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Anmerkungen
Um eine Terrine zuzubereiten, eine Kastenform mit Plastikfolie auslegen. Wie oben beschrieben zusammenbauen und mindestens 3 Stunden kühl stellen. Die Kastenform auf eine Servierplatte umdrehen, um die Form zu lösen und die Plastikfolie zu entfernen. Mit gerösteten Pinienkernen garnieren. Portionsweise mit Crackern oder in Scheiben geschnittenen Baguettes servieren.
Für eine dekadentere Version ersetzen Sie die Tomatenschicht durch gehackten Räucherlachs. Mit Kapern und geriebener Zitronenschale garnieren. Mit Bagelchips servieren. Super zum Brunchen.
Zutaten
- 1 15-Unzen-Behälter teilentrahmter Ricotta, wie Luzern
- 1 8-Unzen-Packung Frischkäse, wie Luzerne
- 1 5-Unzen-Paket Ziegenkäse, wie Open Nature
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch, wie Safeway Farms Garlic
- 1 Teelöffel Oregano, wie Safeway Kitchens
- 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer, wie Safeway Kitchens
- 1 7-Unzen-Packung Pesto, wie Open Nature
- 1 7-Unzen-Behälter sonnengetrocknete Tomaten, wie Safeway SELECT, gut abgetropft und fein gehackt
- 1/3 Tasse Pinienkerne, leicht geröstet
- Baguette oder Cracker zum Servieren
Portionen12
Kalorien pro Portion375
Folatäquivalent (gesamt)49µg12%
Riboflavin (B2)0.3mg16.3%
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist, und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zur Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zur Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesankäse, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist, und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zur Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zu der Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
Regenbogen-Ricotta-Dip - Rezepte
In einer Küchenmaschine 2 Dosen abgetropfte Rote Bete, 2 Knoblauchzehen, den Saft von 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und servieren.
Feta- und sonnengetrockneter Tomaten-Dip
Mischen Sie 150 g zerbröckelten Feta-Käse mit 1 1/2 Tasse griechischem Naturjoghurt in einer Rührschüssel. 1 Tasse getrocknete Tomaten fein hacken und zur Mischung geben. Nach Geschmack würzen.
Spinat-Weiß-Bohnen-Dip
In einer Küchenmaschine eine 400 g Dose abgetropfte weiße Bohnen, eine Handvoll Spinat, Dillspitzen, 1 ½ EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver und den Saft und die Schale von 1 Zitrone vermischen. Nach Geschmack würzen.
Auberginen-Basilikum-Dip
Kaufen Sie 400g fertig marinierte geröstete Auberginen im Supermarkt und geben Sie sie zusammen mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern, einer halben gehackten roten Zwiebel, ½ TL Chiliflocken und roter Zwiebel in eine Küchenmaschine. Nach Geschmack würzen.
Ricotta-Honig-Dip
200 g Ricotta mit frisch gehacktem Thymian und Rosmarin mischen. Würzen und mit Honig beträufeln, dann servieren.
Mexikanischer Sauerrahm-Dip
300 ml Sauerrahm mit ½ Tasse Parmesan, 1 TL Petersilie, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und ½ TL Chiliflocken verquirlen. 1 rote Zwiebel und 1 rote Tomate fein hacken und untermischen. Nach Geschmack würzen.
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