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6 Dinge, die Sie über die Piña Colada wissen sollten

6 Dinge, die Sie über die Piña Colada wissen sollten


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Wenn Sie wissen möchten, wie man eine Piña Colada macht und wie man sie richtig macht, gehen Sie direkt in die Heimat des Getränks: Puerto Rico. Auf dieser wunderschönen Karibikinsel herrscht seit mehr als 60 Jahren im Caribe Hilton, wo Chef-Barkeeper José Lopez einen eisigen Sturm auslöst, der frostige Sipper mit Rum-Schwerpunkt. Entstauben Sie Ihren Mixer, schlüpfen Sie in Ihre besten tropischen Typen und machen Sie sich bereit für diesen coolen, cremigen Klassiker.

1. Es wurde zuerst in der Altstadt von San Juan hergestellt

In der Tat ist diese charmante Stadt auf US-amerikanischem Gebiet die Heimat des P.C. Einige andere Orte haben ebenfalls ihren Ursprung beansprucht, aber das Caribe Hilton bietet die längste Zeitachse für den Cocktail, in dem der damalige Barmann Ramón Marrero Perez das Getränk anscheinend 1954 zum ersten Mal herstellte.

2. Seine klassische Form verwendet nur drei Zutaten

„Ich liebe dieses Getränk, weil es einige der wahren Aromen der Karibik - Rum, Ananas und Kokosnuss - in einem sehr einfachen Rezept widerspiegelt“, sagt Lopez. "Es wird am besten am Strand genossen, während man auf die Wellen starrt und Schatten unter den Palmen nimmt. Sie können den Ozean riechen, die Sonne spüren und einen erfrischenden und ausgewogenen Cocktail mit Süße, Cremigkeit und ein wenig [Herbheit] genießen - all diese Emotionen mit nur einem Getränk. “

3. Kokoscreme ist der Schlüssel

Kokoscreme ist der Goldstandard und die wichtigste tropische Zutat in der Piña Colada. „Unser Rezept besteht aus Kokoscreme, einer mit Zucker gekochten Kokosmilch“, sagt Lopez. "Es gibt ihm eine gute Konsistenz, besonders für ein gefrorenes Getränk, und Sie möchten, dass es dick und cremig ist."

4. Weißer Rum ist der richtige Schritt

Sofern nicht anders angefordert, ist Lopez weißer puertoricanischer Rum. "Es ist geschmacksneutraler und lässt Sie die Zutaten besser genießen", sagt er. „Jede Marke von puertoricanischem Rum ist aufgrund der sehr strengen Gesetze und Vorschriften für die Destillation auf unserer Insel gut. Alle Unternehmen müssen die gleichen Regeln befolgen. “

5. Eiswürfel verleihen eine bessere Textur

Während Crushed Ice besser zum Flash-Blending und zur Herstellung von Getränken geeignet ist, bei denen eine matschige Konsistenz gewünscht wird, tragen für die cremige Colada ganze Eiswürfel zu ihrer berühmten üppigen Textur bei. "Es hilft bei der Konsistenz des Getränks und macht es auf der dickeren Seite", sagt Lopez.

6. Stilvolle Glaswaren halten es authentisch

Wenn Sie nur einen Weinkelch oder Collins haben, gießen Sie Ihre Piña Colada ein, geben Sie einen nachhaltigen Strohhalm hinein und probieren Sie ihn aus. Aber wenn Sie wirklich an dem tropischen Flair festhalten möchten, für das das Getränk berühmt ist, empfiehlt Lopez nachdrücklich sein klassisches Stielglas: „Piña Coladas sehen in Poco Grande-Gläsern oder Hurricane-Gläsern wunderschön aus.“ Und wenn ein Rumschwimmer seinen Weg auf sein Wappen findet, umso besser.


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Bemerkungen:

  1. Ewen

    Es ist unklar

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  3. Alvy

    Bemerkenswert, es sind die wertvollen Informationen

  4. Alhan

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