Cocktailrezepte, Spirituosen und lokale Bars

Zucchini-Türmchen mit Pilzen

Zucchini-Türmchen mit Pilzen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wir bereiten die Pilze zu:

Die Champignons in den Wok geben und einige Sekunden ruhen lassen, die gehackte Zwiebel dazugeben und 5 Minuten unter dem Deckel kochen lassen.

Salz und Petersilie hinzufügen.

Kürbis schälen, reiben und längs in Scheiben schneiden.

Den Grill anheizen, mit Olivenöl einfetten und die Zucchini von beiden Seiten anbraten.

Die Knoblauchzehe mahlen, salzen und etwas Olivenöl hinzufügen und einreiben.

Die Zucchinischeiben mit Knoblauchsauce und Öl einfetten und rollen, mit Zwiebeln binden und mit Champignons füllen.

GUTEN APPETIT!!


Putenkeulenpilze (500 700 g)
1 passende Zucchini
200 g gesalzener Käse
4-5 Knoblauchzehen
1 Bund grüne Petersilie
2 geriebene Kartoffeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3-4 Eier
4-5 Esslöffel Mehl
etwas Backpulver

Die Champignons hacken und etwa 10 Minuten kochen. Wir spülen sie aus und lassen den Saft sehr gut abtropfen
Zucchini reiben, salzen und abtropfen lassen.
Reiben Sie das gesamte Gemüse auf einer kleinen Reibe und drücken Sie es gut aus.
Mischen Sie die Eier sehr gut und fügen Sie dann das Gemüse, das Gemüse und das mit Backpulver vermischte Mehl hinzu. Zum Schluss Käse und Käse unter leichtem Rühren dazugeben. Die Zusammensetzung ist stärker als ein Kuchen, aber flüssig.
Etwa 20 Minuten backen.

Probiere auch dieses Videorezept aus


Hühner-, Auberginen- und Kürbistürmchen

Auberginen in runde Scheiben schneiden, salzen und abtropfen lassen. Wir legen eine Zucchini auf die kleine Reibe, und die andere schneiden wir wie Auberginen und lassen sie abtropfen.

Frühlingszwiebel, Petersilie, Dill und Knoblauch fein hacken.

Das Hackfleisch mit dem fein gehackten Gemüse, Ei, Semmelbrösel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Flache Frikadellen formen, in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 30-40 Minuten backen.

Währenddessen die Grillpfanne erhitzen, mit etwas Öl einfetten und die Auberginen- und Kürbisscheiben von jeder Seite 2-3 Minuten backen. Wir nehmen sie auf einem Papiertuch heraus und lassen sie etwas abkühlen. Schneiden Sie die Brotscheiben mit einem Glas rund. Nachdem die Frikadellen etwas abgekühlt sind, formen wir die Türmchen. Auf eine Brotscheibe legen wir eine Scheibe Käse, eine Auberginenscheibe, eine Frikadelle, eine Zucchinischeibe, eine weitere Auberginenscheibe und eine Tomatenscheibe. Wir fixieren die Türmchen mit Zahnstochern und legen sie für ca. 10 Minuten in den Ofen. Mit Salat servieren.


Kürbisrolle gefüllt mit Champignons

  • Kürbisrolle (Maria Matyiku / Epoch Times) Kürbisrolle
  • Die Hauptzutaten (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Hauptzutaten
  • Petersilie, Semmelbrösel und Eigelb über die Zucchini geben und gut vermischen. Eiweiß dazugeben und durch Wenden vorsichtig mischen (Maria Matyiku / Epoch Times) Über die Zucchini Petersilie, Semmelbrösel und Eigelb geben und gut verrühren. Fügen Sie das Eiweiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig, indem Sie es wenden
  • Die Zusammensetzung wird in die Pfanne gegossen, nivelliert und im Ofen gebacken (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Zusammensetzung wird in das Blech gegossen, nivelliert und im Ofen gebacken.
  • Die Rolle auf dem mit Käse bestreuten Papier wenden, die Ränder anpassen und abkühlen lassen. (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Rolle auf dem mit Käse bestreuten Papier umdrehen, die Kanten anpassen und abkühlen lassen.
  • Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel dazugeben und 1-2 Minuten braten. Paprika und gehackte Champignons dazugeben und ca. 10 Minuten weitergaren bis die Champignons durchdringen (Maria Matyiku / Epoch Times) Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel dazugeben und 1-2 Minuten dünsten. Paprika und gehackte Champignons dazugeben und ca. 10 Minuten weiterkochen, bis die Champignons eindringen
  • Die Füllung auf der Rolle verteilen (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Füllung auf der Rolle verteilen
  • Halten Sie das Küchentuch mit beiden Händen fest, rollen Sie die Rolle leicht auf und legen Sie sie dann vorsichtig auf ein Tablett. (Maria Matyiku / Epoch Times) Halten Sie das Küchentuch mit beiden Händen fest, rollen Sie die Rolle leicht auf und legen Sie sie dann vorsichtig auf einen Teller.

Zucchini ist ein Sommergemüse, das von vielen von uns geliebt wird. Es kann in einer Vielzahl von Varianten zubereitet werden: von Suppen, Eintöpfen, Frikadellen und anderen Gerichten, die alle gleichermaßen geschätzt und schmackhaft sind. Diese Kombination aus Kürbis und Pilzen kann eine großartige Vorspeise für Partys oder ein Gericht für ein leichtes und leckeres Mittagessen sein.

Zutat:
500 g Zucchini
30 g Butter
2 fein gehackte Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
4 große Eier
1 Teelöffel gehackte grüne Petersilie
4 Esslöffel Semmelbrösel

Für die Füllung:
150 g Champignons
30 g Butter
100 g gehackte Frühlingszwiebeln
100 g rote Paprika
Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Stärke
120 ml Milch

Vorbereitung:

Der Backofen wird auf 180 °C aufgeheizt.

Ein Blech (33 x 23 x 2,5 cm) mit Butter oder Öl einfetten, dann ein Stück Backpapier in der Größe des Blechs auf den Boden legen.

Wasche die Kürbisse und säubere die Enden. Legen Sie sie auf die Reibe mit großen Löchern, bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie etwa 15-20 Minuten ruhen, um das Wasser zu lassen. Dann in ein Sieb geben und mit Salz unter kaltem Wasser abspülen, dann mit den Händen gut ausdrücken.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und 1-2 Minuten dünsten, bis sie weich ist. Fügen Sie die geriebene Zucchini hinzu und kochen Sie für etwa 5-6 Minuten weiter, rühren Sie gut um. Salz und Pfeffer hinzufügen, dann beiseite stellen und abkühlen lassen.

Währenddessen die Eier von Eigelb und Eiweiß trennen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß schlagen.

Nachdem die Zucchini abgekühlt ist, die fein gehackten Petersilienblätter, Semmelbrösel und Eigelb dazugeben und glatt rühren.

Fügen Sie das Eiweiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig durch Drehen.

Die Zusammensetzung wird in das Blech gegossen, nivelliert und im Ofen gebacken, bis die Rolle zunimmt, die Farbe golden wird und sich leicht vom Rand des Blechs zu lösen beginnt (15 Minuten).

Legen Sie ein sauberes Küchentuch auf den Tisch, über das Sie ein Stück Backpapier in der Größe des Blechs legen. Den geriebenen Parmesankäse über das Papier streuen.

Nehmen Sie die Rolle aus dem Ofen, prüfen Sie, ob die Rolle rundherum gelockert ist, wenn sie nicht mit einem Spatel oder einem Plastikmesser abgelöst wird.

Die Rolle auf dem mit Käse bestreuten Papier wenden und abkühlen lassen.

Champignons, Zwiebeln und Paprika gut waschen, dann hacken.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen. Paprika und gehackte Champignons hinzugeben und etwa 10 Minuten weiterkochen, bis die Champignons weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Stärke mit der kalten Milch mischen, dann über die Pilzmischung gießen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Masse eindickt.

Die Füllung auf der Rolle verteilen, dabei darauf achten, dass an der Längsseite, wo die Rolle fertig werden soll, einige Zentimeter ohne Füllung bleiben.

Halten Sie das Küchentuch mit beiden Händen fest, rollen Sie die Rolle leicht auf und legen Sie sie dann vorsichtig auf ein Tablett.


Kürbisboote mit Pilzen

Dieses Rezept für Kürbisboote und das für gefüllte Auberginen Dies sind zwei meiner Lieblingsrezepte, wenn ich keine Lust zum Kochen habe, aber etwas Gutes essen möchte. Die Zubereitung dauert nur eine Viertelstunde! & # 128578

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigst du einige Zutaten, Kürbis, Pleurotus-Pilze (oder jede andere Art, aber ich mag diese, weil sie eine fleischigere Textur haben), jede Art von veganem oder normalem Käse, wenn Sie ein Lacto-Vegetarier sind, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze. Darüber wäre das Grundrezept für gefüllte Kürbisboote. Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika, geriebene Karotten oder sogar Gemüse hinzufügen.

Wenn du keine Pilze magst (aber wer mag keine Pilze?! :))) kannst du auch Zutaten verwenden wie Tofu, gewürfelte Tomaten oder sogar Walnüsse, um diese Kürbisboote zu füllen. Werde kreativ! & # 128578

Rat: Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten. Die Boote sind auch kalt gut, aber sie heizen sich trotzdem leicht auf und Sie können sie eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Um die Füllung cremiger zu machen, habe ich Kokosnuss Creme (Kokosmilch von der fettreichen). Es verleiht ihm eine unglaubliche Textur und einen subtilen Kokosgeschmack. Es ist optional, aber ich empfehle es. Es macht wirklich einen Unterschied.

Tipp 2: Sie können die Füllung auch für Pasta verwenden! Noch mehr Kokosmilch dazugeben um etwas Flüssigkeit zu bekommen und etwas Wasser, aus dem die Nudeln gekocht wurden, alles über die Nudeln geben und genießen! & # 128578

Bei den Gewürzen bevorzuge ich Oregano und Thymian in Kombination mit Pilzen. Wenn du Auberginen statt Zucchini verwendest, empfehle ich Basilikum. Auch beim Füllen scheint es mir, dass Tomaten gut zu Oliven und Basilikum oder Petersilie passen, und Walnüsse mit etwas Muskatnuss für den Geschmack. & # 128578

Vor dem Servieren der Kürbisboote einige gehackte Kräuter und eventuell frische Oreganoblätter darüber geben.

Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept oder ein anderes Rezept auf dem Blog ausprobieren, machen Sie ein Foto davon und stellen Sie es auf Instagram. Du kannst mich markieren unter @gourmandelleblog und benutze den Hashtag #gourmandellerrezept. Ich poste von Zeit zu Zeit die Rezepte, die Sie ausprobiert haben, auf der Facebook- und / oder Instagram-Stories-Seite! & # 128578


3 junge Zucchini, 5-6 frische Champignons, eine rote Paprika, eine halbe Zwiebel, Mozzarella, 6 Wachteleier, eine Handvoll Reis, eine Tasse Gemüsesuppe, grüner Dill, Salz, Öl

Die Kürbisse werden gut gewaschen, abgewischt und dann der Länge nach in 2 Hälften geschnitten, wobei die Enden entfernt werden. Jede Hälfte wird mit einem Teelöffel ausgegraben, das Kerngehäuse entfernt, 1 cm ungereinigt bleiben, an den Enden 2-3 Kochstellen in kochendem Salzwasser geben, abtropfen lassen.
Die gehackte Zwiebel zusammen mit der gehackten Paprika und den in dünne Scheiben geschnittenen Champignons kochen, bis sie etwas weich wird, dann die Gemüsesuppe dazugeben und zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis gut weich wird. Nach Geschmack salzen und fein gehackten Dill hinzufügen.
Öl und etwas Suppe in ein Blech geben und dann jede Hälfte der Zucchini mit der Öffnung nach oben nebeneinander legen, mit der Pilzfüllung füllen. Auf jeden eine Scheibe Mozzarella legen, von der ich die Mitte der Scheibe, wo ich ein Wachtelei zerbrochen habe, abschneide und in den Ofen stelle, bis das Ei hart wird. Heiß oder kalt, pur oder mit Sauerrahm servieren.

Probiere auch dieses Videorezept aus


Zucchini, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Dill und Öl zum Braten. Die Mengen variieren je nach Vorlieben.

Die Zucchini werden gründlich gewaschen und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Salzen, pfeffern und in eine Schüssel geben, um das Wasser zu entfernen. Wischen Sie jede Zucchinischeibe mit einem saugfähigen Papiertuch ab und bräunen Sie sie dann auf dem Grill von beiden Seiten.

Dann beginnen Sie mit dem Zusammenbau der Türmchen: eine Scheibe Zucchini, geriebener Käse, gehackter Dill, wieder Zucchini, wieder Käse und so weiter. Oben drauf mit etwas Buntem dekorieren: Karotte, Tomate oder sogar Dill.

Dieses Gericht ist sowohl warm als auch kalt gut und kann mit Knoblauchsauce oder Sommersalat (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika) serviert werden.

Probiere auch dieses Videorezept aus


HYPOKALORISCHE REZEPTE

Zutat:
& # 8211 1 Hähnchen gewaschen, portioniert und geschält
& # 8211 1 Zucchini Zucchini
& # 8211 1/2 kg ganze Champignons, von der Keule gereinigt und gut gewaschen
& # 8211 3-4 Knoblauchzehen
& # 8211 Salz, Pfeffer, Basilikum und Gewürze für Hähnchen
Zubereitungsart:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit das Hähnchen in die Pfanne geben, Knoblauch, Champignons und etwa fingerdicke Zucchinischeiben hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wir fügen Basilikum und andere Gewürze für Hühnchen hinzu, die wir mögen. Eine Stunde backen. Das Fleisch, die Pilze und die Zucchini verlassen den Saft, mit dem ich von Zeit zu Zeit die Teile befeuchtete, die nicht in die Flüssigkeit gelangten. Es ist ein wunderbarer Typ 2 für PL-Tage in der Dukan-Diät. Seien Sie vorsichtig, wenn das Huhn im Ofen ist! Jeder Ofen hat seine eigene Art zu backen! Guten Appetit!


Zucchini-Türmchen mit Pilzen - Rezepte

Wenn Sie Nudeln ohne Eier finden, können Sie dieses Fastenrezept zubereiten. Auf den meisten Nudelpackungen fand ich den Text & # 8220 kann Spuren von Ei enthalten & # 8221 davon nicht [& hellip]

Als ich eine Zucchini bekommen habe, etwas groß, aber sehr gut und ohne große Kerne, habe ich mir immer wieder überlegt, was ich daraus zubereiten könnte. Wir mögen panierte Zucchini [& hellip]

Zutaten für Hähnchenpilze und Champignons & #8211 600 Gramm Hähnchen, ich habe Hähnchenbrust verwendet & #8211 300 Gramm Champignons & #8211 2 Kartoffeln & #8211 1 kleine Zucchini [& hellip]

Zutaten für panierten Kürbis & #8211 1 große Zucchini & #8211 3 Eier & #8211 6 EL Mehl & #8211 etwas Wasser & #8211 Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat & #8211 etwas Telemea oder [& hellip]

Zutaten für Omelett mit Gemüse und Champignons & # 8211 6 Eier, 2 EL Sauerrahm, Öl, 1 Zucchini, 300 gr Champignons, 1 Paprika, 1 Zwiebel [& hellip]

Zutaten für Kürbisfutter mit Hühnchen. & # 8211 2 Hähnchenbrust, 2 Kürbisse, eine Aubergine, 2 Paprika, 1 Zwiebel, 500 g Champignons, [& hellip]

Auf dieser Seite finden Sie einige praktische Tipps in der Küche. Ich weiß, dass Sie viele dieser praktischen Tipps kennen, und die, die Sie gerade gelernt haben, sind überzeugt, dass [& hellip]

Kürbisgericht mit Eiern Kürbiszutaten mit Eiern & # 8211 1 nicht zu große Zucchini, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten, etwas Thymian und Dill, [& hellip]


Kürbisrolle mit Champignons und Käse!

Probieren Sie diese fantastische Kürbisrolle! Auch wer Kürbisse nicht liebt, wird diese Köstlichkeit gerne essen. Die feine und saftige Pilzfüllung, der geschmolzene Käse, der formbar wird und ihn vollständig umhüllt – hier sind die Elemente, die diese Rolle zu einem unglaublich raffinierten und köstlichen Gericht machen. Und ihre Farbe & # 8230

ZUTAT:

Für die Arbeitsplatte:

-¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die Füllung:

-250 g Champignons

-3 Esslöffel fermentierte Sahne

-3 Stränge frische Petersilie.

Sonstiges: Öl - zum Braten und Einfetten des Blechs.

ART DER ZUBEREITUNG:

1.Bereiten Sie die Komposition für die Arbeitsplatte vor: Entfernen Sie die Enden der Zucchini und geben Sie sie durch die große Reibe. Drücken Sie es mit den Händen gut zusammen, um den dabei freigesetzten Saft zu entfernen.

2.Die ausgepresste Zucchini in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie die durch die große Reibe gegebene Karotte, Ei, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Mehl hinzu. Sehr gut mischen.

3. Übertragen Sie die erhaltene Zusammensetzung auf das mit einem Stück Backpapier ausgelegte Blech, das gut mit Öl oder einem Silikonblatt gefettet ist. Verteilen Sie es in einer rechteckigen Oberseite mit einer gleichmäßigen Dicke.

Vorsichtig! Nach dem Backen haftet die Arbeitsplatte fest auf dem darunter liegenden Material. Daher ist es zwingend erforderlich, das Backpapier mit Öl einzufetten oder eine Silikonfolie zu verwenden.

4.Das Blech in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und die Oberseite 20 Minuten backen.

5. In der Zwischenzeit Füllung vorbereiten: Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten, bis sie weich wird und zu bräunen beginnt.

6. Fügen Sie den Knoblauch, der durch die Knoblauchpresse passiert ist, und die gewürfelten Champignons hinzu. Alles anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist und die Pilze anfangen zu bräunen.

7. Fügen Sie die fermentierte Sahne hinzu. Rühren und braten Sie die Füllung weitere 2-3 Minuten, bis sie leicht eindickt.

8. Nehmen Sie die Arbeitsplatte aus dem Ofen. Verteilen Sie die Pilzzusammensetzung auf der Oberfläche.

9.Die Champignons mit dem geriebenen Käse und den Petersilienblättern (vorher von den Stielen getrennt) zubereiten.

10. Rollen Sie die Kürbisoberseite vorsichtig zu einer Rolle.

11. Die Rolle 10 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 200 °C backen.



Bemerkungen:

  1. Cormick

    Die höchste Anzahl von Punkten wird erreicht.Tolle Idee, ich stimme dir zu.

  2. Cameron

    Was für ein Erfolg!

  3. Konna

    Ich kann empfehlen, auf eine Website zu gehen, die viele Artikel zu diesem Thema enthält.

  4. Yerodin

    Figase o_o

  5. Shanley

    Bravo, was ist der richtige Satz ... ein wundervoller Gedanke



Eine Nachricht schreiben