentimeter hochklettern, bewertet die Wirkung von Mannit.

In einem experimentellen Lauf wurden 27 Tage lang täglich Fliegen getestet. Danach kletterten 72 % der normalen Fliegen nach oben, im Vergleich zu 38 % der PD-Fliegen. Ihr fehlendes Aufsteigen an den Seiten des Reagenzglases deutete auf eine "schwere motorische Dysfunktion" hin.

Im Gegensatz dazu wurden Fliegen gezüchtet, um das menschliche mutierte &alpha-Synuclein-Gen zu beherbergen, die sich als Larven an Mannit labten, das das Medium am Boden ihrer Fläschchen süßte. Diesen Fliegen ging es viel besser – 70 % von ihnen konnten nach 27 Tagen klettern. Und Schnitte ihrer Gehirne zeigten eine 70%ige Abnahme des akkumulierten fehlgefalteten Proteins im Vergleich zu den Gehirnen mutierter Fliegen, die auf dem normalen Medium ohne Mannit gezüchtet wurden.

Es ist ein langer Weg von der Hilfe für kletterbehinderte Fliegen zu einer neuen Behandlung für Menschen, aber die Forschung legt eine mögliche neue therapeutische Richtung nahe. Dr. Segal warnte jedoch davor, dass Menschen mit Parkinson oder ähnlichen Bewegungsstörungen eine Tonne mit Mannitol gesüßten Kaugummis oder Süßigkeiten kauen sollten, die ihrem aktuellen Zustand nicht helfen würden. Der nächste Schritt für die Forscher besteht darin, einen Rettungseffekt bei Mäusen nachzuweisen, ähnlich dem verbesserten Klettern durch Fliegen, bei dem eine rollende Trommel ("rotarod") Aktivität die Mobilität bewertet.

"Bis und wenn sich Mannitol allein als wirksam bei Parkinson erwiesen hat, kann die konservativere und möglicherweise unmittelbarere Anwendung die konventionelle sein, die als BBB-Disruptor verwendet wird, um den Zugang anderer zugelassener Medikamente zu erleichtern, die Probleme haben, die BBB zu passieren “, sagte Dr. Segal. Eine vorläufige klinische Studie mit Mannitol an einer kleinen Anzahl von Freiwilligen könnte folgen, wenn die Ergebnisse bei Mäusen die bei Fliegen unterstützen, fügte er hinzu, aber das ist noch viele Forschungsschritte entfernt.


Die Gefahren von Aspartam

Aspartam ist heute einer der am häufigsten verwendeten künstlichen Süßstoffe. Es wird häufig von Menschen mit Diabetes und Personen, die versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren, konsumiert, da es als „kalorienarmer“ Zuckerersatz vermarktet wird. Trotz seiner Popularität wurde es ausgiebig untersucht, ob es gesundheitsschädlich ist. Der künstliche Süßstoff, der unter den Markennamen Equal und NutraSweet verkauft wird, wird mit mindestens 90 Nebenwirkungen wie Depressionen, Schwindel, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Gedächtnisverlust und Gewichtszunahme in Verbindung gebracht. (Verwandt: Zu den neurologischen Nebenwirkungen von Aspartam gehören verschwommenes Sehen, Kopfschmerzen, Krampfanfälle und mehr.)

Aspartam wird häufig in Diät-Limonaden gefunden, die mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krankheiten verbunden sind. Untersuchungen haben ergeben, dass Diät-Limonaden das Risiko für die folgenden Gesundheitsprobleme erhöhen:


Neue Studie zeigt, dass beliebtes Getränk das Schlaganfallrisiko verdreifacht & Demenz

Was könnte an Amerikas beliebtestem Getränk, dem Diätgetränk, falsch sein? Nun, wenn es um künstliche Süßstoffe geht, sind Kontroversen nicht neu. Tatsächlich dachten viele Leute einmal, dass künstliche Süßstoffe, wie diejenigen, die Diät-Limonaden süßen, gesünder seien. Aber laut einer neuen Studie der Boston University verdreifacht das regelmäßige Trinken von Diät-Limonaden das Risiko, einen Schlaganfall oder eine Demenz zu entwickeln, fast um das Dreifache.

Warum also Diätlimonade trinken? Ja, künstliche Süßstoffe senken den Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt. Aber es häufen sich immer mehr Beweise dafür, dass diese Süßstoffe nicht wirklich gesund sind. Die neueste Studie sollte zwar nicht gerade ein Schock sein, zeigt aber weiterhin, wie gefährlich künstliche Süßstoffe sein können.

Studie verbindet beliebtes Getränk mit Schlaganfall und Demenz

Um die Studie durchzuführen, sammelten die Forscher Daten von etwa 3.000 Erwachsenen. Anschließend teilten sie die Teilnehmer in zwei verschiedene Kategorien ein. Bei Menschen über 45 Jahren untersuchten die Forscher das Schlaganfallrisiko. Bei den über 60-Jährigen konzentrierten sich die Forscher auf Demenz.

Die Studie wurde über einen Zeitraum von zehn Jahren fortgesetzt. In diesen zehn Jahren beobachteten die Forscher 97 Fälle von Schlaganfall und 81 Fälle von Demenz. Von diesen Fällen stimmten 63 mit der Alzheimer-Krankheit überein.

Die Ergebnisse zeigten, dass das Trinken von Diät-Limonade das Risiko einer Person, einen Schlaganfall oder eine Demenz zu entwickeln, fast um das Dreifache erhöhte.

Die leitende Studienautorin Sudha Seshadri, MD, erklärte: „Diese Studien sind nicht das A und O, aber es sind starke Daten und ein sehr starker Vorschlag. Es sieht so aus, als ob zuckerhaltige Getränke nicht viel von Vorteil sind, und der Ersatz des Zuckers durch künstliche Süßstoffe scheint nicht zu helfen. Vielleicht müssen wir uns an gutes, altmodisches Wasser gewöhnen.”

Ein anderer Autor der Studie, Matthew Pase, veröffentlichte zusätzliche Forschungsergebnisse in Alzheimer & Demenz. Diese Studie konzentrierte sich auf Personen, die mehr als zwei zuckerhaltige Getränke pro Tag oder jede Art und mehr als drei Limonaden pro Tag konsumierten. Die Forscher entdeckten mehrere Anzeichen einer beschleunigten Alterung des Gehirns in der Gruppe der “High Intake”, die mit der Alzheimer-Krankheit im Frühstadium korrelieren. Die Studie zeigte auch, dass das Trinken von mindestens einer Diätlimonade pro Tag mit einem geringeren Gehirnvolumen verbunden war.

Also, was kannst du machen? Kreieren Sie Ihre eigenen köstlichen Getränke und probieren Sie stattdessen einige dieser natürlichen Süßstoffe.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um mehr über die Gefahren von künstlichen Süßstoffen zu erfahren:


Schau das Video: Parkinson - Krankheit ohne Ursache - #TheSimpleShort (Dezember 2021).