Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Rezept für Wassermelonen-Basilikum-Salat

Rezept für Wassermelonen-Basilikum-Salat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Salat
  • Fruchtsalat

Dieser schnelle und einfache Salat aus gekühlter Wassermelone und frischem Basilikum erhält einen Geschmackskick aus Zitronensaft, Salz und Chilipulver.

3 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 10g Basilikumblätter
  • 120g Wassermelone, in Würfel geschnitten
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel grobes Meersalz oder nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Chilipulver

MethodeVorbereitung:20min ›Extra Zeit:30min kühlen › Fertig in:50min

  1. Basilikumblätter übereinander stapeln und fest zu einem Baumstamm rollen. Längs in dünne Streifen schneiden.
  2. Kombinieren Sie Basilikumscheiben und Wassermelone in einer großen Schüssel. Zitronensaft über die Wassermelone träufeln.
  3. Salz und Chilipulver in einer kleinen Schüssel vermischen; über die Wassermelone streuen und vermischen. Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(3)

Bewertungen auf Englisch (2)

von lutzflcat

7.7.16 Hatte eine gekühlte Mini-Melone im Kühlschrank, also beschloss ich, dies heute zum Mittagessen auszuprobieren. Die Kombination von Basilikum mit etwas Zitrone, Chilipulver und koscherem Salz ist fast magisch. Und bei 10 Kalorien essen Sie Ihr Herz heraus. WOW, liebte es!-07. Juli 2016


Wassermelonen-Basilikum-Salat

Wassermelonen-Basilikum-Salat. Lecker, vegan, erfrischend und schön anzusehen! Dieser Salat ist ein sicherer Publikumsliebling, der Sie immer wiederkommen lässt. Perfekt als Beilage.

Die Geschmackskombination mit der süßen Wassermelone, frischem Basilikum, roten Zwiebeln und einer Balsamico-Reduktion ist wirklich erstaunlich. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für Wassermelonen aller Zeiten!

Dieser Wassermelonen-Basilikum-Salat ist ideal für die wärmere Jahreszeit, wenn Wassermelonen Saison haben! Eine großartige Möglichkeit, auch saisonale Produkte zu unterstützen.

Mein Salat ist ziemlich einfach zuzubereiten und Sie müssen die Kugeln nicht in Kreise schaufeln, wenn Sie nicht möchten. Du kannst deine Wassermelone hacken und in Quadrate würfeln, wenn das einfacher ist.

Ich weiß, dass es viele Rezepte für Wassermelonen-Basilikum-Salat gibt, aber dieses ist einfach und ausfallsicher! Ich hoffe, du probierst es aus!


  • 2 Tassen gewürfelte kernlose Wassermelone
  • 1 Tasse gehackte englische Gurke
  • 1 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
  • 1 1/2 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 Esslöffel zerrissenes frisches Basilikum
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwert-Information

  • Kalorien 46
  • Fett 1,9g
  • Satfat 0,3g
  • Monofett 1,3g
  • Polyfett 0,3g
  • Protein 1g
  • Kohlenhydrate 8g
  • Ballaststoffe 0,0g
  • Cholesterin 0.0mg
  • Eisen 0.0mg
  • Natrium 122mg
  • Kalzium 13mg
  • Zucker 6g
  • Europäische Sommerzeit. zugesetzter Zucker g

Salat mit gegrillter Wassermelone, Feta und Basilikum

Du wirst es nicht glauben, aber die erste Wassermelone, die ich diesen Sommer gekauft habe, war zufällig für diesen Salat. Ich kenne! Wassermelone ist eine meiner Lieblingsfrüchte im Sommer, ich esse sie normalerweise so lange, bis mir praktisch schlecht wird. Der knackige Biss und der erfrischende süße Saft haben etwas!

Das Problem, das ich mit Wassermelone habe, ist, dass es die Hälfte der Zeit, in der ich eine kaufe, ekelhaft ist. Entweder mehlig in der Textur, was das Schlimmste ist, oder innen blass und überhaupt nicht süß. Ich mache die Klopfmethode, wenn ich versuche, eine auszuwählen, und schaue, ob sie innen hohl klingt. Ich suche nach einem schweren und einem, an dem kein Vorbau noch befestigt ist. In meinem Fall spielt das alles keine Rolle, ich habe immer noch in 50% der Fälle einen Bruttowert. Welche Methoden verwenden Sie, um eine gute Wassermelone auszuwählen?

Nun, das Glück war auf meiner Seite mit der Baby-Wassermelone, die ich gekauft habe, um diesen gegrillten Wassermelonen-, Feta- und Basilikumsalat zuzubereiten. Ich beschloss, klein anzufangen und die Babygröße anstelle einer vollen Größe zu kaufen, nur für den Fall, dass es in der Geschmacks- und Texturabteilung fehlt. Eine weitere tolle Sache an der babygroßen Wassermelone ist, dass sie nicht ein ganzes Regal meines Kühlschranks belegt hat!

Also dieser Salat. Du wusstest, dass ich noch eine Ausrede finden musste, um etwas zu grillen, warum also nicht ein paar Scheiben Wassermelone darauf werfen? Gegrillte Wassermelone ist köstlich, aber pass auf, dass du sie nicht zu lange grillst. Wenn Sie dies tun, wird es etwas matschig und schleimig, was nicht gut ist.

Wenn Sie keinen Grill haben oder sich nicht die Mühe machen möchten, können Sie diesen Schritt überspringen, aber ich empfehle dringend, es auszuprobieren. Wassermelone gepaart mit Feta ist eine magische süß-salzige Kombination, die ich absolut liebe! Wenn Sie dann die Frische des Basilikums und die säuerliche Säure der Limette dazugeben, wird dieser Salat wirklich übertrieben.

Ich habe den Salat mit einer süßen Balsamico-Reduktion beträufelt, die nicht nur den gegrillten Wassermelonensalat schön aussehen ließ, sondern auch die süßen und salzigen Aromen dieses köstlichen Sommersalats vervollständigte!


Sie können diesen Salat ein wenig variieren. Es ist großartig mit einigen Minzblättern sowie dem Basilikum. Sie können auch etwas zusätzliches Salatgemüse hinzufügen. Gewürfelte Radieschen und Gurke passen sehr gut zu Wassermelone und Feta.

Warum nicht auch ein paar Salatblätter dazugeben? Rucola (Rucola) passt sehr gut und fügt eine schöne Pfefferigkeit hinzu.

Sie können den Feta gegen einen anderen Käse austauschen. Wenn Sie grillen, passt gegrillter Halloumi anstelle des Feta wirklich gut. Jeder Ziegenkäse ist auch köstlich darin.


Wassermelonen-Basilikum-Salat

Wassermelonen sind magisch! So wie ich träume, dass die Frucht auf einem jenseitigen, mysteriösen Planeten ist – kommt in einer runden Schote und schmeckt wie Zuckerwatte.

Wassermelone stammt ursprünglich aus der afrikanischen Kalahari-Wüste. Die erste aufgezeichnete Wassermelonenernte fand in Ägypten vor 5.000 Jahren statt!

Sie bestehen hauptsächlich aus Wasser, aber diese erfrischende Frucht ist es geladen mit Nährstoffen. Jeder saftige Bissen enthält hohe Mengen an Vitamin A, B6 und C, viel Lycopin, Antioxidantien und Aminosäuren.

Antioxidantien helfen, Schäden und Krebs vorzubeugen. Aminosäuren sind der Grundbaustein für Protein, und Protein wird in praktisch allen lebenswichtigen Funktionen des Körpers verwendet.

Abgesehen von der Gesundheit macht es einfach Spaß, Wassermelonen zu essen!

Wenn Sie eine reife Wassermelone kaufen, wählen Sie eine schwere Melone mit einem gelben Fleck. Sie haben einen guten gefunden…

Ich schnappte mir einen, kam nach Hause und schnitt ihn auf und &…. Überraschung! Ich habe mir aus Versehen eine gelbe Wassermelone geschnappt. Ich habe ein Stück probiert und es war lecker… noch süßer als eine rosa Wassermelone. Begeistert!

Die Vorbereitungsarbeit ist in 10 Minuten erledigt und ist der perfekte Rohkostgenuss an einem heißen Sommertag. Die Aromen werden Sie vielleicht überraschen, wie gut sie zusammenpassen. Abschmecken und genießen!

Wassermelonen-Basilikum-Salat

  • Portionen: 2-4
  • Zeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeit: einfach

Zutaten

  • 1 kleine kernlose Wassermelone
  • 2 Tassen verpackte Basilikumblätter
  • 1 Limette, entsaftet
  • ½ rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • ⅛ Teelöffel Meersalz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

  1. Die Wassermelone halbieren. Mit einem großen Löffel oder einer Melonenkugel mundgerechte Stücke herauslöffeln und in eine große Schüssel geben.
  2. Basilikumblätter in dünne Scheiben schneiden. Basilikum, Zwiebeln, Limettensaft, Salz und Pfeffer zur Wassermelone geben. Vorsichtig mischen. Gekühlt servieren und genießen!

Freunde, wenn Sie dieses schöne Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns wissen! Hinterlasse einen Kommentar und markiere ein Bild #veganrecipesforcompassion und folge uns auf Instagram – klicke hier! Wir würden gerne sehen, was Ihnen einfällt. Danke schön!


Nichts ist besser als ein leckeres Sommersalat-Rezept…und das Wassermelonen-Basilikum-Salat-Rezept ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sommergrills. Dieser Salat ist auch eine großartige Ergänzung für Ihren Esstisch und dauert nur wenige Minuten.

Mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer frischen Wassermelone können Sie einen köstlichen Beilagensalat zubereiten. Dieser ist der Liebling meines Mannes. Zugegeben, die Kinder sind kein großer Fan davon. Aber das ist okay&8230 bedeutet nur mehr Salat für die Erwachsenen!

Dieses Rezept wurde mit uns auf einer Sommerparty geteilt, auf der wir kürzlich waren. Meine Freundin Julie hat das Rezept mit uns geteilt, nachdem mein Mann nicht aufhören konnte, ihren Salat zu essen.

WASSERMELONEN-SALAT-REZEPT

Wir haben diesen Salat neulich Abend gemacht, als wir ein paar Hamburger für ein schnelles Abendessen zubereitet haben. So gut! Ich liebe einfach den Sommer und die einfachen Mahlzeiten, mit denen man durchkommen kann!


Wassermelonensalat mit roten Zwiebeln und Feta

Ich weiß, es klingt ein bisschen abenteuerlich, aber dieser Wassermelonensalat mit roten Zwiebeln und Feta ist wirklich ein sehr leckerer und einfacher Beilagensalat, den Sie nicht missen möchten.

Zutaten

  • 1/2 Bio-Wassermelone, eiskalt und gewürfelt
  • 1/2 rote Bio-Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen Bio-Rohmilch-Feta-Käse
  • 2 Esslöffel Bio-Rotweinessig oder Bio-Balsamico-Essig
  • 2-3 Esslöffel frische Bio-Minze oder Basilikum, geschnippelt

Anweisungen

  1. In einer Schüssel Wassermelone, Zwiebel und Feta vermengen.
  2. Schneiden Sie die Kräuter in die Schüssel. Den Essig über den Salat träufeln und gut schwenken.



Rezept für Wassermelonen-Erdbeer-Basilikum-Salat

Es hat so viele gute Dinge, die ich am Sommer liebe. Sie können nicht übertreffen, wie einfach es ist, es zusammenzubauen. Nur ein paar Minuten einfaches Hacken, und Sie können problemlos jedes Obst, das Sie zur Hand haben, eintauschen.

Ich habe meine mit süßen Erdbeeren, saftigem Pfirsich und tropischer Ananas über einem Bett aus fein gehacktem Kohl und Grünkohl aufgeladen. Rucola oder Spinat wären hier auch toll.

Als Dressing habe ich eine einfache Balsamico-Honig-Vinaigrette mit 4 Zutaten zubereitet. Es ist nur Balsamico-Essig, Honig, etwas italienisches Gewürz und Olivenöl.

Einfach, säuerlich und leicht süßlich und alle Extras können im Kühlschrank aufbewahrt werden, um sie die ganze Woche über zu verwenden. Vor dem Servieren einfach eine gute Mischung geben.

Schließlich werden zerbröckelter Feta und gehackte Pekannüsse für etwas mehr Textur und Geschmack hinzugefügt. Und um dieses Gericht milch- und nussfrei zu halten, können Sie sie ganz weglassen.

Dieser Salat wäre ein tolles Mittag- oder leichtes Abendessen. Sie können es mit Ihrem bevorzugten gegrillten Protein servieren oder es zu Ihrer nächsten Grill- oder Sommer-Cocktailparty mitnehmen.


Welche Zutaten werden Sie brauchen?

Nicht zu viele, und was für eine Erleichterung. Die frischen Kräuter machen in diesem Rezept den Unterschied, wenn du mich fragst.

Ich fordere Sie auf, einen Feta-Käse zu finden, der in Salzlake eingeweicht ist, anstatt einen trockenen Feta-Block zu verwenden. Es verleiht dem Salat Feuchtigkeit und Geschmack, den Sie im Trockenblock nicht finden.

Du kannst gerne persische Gurken oder englische Gurken im Salat verwenden. beides wird fabelhaft!

Ansonsten besteht das Dressing aus einer Mischung aus Olivenöl und Champagner-Essig – fertig.

Sie werden diesen Wassermelonen-Basilikum-Salat in etwa 15 Minuten oder weniger zubereiten. Ich liebe es, es schnell am Tag zusammenzuschlagen, bevor ich weiß, dass ich ein paar Leute bewirten werde. Jeder wird schnell sehr davon besessen.

Ich bin auch über ein Rezept für Wassermelonen-Basilikum-Salat gestolpert, das rote Zwiebeln und Avocado enthält - lecker. Wie lecker sieht das aus?


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Tassen frisches Basilikum, plus mehr zum Garnieren
  • 1 1/2 Tassen natives Olivenöl extra
  • 6 Tassen kalte, gewürfelte Wassermelone (von etwa 4 1/2 Pfund Wassermelone), Schale entfernt
  • 3 Erbstücktomaten, in 1/2-Zoll-Wedges geschnitten
  • 1 Kirby-Gurke, schräg in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Beträufeln
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Tasse zerbröckelter weicher Ziegenkäse (4 Unzen)
  • Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Machen Sie das Basilikumöl: Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Basilikum 1 Minute blanchieren. In ein Eiswasserbad geben, um den Kochvorgang zu stoppen. Ablassen.

Basilikum in einem Mixer mit Olivenöl zu einer glatten Masse pürieren. Die Mischung durch ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes feines Sieb über einer Schüssel abseihen. Etwa 1 Stunde stehen lassen, bis das Öl durchtropft (kein Käsetuch ausdrücken).

Salat zubereiten: Wassermelone, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Auf eine Servierplatte geben und mit Ziegenkäse bestreuen. Mit Basilikumöl und weiterem Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Basilikum garnieren.