Gurkensalat mit Joghurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gurke schälen, dann der Länge nach halbieren und die Saatkiste mit einem Teelöffel reinigen.

Auf der grobmaschigen Reibe jede Gurkenhälfte auf einer Arbeitsfläche auskratzen. Die Gurke wird dann leicht ausgepresst und zum Joghurt gegeben.

In eine Schüssel passender Größe (unter Berücksichtigung der verwendeten Mengen) wird hinzugefügt Naturjoghurt, gemahlene Walnüsse, Olivenöl, Zitronensaft und geriebener und gepresster Gurkensaft.

Alles mit einem Spatel von unten nach oben leicht vermischen, dann den Salat nach Geschmack würzen Salz und Pfeffer.

Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Gurkensalat mit Joghurt und Nüssen wird in kleinen Einzelschälchen serviert, optisch und geschmacklich dekoriert mit süßem (oder scharfem) Paprikapulver und mit Dill Feinschnitt (optional).

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Es kann als solches serviert werden oder passt genauso gut zu einer Salzlake (Fisch, Rindfleisch usw. & # 8230). Optional kann dieser erfrischende Salat auch als Suppe gegessen werden, wenn er mit mehr Joghurt (je nach Geschmack) verdünnt wird, nach einer kräftigeren Mahlzeit, mit viel Fleisch.


Zuerst Gurken, Dill und Zitrone gut waschen, dann Joghurt und etwas Salz in eine kleine Schüssel geben.

Den Saft einer halben Zitrone auspressen und über den Joghurt geben, dann den Joghurt mit einem Teelöffel gut verrühren, bis eine Sauce entsteht. Wenn Sie möchten, können Sie den gehackten Dill in die Joghurtsauce geben oder den Dill behalten, um ihn wie ich direkt mit den Gurken zu mischen.

Gurken werden mit einem Messer oder einer speziellen Mandoline zum Schneiden in dünne Scheiben geschnitten und der Dill fein gehackt.

Die Gurkenscheiben zusammen mit dem Dill in eine große Schüssel geben und mit etwas Salz gut vermischen. Dann die Joghurtsauce über die Gurken geben und den Salat erneut mischen.

Damit ist der Gurkensalat mit Dill und Joghurt fertig und kann serviert werden.


Gurke schälen, dann der Länge nach halbieren und die Saatkiste mit einem Teelöffel reinigen.

Auf der grobmaschigen Reibe jede Gurkenhälfte auf einer Arbeitsfläche auskratzen. Die Gurke wird dann leicht ausgepresst und zum Joghurt gegeben.

In eine Schüssel passender Größe (unter Berücksichtigung der verwendeten Mengen) wird hinzugefügt Naturjoghurt, gemahlene Walnüsse, Olivenöl, Zitronensaft und geriebener und gepresster Gurkensaft.

Alles mit einem Spatel von unten nach oben leicht vermischen, dann den Salat nach Geschmack würzen Salz und Pfeffer.

Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Gurkensalat mit Joghurt und Nüssen wird in kleinen Einzelschälchen serviert, optisch und geschmacklich dekoriert mit süßem (oder scharfem) Paprikapulver und mit Dill Feinschnitt (optional).

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Es kann als solches serviert werden oder passt genauso gut zu einer Salzlake (Fisch, Rindfleisch usw. & # 8230). Optional kann dieser erfrischende Salat auch als Suppe gegessen werden, wenn er mit mehr Joghurt (je nach Geschmack) verdünnt wird, nach einer kräftigeren Mahlzeit, mit viel Fleisch.


Gurke schälen, dann der Länge nach halbieren und die Saatkiste mit einem Teelöffel reinigen.

Auf der grobmaschigen Reibe jede Gurkenhälfte auf einer Arbeitsfläche auskratzen. Die Gurke wird dann leicht ausgepresst und zum Joghurt gegeben.

In eine Schüssel passender Größe (unter Berücksichtigung der verwendeten Mengen) wird hinzugefügt Naturjoghurt, gemahlene Walnüsse, Olivenöl, Zitronensaft und geriebener und gepresster Gurkensaft.

Alles mit einem Spatel von unten nach oben leicht vermischen, dann den Salat nach Geschmack würzen Salz und Pfeffer.

Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Gurkensalat mit Joghurt und Nüssen wird in kleinen Einzelschälchen serviert, optisch und geschmacklich dekoriert mit süßem (oder scharfem) Paprikapulver und mit Dill Feinschnitt (optional).

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Es kann als solches serviert werden oder passt genauso gut zu einer Salzlake (Fisch, Rindfleisch usw. & # 8230). Optional kann dieser erfrischende Salat auch als Suppe gegessen werden, wenn er mit mehr Joghurt (je nach Geschmack) verdünnt wird, nach einer kräftigeren Mahlzeit, mit viel Fleisch.


Zuerst Gurken, Dill und Zitrone gut waschen, dann Joghurt und etwas Salz in eine kleine Schüssel geben.

Den Saft einer halben Zitrone auspressen und über den Joghurt geben, dann den Joghurt mit einem Teelöffel gut verrühren, bis eine Sauce entsteht. Wenn Sie möchten, können Sie den gehackten Dill in die Joghurtsauce geben oder den Dill behalten, um ihn wie ich direkt mit den Gurken zu mischen.

Gurken werden mit einem Messer oder einer speziellen Mandoline zum Schneiden in dünne Scheiben geschnitten und der Dill fein gehackt.

Die Gurkenscheiben zusammen mit dem Dill in eine große Schüssel geben und mit etwas Salz gut vermischen. Dann die Joghurtsauce über die Gurken geben und den Salat erneut mischen.

Damit ist der Gurkensalat mit Dill und Joghurt fertig und kann serviert werden.


Gurkensalat mit Joghurt - Rezepte

Salat in Schichten mit Mayonnaise und Joghurt gefärbt

Vor allem Salat in Schichten mit Mayonnaise gefärbt mit Joghurt, ein sommerliches Rezept mit viel Gemüse und einem leichten Dressing.

Zutaten

    200 g Maiskörner (Dose) 300 g frittierte gelbe Bohnen (aus dem Glas) 1 Eisbergsalat 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 250 g Kochschinken (Stück) 200 g Gouda (Stück) 2 Bündel Radieschen 4 Gurken 1 Bund Petersilie 1 halbes Bund Dill 3 Zweige Thymian 1 Bund Schnittlauch (Schnittlauch oder Frühlingszwiebelstangen) 200 g Salatdressing mit leichter Mayonnaise 300 g Joghurt 2 EL Milch 1 halber Teelöffel halbscharfer Senf 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weißwein Essig Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 halber Teelöffel Paprika 150 g Roggenvollkornbrot

Maiskörner und Bohnen abtropfen lassen. Eisbergsalat schälen, waschen und schleudern, dann in 3 cm große Stücke schneiden.

Paprika halbieren, putzen, waschen und in 2 cm große Stücke schneiden.

Das Fett vom Rand des Schinkens entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Käse schälen und in schmale Streifen schneiden.

Die Mondrettichs putzen, waschen und vierteln. Saure Gurken werden in Runden geschnitten.

Petersilie, Dill, Thymian und Schnittlauch werden gewaschen und abgetropft. Die Blätter fein hacken und den Schnittlauch in dünne Röhrchen schneiden.

In eine hohe Glasschüssel eine Schicht Radieschen, Mais, Schinken, Gurken, Paprika, Käse und Bohnen geben.

Mayonnaise, Joghurt und Milch in eine Schüssel geben und cremig rühren.

Integrieren Sie Senf, Öl, Essig und Zitronensaft. Das Dressing reichlich mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Das gehackte Grün zugeben und das Dressing über den Salat gießen. Den Salat zugedeckt 1 Stunde in der Kälte aufbewahren, um den Geschmack zu durchdringen.

Das Roggenbrot zerdrücken und über den Salat streuen. Sofort servieren. Als nächstes passt Weißbrot.


Gurkensalat mit Joghurt und Dill

Gurken helfen nicht nur, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, sondern sind auch voller Ballaststoffe und Vitamine, was sie zu einem perfekten Lebensmittel macht. Sie sind zwar nicht so lecker wie andere Gemüsesorten, aber hier kann man mit einigen Verbesserungen eingreifen. Dieser köstliche Salat kann als solcher gegessen oder sogar in einen leckeren Stick gesteckt werden und wird so zu einer sättigenden Mahlzeit. Kalorienmäßig stört es dich nicht, denn alle Zutaten sind ideal für eine Diät. Eine Portion enthält 146 Kalorien, 23% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, 20% Kalium RDA, 27% Calcium RDA.

Zutaten (4 Portionen):

  • 4 große Gurken, waschen und putzen (kein Problem, wenn Sie die Schale behalten möchten, aber in diesem Fall gründlich waschen)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 4 Zehen zerdrückter Knoblauch
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel fein gehackter Dill
  • kleine Minze (optional)
  • ein Esslöffel natives Olivenöl extra.

Gurken je nach Vorliebe in Runden oder längs schneiden. Sie können die Samen auch entfernen oder nicht. In eine Schüssel geben, salzen, gut vermischen und mindestens 20 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer und Dill in einer Schüssel verrühren. Zum Schluss das Öl hinzufügen. Drücken Sie die Gurken mit den Händen über der Spüle oder über einer anderen Schüssel aus, geben Sie sie dann zurück in die Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber. Gut mischen und Sie können einen erfrischenden und leckeren Salat genießen!

Da es wenig Kalorien hat und einen außergewöhnlichen Geschmack hat, solltest du es auch probieren Gurkensalat mit Joghurt, entweder als Garnitur oder als eine Art Stand-alone.

Wussten Sie, dass es eine Diät gibt, die auf dem Verzehr von Gurken basiert? Alles über sie erfahren Sie HIER!


Eiersalat

Ihre ist noch nicht aufgewacht und Sie überlegen, was Sie zum Frühstück erwartet? Eiersalat kann eine sehr inspirierte Wahl sein! Erfrischend, beständig, gut, schnell, wie jeder Salat, kann am späten Vormittag hilfreich sein oder als Inspiration für Rezepte mit gekochten Eierresten von Ostern

Zutat für Eiersalat

3 Esslöffel Maiskörner

4 EL Sauerrahm oder Joghurt & # 8211 ist ok und Mayonnaise, aber ich bevorzuge etwas Leichteres, Mayonnaise ist schwerer

Schnittlauchschwänze oder Frühlingszwiebeln (Schnittlauch ist nicht so schnell)

1-2 Esslöffel Limettensaft (es ist in Ordnung und Zitrone, aber es ist sauer)

Zubereitungsart

Die Eier schälen und in Würfel schneiden.

Auf dem Boden einer Salatschüssel verteilen.

Darauf das gesalzene Telemeau geben, mit den Fingern zerdrückt. Verteilen Sie es gleichmäßig.

Die Maiskörner bestreuen.

Geben Sie die saure Sahne / den Joghurt und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Schüssel.

Mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Alles mit Limettensaft ablöschen, dann mit etwas Pfeffer würzen. Das Rezept benötigt kein Salz, genug Salz vom Telemea-Käse.


Video: Okurkový salát (Kann 2022).