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Der ultimative Leitfaden für allergikerfreundliches Essen

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GDNS – Süße Republik, Phoenix, Arizona.

Süße Republik wurde nicht umsonst in mehrere "Best of"-Listen aufgenommen. Die frischen, reifen und rein natürlichen Kugeln dieser Eisdiele sind in 24 täglich erhältlichen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter milchfreies Sorbet, nuss- und sojafreie Rezepte und glutenfreie Optionen, die beweisen, dass für jeden etwas dabei ist. Die Strategie von Sweet Republic ist ideal für Allergiker, da alle ihre Aromen in kleinen Chargen hergestellt werden, um sicherzustellen, dass jeder richtig hergestellt wird. Wenn Sie nicht zu ihrem Geschäft gehen können, können Sie eine Charge in ausgewählten Whole Foods-Läden abholen.

GDNSE – Nourish Café, Phoenix, Arizona.

Ein Paradies für Lebensmittelallergiker, Nähren Sie Café ist darauf spezialisiert, ein komfortables kulinarisches Erlebnis für alle zu schaffen. Mit einem farbcodierten Menü, das auf milchfreie, glutenfreie, nussfreie, sojafreie, eifreie, vegetarische und vegane Optionen hindeutet, können Sie problemlos bestellen. Das Nourish Café veranstaltet auch ein Forum im Restaurant mit dem kreativen Titel "Freak at the Table", wo sie ihre kulinarischen Herausforderungen diskutieren und natürlich essen. Nourish bietet eine Mischung aus Produkten für Allergiker und „normale Esser“.

G – Gönnen Sie sich Burger und mehr, Phoenix, Ariz.

Du liebst Frühstück, kannst aber kein Gluten konsumieren? Verwöhnen Sie Burger ist der richtige Ort für Sie. Indulge hat eine glutenfreie Frühstückskarte mit Omelette-Optionen und sogar glutenfreie englische Muffins, sodass eine Glutenunverträglichkeit einem tollen Frühstück nicht im Wege stehen muss. Und Indulge Burger hört hier nicht auf; Sie haben auch ein glutenfreies Mittagsmenü, das Burger mit glutenfreien Brötchen anbietet.

GDE – Swirlz Cupcakes, Chicago, Illinois.

Um einen süßen Zahn zu befriedigen, Swirlz-Cupcakes bietet eine große Auswahl an glutenfreien, eifreien und milchfreien Cupcakes. Von einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Mango-Maracuja-Smoothie und Minz-Schokoladenstückchen bis hin zu Standards wie Red Velvet bietet Swirlz täglich eine Abwechslung von Geschmacksrichtungen und das Beste daran – keine allergischen Reaktionen.

GDN – The Chicago Diner, Chicago, Illinois.

1983 eröffnet, Das Chicago Diner hat eine lange Geschichte in der vegetarischen Küche. Sie haben Auszeichnungen von The Chicago Reader, TLC, WGN und Zagat gewonnen, und The Chicago Diner widmet sich dem Angebot einer Vielzahl von vegetarischen Optionen und darüber hinaus. Das Diner ist nicht nur eine vegetarische Oase, sondern bietet auch ein glutenfreies Menü mit glutenfreiem Käse und eine Reihe von Optionen wie ein gegrilltes Portabello-Sandwich mit glutenfreiem Toast und sogar glutenfreie Biere und Apfelwein. Was milchfreie oder vegane Speisen angeht, stehen Mac- und Käse- und Gyro-Sandwiches auf der Speisekarte. Alle Artikel auf der regulären Speisekarte sind auch nussfrei. Wenn Sie Vegetarier sind oder nichts dagegen haben, fleischlos zu essen, ist The Chicago Diner der richtige Ort für Sie.

GDE - Karyn's Cafe - Gourmet, milchfrei, Option zum Rohmenü, Chicago, Ill.

Karyns Cafégeht auf Milchintoleranz ein, indem es milch- und eifreie Pizza, Sloppy Joes, Enchiladas und eine Reihe von Favoriten anbietet, die auf Allergiker zugeschnitten sind. Auf der Speisekarte sind auch glutenfreie Angebote aufgeführt. Das Café hat auch eine Speisekarte mit allen rohen Optionen, vom Salat bis zu Nudelgerichten. Sie können Ihr kulinarisches Erlebnis auch mit einer Kugel Sojaeis oder einem Schneeball abrunden.

GDE – Blütenrestaurant, New York, N.Y.

Das Hotel liegt im lebhaften Food-Viertel von Chelsea, Blüte ist ein gehobenes veganes Restaurant, das milch- und eifreie Optionen wie Ravioli mit Cashewcreme und mit Aioli und Avocado gefüllte Empanadas anbietet. Blossom serviert auch glutenfreie Optionen wie Auberginen-Rolatini.

GN – Bistango, New York, N.Y.

Eine Vielzahl glutenfreier Optionen sind erhältlich unter Bistango. Gluten-Allergikern werden verschiedene glutenfreie Pastagerichte angeboten, wie Waldpilz-Ricotta-Ravioli oder glutenfreie Penne. Bistango bietet auch verschiedene glutenfreie Kuchen wie Schokoladen-, Roter Samt- oder Karottenkuchen an. Das Restaurant ist sich auch der Nussallergien bewusst und ermutigt die Gäste dringend, den Kellner über besondere Bedürfnisse zu informieren, damit das Restaurant sicher sein kann, dass sie ihre Gäste unterbringen.

GDNE – V-Note, New York, N.Y.

Die Besitzer des Blossom-Restaurants haben auch geöffnet V-Hinweis, ein veganes Weinbistro. Die Gäste können Bio-Wein sowie eine Vielzahl von Sojamilchshakes und frischen Saftmischungen genießen. Die Gäste können ihre Getränkeauswahl mit glutenfreien Optionen wie Pilzrisotto oder einem Soja-Speck-Cheeseburger kombinieren. Allergiker können in einer Umgebung speisen und Kontakte knüpfen, die für Milch-, Gluten-, Eier- und die meisten Nussallergien sicher ist.

GDNSE — Soft Serve Fruit Company, New York, N.Y.

Soft Serve Fruit Company Alle Mischungen werden auf der gleichen Basis hergestellt – gefiltertes Wasser, frisches Obst und Bio-Rohrzucker. Jede Charge ist frei von den häufigsten Allergenen wie Gluten, Milchprodukten, Nüssen, Soja und Ei. Die Soft Serve Fruit Company hat sich dem Servieren von Obst auf einfache, natürliche und kalorienarme Weise verschrieben.

The Soft Serve Fruit Company Mischungen werden alle auf der gleichen Basis hergestellt – gefiltertes Wasser, frisches Obst und Bio-Rohrzucker – und jede Charge ist frei von den häufigsten Allergenen wie Gluten, Milchprodukten, Nüssen, Soja und Ei. Die Soft Serve Fruit Company hat es sich zum Ziel gesetzt, Obst auf einfache und natürliche Weise kalorienarm zu servieren.

GESN — Mellow Mushroom, Austin, Texas

Weicher Pilz ist ein Pizza-Café, das bei der Zubereitung äußerst vorsichtig ist, um Allergiker zu beruhigen. Sie haben nicht nur eine glutenfreie Speisekarte, bieten ei- und sojafreie Optionen an und kennzeichnen alle in ihren Gerichten enthaltenen Allergene, sondern schulen auch die Mitarbeiter, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Mellow Mushroom kündigt auf ihrer Website an, dass ihre Köche Schürzen wechseln, Hände waschen, desinfizierte Kochutensilien verwenden und sicherstellen, dass die Pizzen alle auf Bleche gelegt werden, damit sie keine Allergene übertragen.

DE — Vegan Yacht, Austin, Texas

Die Vegane Yacht ist eigentlich gar keine große Yacht. Es ist eher wie ein Stand mit Sitzgelegenheiten im Freien, aber sie enthalten eine Wahrheit – sie servieren milch-, ei- und glutenfreie Optionen zu einem erschwinglichen Preis.

DE — Kerbey Lane, Austin, Texas

Kerbey Lane ist bestrebt, Gerichte anzubieten, die ein vielfältiges Publikum ansprechen, auch solche mit Allergierückschlägen. Von milch- und eifreien Pfannkuchen bis hin zu grünen Chili-Frites mit veganem Queso bietet Kerbey Lane seinen Gästen mit und ohne Allergien. Es ist ein großartiger Ort, um mit "normalen Essern" zu speisen, da die Kerbey Lane eine umfangreiche Speisekarte hat.

GD – Tu-Lu's, Dallas, Texas

Tu-Lus Bakery ist eine glutenfreie Bäckerei, die Kuchen, Cupcakes, Muffins, Kekse, Paninis und andere Leckereien auf Bestellung anbietet. Tu-Lu's bietet auch vegane (milch- und eifreie) Backwaren an. Bei Tu-Lu's wird fast alles angeboten, wonach sich ein glutenfreier Naschkatzen sehnen kann.

DNE – Blackbird Pizzeria, Philadelphia, PA.

Pizza ist normalerweise keine Option für diejenigen, die an Milch- und Eierallergien leiden, aber bei Amsel-Pizzeria es ist kein Problem. Die Blackbird Pizzeria hat sich auf vegane Pizza spezialisiert, also Pizza für alle, auch für Allergiker.

GDNES – Bourbon Blue, Philadelphia, PA.

Bourbonblau ist ein Restaurant im amerikanischen Stil mit ein wenig Inspiration von New Orleans, und sie kochen mit Blick auf Allergien. Mit einer gluten- und milchfreien Speisekarte kommen sie Allergikern entgegen. Ihr Personal ist mit mehreren Lebensmittelallergien vertraut und sie geben in ihrer Speisekarte an, dass Sie mit dem Koch sprechen können, um Diäten zu berücksichtigen. Das ist unsere Art von Service.

GDNS – Sun Café, Los Angeles, Kalifornien

Gesund, roh und biologisch sind nur einige Worte, die beschreiben Sonnencafé. Das Café widmet sich der Bereitstellung gesunder Optionen, achtet aber auch auf Lebensmittelallergien. Die Gäste können ihre Bestellung so ziemlich an ihre Ernährungsvorgaben anpassen.

GDNS – Native Foods, Los Angeles, Kalifornien

Anerkannt von USA Today und Zagat, Einheimische Lebensmittel Speisekarte ist komplett milchfrei, "sogar die Mayo". Sie servieren Nachos mit milchfreiem Käse und vielen anderen Favoriten. Das Restaurant hat sogar eine separate Speisekarte mit sojafreien Optionen wie gerösteten Chili-Tacos. Das Restaurant hörte hier nicht auf; Es hat auch eine separate Speisekarte mit nussfreien und glutenfreien Speisen.

GDE – Der Außenseiter, Santa Monica, Kalifornien.

Der Außenseiter ist ein schickes Restaurant mit Bar, das täglich Hausmannskost serviert. Sie können Gluten-, Milch- und Eierallergien aufnehmen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Allergiker können sich den anderen „Außenseitern“ anschließen und ein lebendiges kulinarisches Erlebnis genießen.

GD – Breakaway Bakery, Los Angeles, Kalifornien.

Bio, Vollkorn und ohne Konservierungsstoffe, Breakaway Bäckerei's Leckereien sind eine viel gesündere Art, ein süßes Verlangen zu stillen, ohne eine Allergie auszulösen. Breakaway ist nicht nur rein natürlich, sondern backt auch glutenfreie Produkte, die 400 Prozent weniger Stärke haben als herkömmliche Backwaren. Sie backen auch milch- und eifreie Produkte wie Kakao-Zimt-Donuts. Breakaway bietet auch soja- und nussfreie Produkte an, rät jedoch den Kunden, diese Optionen vorher anzurufen.

GDE – Fliegende Schürze, Seattle, Washington.

Wenn Sie in Seattle sind und einen Scone, eine Schüssel Suppe oder sogar Mac and Cheese brauchen, können Sie bei der Fliegende Schürze, das gluten-, milch- und eifrei ist. Diese Bäckerei und Café bietet von allem etwas, von maßgefertigten Kuchen bis hin zu westafrikanischer Yams-Erdnusssuppe.

GDNS – Graces 5, Redmond, Washington.

Möchten Sie im Freien und allergiefrei speisen? Grazien 5 bietet einen Heilgarten im Freien, in dem Sie glutenfreie, milchfreie, soja- und erdnussfreie Optionen genießen können. Graces 5 hat alle Zutaten, die diese Allergien auslösen können, aus ihrer Küche entfernt und ein benutzerdefiniertes Lebensmittelallergieprofil entworfen, das die Gäste ausdrucken und mitbringen können. Dieses Profil wird in den Computer eingegeben und Ihr Server zeigt Ihnen ein Menü mit empfohlenen Menüoptionen an. Graces 5 bietet ein individuelles kulinarisches Erlebnis ohne Lebensmittelallergene.

G — Lilit Café, Bethesda, Maine

Glutenfreie Dressings, Croutons und Brote sind erhältlich bei Lilit Café. Die glutenfreie Speisekarte umfasst eine Auswahl von Krabbenkuchen bis hin zu Pizza. Im Lilit haben Glutenallergiker genauso viele Möglichkeiten wie die anderen Gäste.

GDNS – Chefkoch Geoff's, D.C.

Bei Chef Geoffs, Modifikation kann auf fast jeden zugeschnitten werden, um allergische Reaktionen zu verhindern. Neben dem Angebot eines glutenfreien Menüs ist das Personal geschult, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihren Server zu benachrichtigen und er wird Ihnen die Optionen empfehlen.

GDE — Red Velvet Café, Las Vegas, New York.

Lust auf ein Hühnchen-Provolone-Sandwich? Nun, bei Red Velvet Café Sie können es auch haben, wenn Sie keine Milchprodukte essen – sie haben eine Sojakäse-Option, die in ihren Sandwiches und anderen Rezepten ersetzt werden kann, und sie können auch glutenfreie Speisen anbieten. Bestellen Sie also die würzige Hühnchen-Quesadilla, denn im Red Velvet Café werden Sie nicht zu kurz kommen.

GDE – Stadt O’City, Denver, Colo.

Bei Stadt O’Stadt, vermerkt die Speisekarte, welche Artikel glutenfrei, milchfrei, eifrei sind und welche Artikel Nüsse enthalten, um Allergikern die Bestellung zu erleichtern. Das Diner bietet glutenfreie Waffeln sowie Burger und Wings ohne Milchzusätze. Außerdem ist alles, was aus ihrer Bäckerei kommt, ei- und milchfrei. Um Ihre Mahlzeit abzurunden, holen Sie sich einen Cocktail, um die Ruhe zu feiern, die Sie nach der Bestellung einer allergenfreien Mahlzeit verspüren.

GDNE – Watercourse Foods, Denver, Colorado.

Eierallergien sind kein Problem bei Wasserlauf — Sie können Eier durch eine Tofu-Option ersetzen. Glutenfreie und nusshaltige Speisen sind deutlich gekennzeichnet, um Allergikern zu helfen. Watercourse ist ein Ort, um sich über Ihre Nahrungsmittelallergie zu entspannen und stattdessen die Kunstgalerie zu genießen.

GD – Die Rebellion Pizza, Denver, Colo.

Wenn Sie in Denver sind und Lust auf Pizza haben, Die Rebellionspizza ist der richtige Ort, da es milch- und eifreie Pizzaoptionen mit einer Vielzahl von allergikerfreundlichen Belägen bietet. Es gibt auch eine Option für glutenfreie Kruste. Burger lassen sich auch ganz einfach ohne Milchprodukte zubereiten. Wer also Partyessen möchte, kann bei Rebellion vorbeischauen oder sich liefern lassen.

GDNS – Ihr Kuchen, Charleston, S.C.

Passen Sie Ihre Pizza bei nichts anderem an als Dein Kuchen. Das Personal dieser Pizzeria befolgt nicht nur Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen, sondern verfügt auch über eine Liste anpassbarer allergenfreier Optionen. Sie bieten glutenfreien Teig und können bei Milchallergikern den Käse ersetzen.

DES – Black Bean Co., Charleston, S.C.

Servieren von unverarbeiteten und rein natürlichen Lebensmitteln, Schwarze Bohnen Co. ist ein selbsternanntes Energy-Food-Restaurant, das auch eine Vielzahl von allergenfreien Speisen anbietet. Bei einer Vielzahl von thailändischen, mexikanischen und amerikanischen Vorspeisen sind Milch-, Soja- und Eierallergien keine Herausforderung. Optionen wie The Green Beach Burrito oder der Super Asian Wrap sind milch- und eifrei. Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von sojafreien Menüoptionen.


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