Das Gewürz ist richtig


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diese Eierlikör-Variante von Tulsas Nate Wood, der seine Barkeeper-Pflichten zwischen Amelias in Boston und Oren aufteilt, ist ein wahr gewordener Traum eines Gewürzliebhabers. Roggen, Gewürzdram, Chililikör und einfacher Zimtsirup bilden zusammen ein kühnes Rückgrat für den Wintercocktail. Aber es ist der Ananas-Rum, der dem Getränk seine Beine gibt, sagt Wood. Es verleiht dem Getränk eine „kontrastierende Süße und einen helleren Ton“. Wenn Sie dieses Geschmacksprofil noch mehr aufpeppen möchten, empfiehlt Woods, Rum und Roggen vor dem Mischen mit Nelken und / oder Zimtstangen zu übergießen.

  • 1 Unze Plantation Stiggins 'Fancy Ananas Rum
  • 1 Unze Rittenhouse Roggen Whisky
  • 1/2 Unze St. Elizabeth Piment Dram
  • 1/4 Unze Ancho Reyes Ancho Chili Likör
  • 1/4 Unze Zimt einfacher Sirup *
  • 3/4 oz Eierlikör *
  • Garnierung: Geriebene Muskatnuss
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln.

  2. In ein Steinglas über frischem Eis abseihen.

  3. Mit geriebener Muskatnuss garnieren.

  4. * Einfacher Zimtsirup: 4 Zimtstangen, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser in den Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Pfanne vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Entfernen Sie die Zimtstangen und lagern Sie den Sirup bis zu 2 Wochen im Kühlschrank. (Optional: Mischen Sie 1/2 Unze einfachen Sirup mit 1 Schuss gemahlenem Zimt.)


Schau das Video: Rinderfilet richtig zubereitet Küchentipps mit Frank Oehler (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Ashkii

    Uchi

  2. Erling

    die großartige Idee

  3. Xabat

    Ich bin dir sehr dankbar.

  4. Koltin

    Stimmen Sie Ihnen absolut zu. Ich denke das ist eine gute Idee.

  5. Russ

    Mich beschäftigt dieses Thema auch. Geben Wo kann ich darüber lesen?



Eine Nachricht schreiben