Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Dieses Unternehmen möchte Barkeepern helfen, einen gesünderen Lebensstil zu finden

Dieses Unternehmen möchte Barkeepern helfen, einen gesünderen Lebensstil zu finden

Während Barkeeper ein lohnender, lukrativer Beruf sein kann, bringt der Job eine Reihe persönlicher Herausforderungen mit sich. Von den uneinheitlichen späten Stunden bis zum übermäßigen Zugang zu Alkohol ist ein gewisses Maß an Disziplin erforderlich, um ein erfolgreicher Barkeeper zu sein, der auch einen gesunden Lebensstil beibehält. Nicht, dass es unmöglich ist, die schönen Dinge im Leben zu genießen und gleichzeitig gut auszusehen und sich gut zu fühlen - man muss es sich nur verdienen.

Das ist die Idee hinter Earn Your Booze, einem neuen Lifestyle-Unternehmen, das das körperliche und geistige Wohlbefinden von Barkeepern und anderen Fachleuten der Dienstleistungsbranche fördert. Das Unternehmen wurde in Phoenix von dem ehemaligen Brauer und Navy-Veteranen Justin Cross und dem Cocktail-Blogger hinter Apartment Bartender, Elliott Clark, gegründet und bietet eine Vielzahl von Programmen an, die vom Yoga am Pool bis zum Bootcamp-and-Booze-Workshop reichen.

"" Verdiene dir deinen Alkohol "habe ich als eine Art Slogan gesagt, als ich ins Fitnessstudio ging", sagt Clark. "Mit Apartment Bartender bin ich immer in der Nähe von Spirituosen und Essen. Als ich Justin kennenlernte, hatte er gerade die Brauerei verlassen, in der er arbeitete, und war auch sehr fit. Wir haben damit begonnen, um uns daran zu erinnern, dass wir etwas tun würden, um es zu verdienen, wenn wir in der Welt des Alkohols wären. "

Nachdem Clark und Cross ein beträchtliches anfängliches Interesse erhalten hatten, gründeten sie das Unternehmen als Bekleidungsmarke und verkauften T-Shirts und Ausrüstung. Seitdem hat es sich jedoch zu einem eher auf Veranstaltungen basierenden Unternehmen entwickelt, das sich auf Erfahrungen und Partnerschaften konzentriert. Cross arbeitet nun hauptberuflich als CEO an der Marke und überwacht alle Operationen, während Clark als Creative Director mit Schwerpunkt Marketing fungiert.

Im Jahr 2018 veranstaltete EYB fast 40 Veranstaltungen, von Phoenix und Miami bis New York, Los Angeles und Denver. Clark sagt, dass sie dies durch für beide Seiten vorteilhafte Partnerschaften mit Spirituosenmarken tun können. Sie haben mit Größen wie Havana Club, Monkey Shoulder, Reyka und St-Germain sowie mit Activewear-Unternehmen wie Lululemon und Fitnessstudios wie Denver's Compass Fitness zusammengearbeitet.

„Wir haben viele verschiedene Arten von Aktivierungen. Manchmal sind sie in Yoga-Studios und manchmal in Hotels und sogar Brauereien “, sagt Clark. "Wir variieren gerne die Workouts - Yoga, CrossFit, Klettern und Workouts im Bootcamp-Stil -, um sie inklusiv zu gestalten."

Clark verweist auf den Erfolg von Branchen-Fitnessveranstaltungen wie dem Barkeeper-Boxen von Tequila Cazadores und sagt, Earn Your Booze habe eine Anhängerschaft gefunden, indem er dringend benötigte Lösungen für eine universelle Herausforderung für die Branche bereitstellte. Gleichzeitig ist die Barkeepergemeinschaft jetzt so etabliert und organisiert, dass solche Programme in größerem Umfang Fuß fassen können. Aus geschäftlicher Sicht stellen sie eine positive und wirkungsvolle Möglichkeit für Marken dar, Talente zu erreichen und in sie zu investieren.

"Ich war von Anfang an ein Fan von Earn Your Booze, als es nur ein Hashtag und nicht einmal eine vollwertige Marke war", sagt Gio Gutierrez, Markenbotschafter des Havana Club. „Die Bewegung ist mir wichtig, da ich ein wenig Schweiß brauche, um alles auszugleichen. Deshalb habe ich die Crew sogar nach Miami gebracht, eine Veranstaltung während Tales of the Cocktail durchgeführt und werde die Sache weiterhin unterstützen, da man nie weiß, ob sie ein Leben zum Besseren verändern kann. "

Über den Ticketverkauf für Veranstaltungen hinaus monetarisiert die Marke durch Bekleidung - ein Teil des Erlöses fließt in Joined Forces Yoga, eine gemeinnützige Organisation, die Mitgliedern des aktiven Militärs, der Reserven, der Nationalgarde und der ROTC Yoga beibringt. Dieses gute Ethos ist von zentraler Bedeutung für die Mission von Earn Your Booze, und Clark sagt, dass der Empfang in der Barkeeper-Community überwiegend positiv war.

„Unsere Botschaft ist, dass Sie beides haben können. Sie müssen gutes Getränk und Essen nicht aus Ihrem Leben ausschließen “, sagt Clark. „Tu einfach, was du tun musst, um auf deinen Körper und deinen Geist aufzupassen. Ich erhielt eine Nachricht von einem Teilnehmer, der darüber sprach, wie die Nachricht „Verdiene dir deinen Alkohol“ über das Physische hinausging und ihm bei seiner Depression und anderen Dingen im Kopf half. “

Laut Clark wird EYB 2019 auf ein vielfältigeres Programm erweitert, das Workshops, Panels und Seminare umfasst. Er hofft, mit Branchenveranstaltungen wie der Arizona Cocktail Week und Tales of the Cocktail zusammenarbeiten zu können, um Barkeepern im ganzen Land zu zeigen, dass sie eine dauerhafte, gesunde Karriere und ein gesundes Leben führen können.

"Barkeeper haben viele Umstände, die versuchen, sie zu entgleisen", sagt Clark. "Wenn man ständig unterwegs ist oder von Alkohol und Essen umgeben ist, ist es schwierig, die Gewohnheiten so zu entwickeln, dass sie konsistent sind. Die Nachricht "Earn Your Booze" ist gewohnheitsmäßig und konsistent. "


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