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Amerikas beste chinesische Restaurants Teil 1: Berühmte Speisen aus Xi’an

Amerikas beste chinesische Restaurants Teil 1: Berühmte Speisen aus Xi’an


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Holen Sie sich einen authentischen Geschmack der chinesischen Stadt in dieser New Yorker Mini-Kette

Xi'An ist legendär für seine handgezogenen Nudeln.

Dies ist Teil eins einer Reihe von Amerikas besten chinesischen Restaurants.

Mit acht einfachen Standorten in New York, darunter Außenposten in Flushing, Chinatown, Greenpoint, Midtown Manhattan und East Village, Xi’an ist einer der wenigen Orte des Landes, an dem Sie die traditionellen Gerichte der gleichnamigen westchinesischen Stadt genießen können.

Sie werden begeistert sein: Entscheiden Sie sich für eines der handgezogenen Nudelgerichte, wie das würzige und prickelnde Rindfleisch, oder probieren Sie die würzigen Kreuzkümmel-Lamm- oder geschmorten Schweinefleisch-Burger, die eher wie gehackte gewürzte Fleischbrötchen sind. Andere intensiv würzige Optionen sind eine Suppe mit gewürfeltem Schweinebauch und handzerrissenen Nudeln in einer sauren und würzigen Brühe; Lammgesichtssalat mit Lammgesichtsfleisch und -sehnen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander mit einem würzigen Dressing; hausgemachter weicher Tofu in einer scharfen Sauce; und Lammnebenerzeugnissesuppe (mit Leber, Magen und Herz). Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, ist Xi’an definitiv das Richtige für Sie.

Die Aromen, die Sie probieren werden, werden anders sein als alle, die Sie je gegessen haben. Wir empfehlen Ihnen, deren Warnung zu beachten und Ihre Bestellung nicht anzunehmen; diese frischen Nudeln wollen sofort gegessen werden, bevor sie anfangen zusammenzukleben.


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