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Die 10 besten Eiswürfelschalen des Jahres 2020

Die 10 besten Eiswürfelschalen des Jahres 2020



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Für gekühlte, nicht verdünnte Getränke.

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Während das Konzept des Eises einfach ist, kann eine anständige Eiswürfelschale Wunder für Ihr Cocktailspiel bewirken. Der erste Schritt zu besserem Eis? Werfen Sie die klobigen Eiswürfelschalen aus Kunststoff weg, die mit Ihrem Kühlschrank geliefert werden. "Vermeiden Sie es, das neblige, halbmondförmige Eis zu verwenden, das aus Ihrer Gefriertür kommt", erklärt Jordan Hughes, der Cocktail-Experte hinter High Proof Preacher. "Teilweise wegen der Ästhetik, aber hauptsächlich, weil sie leicht zerfallen und schmelzen und Ihren Cocktail zu schnell verdünnen."

Entscheiden Sie sich stattdessen für eine Eiswürfelschale, die Ihren Trinkbedürfnissen entspricht. Es gibt kristallklare Kugeln für Whiskyliebhaber und Crushed Ice Trays für Cocktails im Tiki-Stil sowie Tabletts für alltägliches Eis und Eisformen für perfekt klare Würfel. Um die Welt der Eiswürfel zu entschlüsseln, haben wir unsere bevorzugten Eiswürfelschalen für alle Trinker zusammengefasst.

Insgesamt am besten: Glacio Ice Cube Trays

Für großes, kugelförmiges und quadratisches Eis lassen die Eiswürfelschalen von Glacio sechs riesige Würfel mit einer Größe von jeweils 2 Zoll herausspringen. Die Tabletts aus lebensmittelechtem Silikon sind mit einer einfachen Antihaft-Konstruktion ausgestattet, mit der Würfel mühelos in die Form und aus der Form herausspringen können. Das haltbare Silikon kann ohne Bruchgefahr verdreht werden.

Das Beste ist, dass die Größe des Würfels es den Trinkern ermöglicht, kreativ zu werden. Verwenden Sie das Eis, um kaltes Gebräu abzukühlen, Eis am Stiel zu machen oder Mojitos Minzzweige hinzuzufügen. Jedes Set wird mit zwei Tabletts geliefert, einem kugelförmigen und einem quadratischen. Das Unternehmen bietet sogar eine 100-prozentige Geld-zurück-Garantie.

Am besten für Whisky: Tovolo Sphere Ice Moulds

Tovolos Kunststoff-Silikonformen lassen perfekte, kugelförmige Eiskreise herausspringen. Die Hälfte der Form besteht aus robustem Kunststoff und die andere aus flexiblem Silikon, um leicht Eis aus der Form zu extrahieren. Schieben Sie die Form zusammen, füllen Sie sie mit Wasser, und 24 Stunden später erhalten Sie klares, kreisförmiges 2,5-Zoll-Eis (für das klarste Eis verwenden Sie destilliertes oder vorgekochtes Wasser). Dieses Set wird mit zwei BPA-freien, spülmaschinenfesten Formen geliefert.

Hughes merkt an, dass größere Würfel am besten für Getränke geeignet sind, die nicht verdünnt werden müssen, wie Whiskys, Scotch, Schlürfen von Rums und dergleichen. Je größer das Eis, desto langsamer schmilzt es und bewahrt den Geschmack und die Stärke Ihres Lieblingsgeistes. Neben der Kugel bietet Tovolo auch Eisformen in Schnurrbart-, Rosen- und Highball-Form an. Außerdem können Sie die Form mit Blumen oder bunten Säften füllen und einfrieren, um Cocktails oder Punschschalen optisch attraktiver zu machen.

Am besten mit Aufbewahrung: Lékué Ice Box

Der eingebaute Container von Lékué erzeugt nicht nur Eis, sondern speichert auch bis zu 132 Eiswürfel - ideal für Partys. Mit anderen Worten, diese eine Schale kann die Arbeit von bis zu vier Eiswürfelschalen erledigen.

Diese Eisbox kann auch als tragbarer Kühler verwendet werden: Ziehen Sie einfach den schlanken Behälter aus dem Kühlschrank und geben Sie Ihr Getränk hinein, um es abzukühlen, oder bringen Sie es für leicht zugängliches Cocktail-Eis nach draußen. Eine Luftkammer bietet eine Wärmeisolierung, um das Eis auch bei wärmerem Wetter gekühlt zu halten, und ein dicker Silikondeckel und eine isolierte Konstruktion schützen das Eis vor Gefriergerüchen. Der Behälter besteht aus BPA-freiem ABS-Kunststoff und hat einen hohlen Boden, um Kälte zu bewahren und Kondensation zu reduzieren.

Gut zu wissen:

Wenn Sie Crushed Ice für tropische Cocktails oder DIY-Slushies möchten, empfiehlt Hughes eine Lewis-Tasche und einen Holzhammer. „Eine Lewis-Tasche besteht aus Segeltuch und nimmt Feuchtigkeit auf, wenn Sie das Eis mit dem Holzhammer zerdrücken, um zu verhindern, dass es zu stark zusammenklebt“, sagt er.

Am besten für Eisstöcke: OXO No-Spill Tray

Während diese OXO-Eisstockschale ideal für Highballs, Collins und darüber hinaus ist, lassen sich ihre schmalen Eisstangen auch perfekt in Wasserflaschen stecken, um Getränke unterwegs abzukühlen. Der Silikondeckel des Tabletts stellt sicher, dass das Eis versiegelt und vor Gefriergerüchen geschützt ist. „Eis kann unterschiedliche Aromen oder Geschmacksrichtungen aufnehmen“, erklärt Hughes. "Wenn Sie also Cocktail-Eis herstellen, möchten Sie wahrscheinlich nicht, dass es den Gefrierraum mit Lebensmitteln teilt, die nicht richtig versiegelt sind." Mit dem versiegelten Deckel können Sie das Tablett auch neben allem anderen in Ihrem Gefrierschrank stapeln.

Diese Eisschale, aus der 12 Eisstangen bestehen, ist mit Silikongriffen ausgestattet, damit das Befüllen der Schale und das Verschieben in den Gefrierschrank ein Kinderspiel wird. Um die Würfel herauszuziehen, ziehen Sie einfach die Griffe nach unten. Lassen Sie als Profi-Tipp warmes Wasser auf die Unterseite des Tabletts laufen, bevor Sie den Deckel abnehmen und die Eiswürfel loslassen. Es verhindert, dass das Tablett reißt, und verlängert die Lebensdauer.

Am besten für kleine Würfel: Silikon-Mini-Eiswürfelschalen

Für winzige Eiswürfel mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten empfiehlt Hughes diese Eiswürfelschale, um „winzige Eiswürfel ähnlich wie Kieseleis“ herzustellen oder um Schuster und Sprudel herzustellen. Jedes Tablett macht mit jedem Einfrieren über 160 Eiswürfel. Da die Würfel klein sind, gefrieren sie viel schneller als der durchschnittliche Eiswürfel. Glattes Silikon in Lebensmittelqualität entfernt schnell Eis und ist leicht zu reinigen.

Cocktail-Liebhaber können aus den Würfeln Juleps, Mojitos, Swizzles und mehr herstellen. Außerhalb von saftigen Getränken sind die Würfel jedoch klein genug, um in Wasserflaschen, Eiskaffee, Smoothies und Babyflaschen zu passen. Diese Option wird mit zwei Fächern geliefert.

Bestes Silikon: W & P Everyday Ice Cube Tray

Wenn Sie beim Entfernen des Eises auf das häufige Problem stoßen, eine Vinyl-Eiswürfelschale zu knacken, ist eine biegbare Silikonschale eine großartige Lösung - wie diese W & P-Option. Die flexible Eisform mit geringem Kraftaufwand lässt 12 quadratische Würfel herausspringen.

Mit einer Größe von 1,25 Zoll sind die Eiswürfel des Tabletts klein genug, um in einen Cocktail auf den Felsen zu springen, aber groß genug, um zu schütteln, ohne schnell zu verdünnen. "Für Shaker-Eis", erklärt Hughes, "möchten Sie nicht, dass [es] in Ihrem Shaker zu schnell zerfällt, was den Cocktail überverdünnen würde, bevor Sie ihn überhaupt servieren." Er weist auch darauf hin, dass „diese Säcke mit Eispellets, die Sie aus dem Lebensmittelgeschäft bekommen, hergestellt werden schrecklich Shaker-Eis, weil sie fast sofort brechen und schmelzen. “

Alle diese Tabletts lassen sich gut in einem Gefrierschrank stapeln und sind spülmaschinenfest. Außerdem sind sie in neutralen und lustigen Farben wie Blau, Kohle, Marmor, Konfetti und mehr erhältlich.

Am innovativsten: True Cubes Clear Ice Cube Tray

Dieses True Cubes-Tablett ist ein weiterer Favorit von Hughes und ermöglicht das mühelose Einfrieren in die Richtung. "Sie sind eine einfache und kostengünstige Option, um große klare Würfel herzustellen", sagt er. "Es ist eine großartige kleine dreiteilige Form, die sehr gut funktioniert und dichtes und schönes Eis produziert." Füllen Sie die Form einfach mit Leitungswasser (keine Reinigung oder Kochen erforderlich), warten Sie 18 bis 22 Stunden und lassen Sie die Würfel herausspringen. Beachten Sie, dass diese Form nicht so formbar ist wie einige andere auf dem Markt. Lassen Sie daher warmes Wasser über den Boden des Tabletts laufen, um die Würfel zu entfernen.

Jedes Tablett ergibt vier große Eiswürfel (2 x 2 x 2 Zoll). Die Form reinigt auch Wasser selbst und entfernt bei jedem Einfrieren 95 Prozent von TDS und Metallen - die Form der Form drückt Verunreinigungen auf den Boden.

Gut zu wissen:

"Um wirklich dichtes und klares Eis zu erzeugen, sollten Sie etwas über 'Richtungsgefrieren' lernen", rät Hughes. „Wenn Sie Eis in einer Form einfrieren, gefriert es von allen Seiten und drückt Luftblasen und Verunreinigungen in die Mitte des Würfels.“ Er fügt hinzu: „Wenn Sie alle Seiten des Eises mit Ausnahme der Oberseite isolieren können, hilft dies das Eis von oben nach unten gefrieren. "

Bester Edelstahl: Onyx Ice Cube Tray

Die Edelstahlkonstruktion dieser Onyx-Eisschale bedeutet nicht nur, dass sie unglaublich langlebig ist, sondern auch verhindert, dass der Inhalt Gefriergerüche absorbiert. So eignet sie sich hervorragend zum Einfrieren von Brühen, Kräuterwürfeln oder Fruchtsäften, ohne dass die Aromen zurückbleiben. Diese Schale ist zwar nicht so flexibel wie eine Silikonform, aber der Edelstahlgriff und der abnehmbare Teiler erleichtern das Herausziehen von Eis: Wenn Ihr Eis gefroren ist, klappen Sie den Griff nach oben, entfernen Sie die Teiler, und das Eis springt leicht heraus.

Jedes Tablett bereitet 18 große Würfel mit einer Größe von jeweils 1,5 x 2 Zoll vor. Je größer der Würfel, desto langsamer schmilzt das Eis, sodass Ihr Getränk ohne Verdünnung länger kühl bleibt. „In der Regel wird großformatiges Eis wie große Würfel oder Kugeln zum Servieren von Spirituosen wie einem Old Fashioned verwendet“, sagt Hughes.

Am besten für klares Eis: W & P Peak Clear Ice Mould

Investieren Sie für ernsthafte Cocktail-Enthusiasten in eine Form, die atemberaubende Würfel erzeugt. Dieses W & P-Modell stellt einen großen, kristallklaren 2-Zoll-Eiswürfel her und besteht aus Silikonformen auf Stahlbasis, die zusammen den Würfel bilden.

Füllen Sie die Form mit Wasser und schieben Sie die isolierte Hülse nach oben - das Top-Down-Design friert das Eis ohne Blasen oder Verunreinigungen ein, während die Schwerkraft Blasen auf den Boden der Form drückt und ein kleiner Abschnitt Verunreinigungen aufnimmt. Wenn Sie bereit für einen Drink sind, brechen Sie einfach die Form auseinander.

Beachten Sie, dass diese Eisform jeweils einen Würfel bildet und in Ihrem Gefrierschrank ziemlich hoch steht (5,75 Zoll hoch). Da diese Eiswürfel größer als der durchschnittliche Würfel sind, dauert es außerdem bis zu 24 Stunden, bis sie gründlich gefroren sind.

Beste Easy-Release: Kitch Ice Tray

Wenn Sie häufig Probleme haben, Eis aus einem Tablett zu holen, sollten Sie eine einfache Option wie diese Tabletts von Kitch in Betracht ziehen. Diese flexiblen und dennoch robusten Schalen sind so konzipiert, dass sie Eiswürfel mit einer einfachen Drehung herausspringen lassen. Sie lassen sich auch gut im Gefrierschrank stapeln, um sie bequem aufzubewahren. Jedes Tablett bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und stellt problemlos 16 Eiswürfel her. Es ist in einer Packung mit zwei (für insgesamt 32 Würfel) oder vier (für insgesamt 64 Würfel) erhältlich - perfekt für die Zubereitung von Cocktails für große Partys. Die Eiswürfelschalen sind außerdem zu 100 Prozent BPA-frei und spülmaschinenfest.


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