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Dieser angenehm lila Gin-Cocktail von Barkeeper Thor Slaughter enthält ein fermentiertes Concord-Traubensoda, das Bar Tartine mit lokalem Bio-Traubensaft zubereitet. (Zu Hause können Sie stattdessen ein hochwertiges Traubensoda wie das von Boylan verwenden.)
- 1 1/2 oz Vivacity Native Gin
- 3/4 oz Limettensaft
- 1/4 Unze Einfacher Sirup
- 1/2 Unze Carpano Bianco Wermut
- 3/4 oz fermentiertes Concord-Traubensoda
Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis füllen.
Schütteln und in ein Martini-Glas abseihen.
Top mit 0,75 bis 1 Unze Concord Traubensoda.
