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Hähnchen im Speckmantel und gegrillter Spargel mit roten Zwiebeln und Pilzsauce Rezept

Hähnchen im Speckmantel und gegrillter Spargel mit roten Zwiebeln und Pilzsauce Rezept


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Dies ist eine wirklich einfache, köstliche Art, eine Hähnchenbrust aufzumotzen. Ich habe eine rote Zwiebel- und Pilzsauce verwendet, was dieses Produkt wirklich erstklassig macht! ! !


Moskau (Bundesstadt), Russland

17 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 2 Hähnchenbrustfilets, fettfrei
  • 2 bis 3 Zweige Rosmarin, nur Blätter, gehackt
  • 4 Scheiben Speck
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 4-5 Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1/3 Glas Rotwein
  • 1 Esslöffel normales Mehl
  • 1 Handvoll Hühnerbrühewürfel, zerbröckelt
  • 500ml Wasser
  • 10 bis 12 frische Spargelstangen

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:30min ›Fertig in:45min

  1. Backofen auf 200 C / Gas vorheizen 6.
  2. Hähnchenbrustfilets mit einer Plastikrolle bedecken oder in eine Tüte wie einen kleinen Gefrierbeutel geben und mit dem Boden eines Topfes etwas flach drücken. Rosmarin gleichmäßig über das Hähnchen streuen. Hähnchen mit Speck umwickeln. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.
  3. Holen Sie sich eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie ihr ein paar Minuten. Das Hähnchen hineinlegen. Auf einer Seite 7 Minuten braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite ungefähr die gleiche Zeit garen.
  4. Währenddessen die Zwiebelsoße zubereiten. Stellen Sie einen Topf auf niedriger bis mittlerer Hitze und fügen Sie einen guten Schluck Olivenöl hinzu. Rote Zwiebeln hineingeben und Topf abdecken. Champignons waschen, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Abdecken und 10 Minuten kochen.
  5. Wenn die Zwiebeln zu karamellisieren beginnen, einen Schuss Rotwein hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Das einfache Mehl einrühren. Einen Hühnerbrühewürfel hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Kochen Sie weiter, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Normalerweise siebe ich die Soße, wenn ich die richtige Konsistenz habe.
  6. Wenn Sie das Hähnchen etwa 15 Minuten gegrillt haben, legen Sie es für weitere 8-10 Minuten in den Ofen.
  7. Um den Spargel zu kochen - mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln. Eine Grillpfanne auf sehr hohe Hitze stellen und den Spargel hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen.
  8. Alles zusammen servieren.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(4)

Bewertungen auf Englisch (2)

Ich habe nur die rote Zwiebel- und Pilzsauce probiert, da ich bereits vorgefüllte Hähnchenbrust im örtlichen Hofladen gekauft hatte und eine spezielle Sauce dazu wollte. Liebte es! Die einzige Zugabe, die ich gemacht habe, war etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken.-04 Sep 2011

-29. Dez. 2010


Huhn in Schinkenhülle

Einfach zu machen und wahnsinnig lecker. Dieses gebackene Bacon Wrapped Chicken ist eine Lebensmitteleuphorie. Weil wir alle wissen, dass Speck alles besser macht. Wenn Sie also das Hühnchen leicht würzen, in Speck wickeln, mit braunem Zucker bestäuben und es dann zu goldener karamellisierter Perfektion backen, bringt dies diese Grundregel auf ein Niveau, das Sie nicht glauben werden.

Das ist lächerlich gut. Es gibt einfach keine Worte!


Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 Grad vorzuheizen.
Mit einem Holzhammer oder Fleischklopfer oder sogar mit der Rückseite eines Holzlöffels das Hühnchen platt drücken, indem man es niederdrückt.
Sie möchten, dass das Hühnchen dünn ist, damit es sich leicht aufrollen lässt, und die Dicke sollte überall gleichmäßig sein.
Sobald es flach ist, würzen Sie jede Seite mit Salz und Pfeffer und verteilen Sie dann eine Schicht Käse auf der Oberseite des Huhns.

Mit etwas Spinat belegen, dann die kleinere Ecke des Hühnchens nehmen und wie abgebildet vorsichtig aufrollen.

Umwickeln Sie mit einer Scheibe Speck, in eine Art diagonale Richtung.
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
Sobald das gesamte Hühnchen gefüllt und eingewickelt ist, backen Sie es etwa 35-45 Minuten oder bis der Speck durch ist und der Saft klar ist.

Vor dem Entfernen einige Minuten abkühlen lassen.

Es ist großartig, serviert mit einem bunten Salat und Reis oder Nudeln als Beilage.


Speck-Spargel-Tarte

Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dieser schönen Torte, die sich perfekt für einen Wochenendbrunch eignet.

Schritt 1

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Schritt 1 – Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.

Schritt 2

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Halten Sie eine Schüssel mit Eiswasser bereit. Tauchen Sie die Speere kurz ins Wasser, um sie zu blanchieren, dann entfernen Sie sie und werfen Sie sie in das Eiswasser. Machen Sie dasselbe mit dem Spinat.

Schritt 2 – Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Halten Sie eine Schüssel mit Eiswasser bereit. Tauchen Sie die Speere kurz ins Wasser, um sie zu blanchieren, dann entfernen Sie sie und werfen Sie sie in das Eiswasser. Machen Sie dasselbe mit dem Spinat.

Schritt 3

In der Zwischenzeit eine 9-Zoll-Quadrat-Tarte-Pfanne oder eine 14-Zoll-Rechteck-Torten-Pfanne mit etwas geschmolzener Hiland Dairy Butter bestreichen und mit einem Blatt Blätterteig auslegen, dabei die Phyllo gegen den Pfannenrand drücken und den Überschuss hängen lassen über den Pfannenrand.

Schritt 3 - In der Zwischenzeit eine 9-Zoll-Quadrat-Tarte-Pfanne oder eine 14-Zoll-Rechteck-Torten-Pfanne mit ein wenig geschmolzener Hiland-Milchbutter bestreichen und mit einem Blatt Blätterteig auslegen, die Phyllo gegen den Rand der Pfanne drücken und zulassen der Überschuss über den Rand der Pfanne hängen.

Schritt 4

Bestreichen Sie die Oberseite dieses Blattes mit mehr Butter und bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Phyllo. Wiederholen, bis der gesamte Phyllo verbraucht ist. Schneiden Sie die Ränder des Phyllo bündig mit der Oberseite der Tarteform ab.

Schritt 4 – Bestreichen Sie die Oberseite dieses Blattes mit mehr Butter und bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Phyllo. Wiederholen, bis der gesamte Phyllo verbraucht ist. Schneiden Sie die Ränder des Phyllo bündig mit der Oberseite der Tarteform ab.

Schritt 5

Spargel und Spinat abtropfen lassen und vollständig trocken tupfen.

Schritt 5 – Spargel und Spinat abtropfen lassen und vollständig trocken tupfen.

Schritt 6

Arrangieren Sie eine Schicht Spinat auf dem Phyllo. Mit einem Drittel der Gewürze von Daddy Hinkle leicht bestreuen.

Schritt 6 – Ordnen Sie eine Schicht Spinat auf dem Phyllo an. Mit einem Drittel der Gewürze von Daddy Hinkle leicht bestreuen.

Schritt 7

Den Greyerzer, eine zweite Spinatschicht, dazugeben und nochmals mit einem Drittel würzen.

Schritt 7 – Den Greyerzer, eine zweite Spinatschicht, dazugeben und mit einem Drittel würzen.

Schritt 8

Eier, Sahne und Muskatnuss in einem Krug oder einer Schüssel verquirlen und dann die Mischung über die Torte gießen.

Schritt 8 – Schlagen Sie die Eier, Sahne und Muskatnuss in einem Krug oder einer Schüssel und gießen Sie dann die Mischung über die Torte.

Schritt 9

Ordnen Sie die Speere auf der Tarte an, belegen Sie sie mit Speck und den restlichen Gewürzen von Daddy Hinkle.

Schritt 9 – Ordnen Sie die Speere auf der Tarte an, belegen Sie sie mit Speck und den restlichen Gewürzen von Daddy Hinkle.

Schritt 10

Die freiliegenden Teigränder mit etwas Butter bestreichen.

Schritt 10 – Bestreichen Sie die freiliegenden Teigränder mit etwas Butter.

Schritt 11

Schneiden Sie ein Stück Pergament oder Folie ab, das die Innenseite der Spargeltorte bedeckt, aber den Phyllo-Rand unbedeckt lässt.

Schritt 11 – Schneiden Sie ein Stück Pergament oder Folie ab, das die Innenseite der Spargeltorte bedeckt, aber den Phyllo-Rand unbedeckt lässt.

Schritt 12

Die Spargeltarte ohne Deckel 15 Minuten backen.

Schritt 12 – Backen Sie die Spargeltorte ohne Deckel 15 Minuten lang.

Schritt 13

Bedecken Sie die Mitte, aber nicht den Rand des Teigs mit Pergament oder Folie und backen Sie weiter, bis die Mitte der Tarte gerade fest geworden ist, weitere 15 bis 20 Minuten.

Schritt 13 – Bedecken Sie die Mitte, aber nicht den Rand des Teigs mit Pergament oder Folie und backen Sie weiter, bis die Mitte der Torte gerade fest geworden ist, weitere 15 bis 20 Minuten.

Zutaten

  • › 1 Bund Spargel, Enden entfernt
  • › 1 Bund Spinat, Stiele abgeschnitten
  • › 4 Greer's Ranch House Bacon, knusprig gekocht und zerbröselt
  • › 4 EL Hiland Butter, geschmolzen
  • › 1 3/4 Tasse Greyerzer, gerieben
  • › 3 große Eier, leicht geschlagen
  • › 1 Tasse Hiland Schlagsahne
  • › Prise frisch geriebene Muskatnuss
  • › 1 1/2 TL Daddy Hinkles Zwiebel-Knoblauch-Gewürz

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Speck-Spargel-Tarte

Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dieser schönen Torte, die sich perfekt für einen Wochenendbrunch eignet.

Schritt 1

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Schritt 1 – Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.

Schritt 2

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Halten Sie eine Schüssel mit Eiswasser bereit. Tauchen Sie die Speere kurz ins Wasser, um sie zu blanchieren, dann entfernen Sie sie und werfen Sie sie in das Eiswasser. Machen Sie dasselbe mit dem Spinat.

Schritt 2 – Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Halten Sie eine Schüssel mit Eiswasser bereit. Tauchen Sie die Speere kurz ins Wasser, um sie zu blanchieren, dann entfernen Sie sie und werfen Sie sie in das Eiswasser. Machen Sie dasselbe mit dem Spinat.

Schritt 3

In der Zwischenzeit eine 9-Zoll-Quadrat-Tarte-Pfanne oder eine 14-Zoll-Rechteck-Torten-Pfanne mit etwas geschmolzener Hiland Dairy Butter bestreichen und mit einem Blatt Blätterteig auslegen, dabei die Phyllo gegen den Pfannenrand drücken und den Überschuss hängen lassen über den Pfannenrand.

Schritt 3 – In der Zwischenzeit eine 9-Zoll-Quadrat-Tarte-Pfanne oder eine 14-Zoll-Rechteck-Torten-Pfanne mit ein wenig geschmolzener Hiland-Milchbutter bestreichen und mit einem Blatt Blätterteig auslegen, die Phyllo gegen den Rand der Pfanne drücken und zulassen der Überschuss über den Rand der Pfanne hängen.

Schritt 4

Bestreichen Sie die Oberseite dieses Blattes mit mehr Butter und bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Phyllo. Wiederholen, bis der gesamte Phyllo verbraucht ist. Schneiden Sie die Ränder des Phyllo bündig mit der Oberseite der Tarteform ab.

Schritt 4 – Bestreichen Sie die Oberseite dieses Blattes mit mehr Butter und bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Phyllo. Wiederholen, bis der gesamte Phyllo verbraucht ist. Schneiden Sie die Ränder des Phyllo bündig mit der Oberseite der Tarteform ab.

Schritt 5

Spargel und Spinat abtropfen lassen und vollständig trocken tupfen.

Schritt 5 – Spargel und Spinat abtropfen lassen und vollständig trocken tupfen.

Schritt 6

Arrangieren Sie eine Schicht Spinat auf dem Phyllo. Mit einem Drittel der Gewürze von Daddy Hinkle leicht bestreuen.

Schritt 6 – Ordnen Sie eine Schicht Spinat auf dem Phyllo an. Mit einem Drittel der Gewürze von Daddy Hinkle leicht bestreuen.

Schritt 7

Den Greyerzer, eine zweite Spinatschicht, dazugeben und nochmals mit einem Drittel würzen.

Schritt 7 – Den Greyerzer, eine zweite Spinatschicht, dazugeben und mit einem Drittel würzen.

Schritt 8

Eier, Sahne und Muskatnuss in einem Krug oder einer Schüssel verquirlen und dann die Mischung über die Torte gießen.

Schritt 8 – Schlagen Sie die Eier, Sahne und Muskatnuss in einem Krug oder einer Schüssel und gießen Sie dann die Mischung über die Torte.

Schritt 9

Ordnen Sie die Speere auf der Tarte an, belegen Sie sie mit Speck und den restlichen Gewürzen von Daddy Hinkle.

Schritt 9 – Ordnen Sie die Speere auf der Tarte an, belegen Sie sie mit Speck und den restlichen Gewürzen von Daddy Hinkle.

Schritt 10

Die freiliegenden Teigränder mit etwas Butter bestreichen.

Schritt 10 – Bestreichen Sie die freiliegenden Teigränder mit etwas Butter.

Schritt 11

Schneiden Sie ein Stück Pergament oder Folie ab, das die Innenseite der Spargeltorte bedeckt, aber den Phyllo-Rand unbedeckt lässt.

Schritt 11 – Schneiden Sie ein Stück Pergament oder Folie ab, das die Innenseite der Spargeltorte bedeckt, aber den Phyllo-Rand unbedeckt lässt.

Schritt 12

Die Spargeltarte ohne Deckel 15 Minuten backen.

Schritt 12 – Backen Sie die Spargeltorte ohne Deckel 15 Minuten lang.

Schritt 13

Bedecken Sie die Mitte, aber nicht den Rand des Teigs mit Pergament oder Folie und backen Sie weiter, bis die Mitte der Tarte gerade fest geworden ist, weitere 15 bis 20 Minuten.

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Zutaten

  • › 1 Bund Spargel, Enden entfernt
  • › 1 Bund Spinat, Stiele abgeschnitten
  • › 4 Greer's Ranch House Bacon, knusprig gekocht und zerbröselt
  • › 4 EL Hiland Butter, geschmolzen
  • › 1 3/4 Tasse Greyerzer, gerieben
  • › 3 große Eier, leicht geschlagen
  • › 1 Tasse Hiland Schlagsahne
  • › Prise frisch geriebene Muskatnuss
  • › 1 1/2 TL Daddy Hinkles Zwiebel-Knoblauch-Gewürz

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Sie können diese auf dem Grill zubereiten oder in den Ofen schieben. Unsere Jalapeno Poppers sind gut, da sie mit MIO-Zutaten wie Southern Roots Sisters Peach Pepper Jam, Bar-S Räucherspeck, Head Country Gewürz und Hiland Frischkäse gefüllt sind. Diese Poppers sind die Art von lustigem Essen, das Sie zubereiten möchten, wenn Sie am Wochenende Zeit für Vorspeisen haben. Vielleicht möchten Sie eine doppelte Portion zubereiten, denn jeder wird den rauchig-süßen Geschmack dieser Poppers lieben, die wir zusammen mit der Pfirsich-Paprika-Marmelade zum Dippen servieren.

Unsere Easy Grilled BBQ Chicken Thighs kreuzen die Kästchen für sommerliche Grillperfektion an. Sie haben eine Menge Geschmack, verwenden nur drei Zutaten und sind super einfach zuzubereiten. John's Dry Rub und Bar-B-Q Sauce sind alles, was Sie brauchen, um den Hähnchenschenkeln Geschmack zu verleihen, wenn Sie die Dip-Technik von John's Bar-B-Q in Okemah verwenden. Das Hähnchen während des Kochens weiterhin in die Sauce zu tauchen, fügt Schichten von Süße und Rauch hinzu. Natürlich möchten Sie die Dip-Sauce danach wegwerfen und eine frische Flasche John's Bar-B-Q-Sauce öffnen.

Es ist schwer, ein Dessert abzulehnen, wenn es so gut ist wie unser Blueberry Crisp. Shawnee Mills Mehl, Braum's Butter und Miller Pekannüsse sind die perfekte Basis für den Krümelbelag für diesen Knusper. Die Blaubeerbasis verschmilzt mit dem butterartigen Hafer-Topping zu diesem köstlichen Gericht. Wir lieben es, es mit Braum's Homestyle Vanilla Ice Cream zu servieren. Dieser Crisp ist super einfach zuzubereiten und kann mit jeder Ihrer Lieblingsbeeren zubereitet werden. Erwarten Sie bei diesem Rezept keine Reste, aber erwarten Sie, dass die Leute Sie nach dem Rezept fragen.

Unsere Loaded BBQ Baked Potatoes sind ein Favorit. Diese Kartoffeln sind großartig für die Gesellschaft, weil sie im Voraus zubereitet werden können und dann werden Beläge bereitgestellt, damit jeder seine Favoriten auswählen kann. Und das sind keine mageren Ofenkartoffeln. Eine Kartoffel wird zu einer Mahlzeit, wenn sie mit großartigen MIO-Produkten gefüllt wird, beginnend mit J.R.’s Family Bar-B-Q Sauce. Die Sauce von J.R. ist süß mit einer kleinen Würze und eignet sich daher hervorragend zum Marinieren, Kochen mit oder zum Übergießen Ihres Lieblingsfleischs. Unser Rezept beginnt mit einem Schweinebraten, der in einem Slow Cooker mit J.R’s plus Southern Roots Sisters Raspberry Chipotle Jam gekocht wird. Die Ofenkartoffel mit dem geschredderten Schweinefleisch bedecken, dann mit Koriander, Käse, Avocado und sautierten Paprikaschoten aufhäufen.

Wir lieben auch den Okie Italian Pasta Salad. Es ist voller Geschmack von Bar-S-Speck, Mini-Peperonis, Lovera-Käse, frisch gepflücktem Basilikum von Scissortail Farms, Gurken und Tomaten. Die Fusilli-Nudeln von Della Terra sind die perfekte Basis für diesen Salat. Die Pasta, die handwerklich und in kleinen Mengen vor Ort hergestellt wird, ist so authentisch wie möglich. Und der ganze Salat wird mit Dianes legendärem italienischem Salatdressing geworfen, das seinem Namen alle Ehre macht. Diese Pasta ist großartig, einen Tag im Voraus zubereitet. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack zusätzliches Dianes Dressing hinzu.

Für etwas Besonderes nach dem Abendessen probieren Sie unseren Coffee Martini. Dieses elegante Getränk verwendet den besten Wodka und dunklen Kaffeelikör, beides von Prairie Wolf, hergestellt in Guthrie. Die gemahlenen Espressobohnen von Compadres sind reichhaltig und ergeben in Kombination mit Hiland-Creme einen luxuriösen Kaffee. Unser Rezept serviert einen, aber es ist so lecker, dass Sie es vielleicht verdoppeln möchten.

Die einfachen Zutaten täuschen für den tollen Geschmack dieses köstlichen Gerichts. Die polnische Wurst der Mountain View Meat Company kombiniert mit Seikels Oklahoma Gold Old Style Senf für eine klassische Kombination aus Wurst und Senf, aber anstatt auf den Grill geworfen zu werden, werden diese Würste im Ofen mit Paprika und Daddy Hinkles Gewürzen geröstet. Füllen Sie die Wurst-Pfeffer-Mischung in ein Sub-Brötchen, garnieren Sie es mit Senf und Roark Acres Honey, und Sie haben ein herausragendes Sub, das nicht einfacher zu machen sein könnte, aber so gut wie ein Restaurant-Sandwich schmeckt.

Machen Sie Waffeln noch schmackhafter mit Kakaopulver und dunkler Schokolade. Mit diesem lustigen Leckerbissen fühlt sich das Frühstück eher wie ein Dessert an, wenn es mit Schlagsahne, Schokoladensirup und einer Kirsche belegt wird.

Dieser gebratene Schinken ist mit Prairie Wolf Dark, Seikels Senf und braunem Zucker glasiert - ein sicherer Publikumsliebling!

Ostern ist da und es ist Zeit für die herrlichen Speisen des Frühlings, darunter Schinken, überbackene Kartoffeln und Kekse, die so gut sind, dass Sie "Halleluja" sagen.

Lassen Sie die Gäste sich selbst bedienen, indem Sie geröstetes französisches Brot und diese herzhafte Bruschetta aufstellen.

In diesem reichhaltigen vegetarischen Gericht werden Spinat- und Pilzschichten zwischen Lasagne-Nudeln und einer cremigen Sauce versteckt. Perfekt für ein fleischloses Montagsessen.

Manchmal müssen wir unser Essen gesund, nahrhaft und einfach zuzubereiten haben. Aber es gibt Zeiten, in denen wir etwas Dekadentes, Reiches und Luxuriöses wollen. Risotto ist eine Liebesarbeit, ein Gericht, das gepflegt und gerührt werden muss, um ein cremiges, verträumtes Gericht zu kreieren. Die Zugabe von J-M-Pilzen, frischem Thymian von Scissortail Farms, Hiland-Butter und Loveras-Käse schaffen ein fabelhaftes Abendessen, das so gut ist wie jedes andere, das eine Reservierung erfordert.

Beginnen Sie damit, hausgemachtes Fladenbrot zuzubereiten, und stellen Sie dann Ihr Sandwich mit Loveras Sommerwurst, Loveras Caciocavera-Käse, Scissortail-Salatgrün und Seikels Oklahoma Gold Senf zusammen.

Diese beeindruckend aussehende Kleinigkeit ist mit Schichten von Beeren, Sahne und Pfundkuchen gefüllt.

Eine Smoothie Bowl ist das perfekte Frühstück in einer Schüssel - frisches Obst, Naturjoghurt, Honig und Nüsse

Dieses weiße Hühnchen-Chili ist eine großartige Alternative zu traditionellem Chili.

Ein einfacher Tomatensalat mit Kräutern und etwas Süße ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag.

Mushrooms, peppers and chicken are added to a creamy white sauce for comfort food that's easy enough to make on a busy weeknight.

Individual servings of cobbler are made right inside coffee mugs. It’s a perfect ending to a holiday meal.

Serve this savory sausage quiche to friends and family for brunch.

Have fun mixing your favorite flavors to make your own popsicles. These fruit pops​ combine frozen fruit juice with yogurt, cream and honey to make the coolest, creamiest ice pops.

These unique pancakes have a savory flavor but are sweetened with Andrews Honey and Griffin's syrup.

Shawnee Mills cornbread mix makes a great coating for onion rings.

Our recipe for Fudge Turtle Brownies come together in a snap. A Shawnee Mills brownie mix is the base for these brownies, which are filled withBedre milk chocolate bars and Braum’s caramel topping. Miller Pecan Co. pecans top these brownies,which are perfect for Valentine’s Day or any special treat this month.As easy as they are to make, these brownies make an elegant presentation when plated. The only thing that could make them better is if served with a glass of cold milk. When preparing a special dinner this month, buy local and eat local. It’s good for you and good forOklahoma!

Thsese stuffin' muffins are great to make for Thanksgiving.

Biscuits and gravy with a punch of flavor!

This recipe is perfect for a family picnic or a quick lunch!

Can’t decide what type of cookies to make? Kein Problem! Bake four different flavors all in one pan.

A great dessert to share with family this summer, this coffee ice cream is perfectly creamy and will keep you cool in the warm August nights.

A classic, pillowy white coconut cake is great for a birthday or celebration.

Classic Steak Diane: Steak Diane is a nostalgic dish that starts with Oklahoma beef and ends with a dramatic flambé. This is just the thing to make for that special someone on Valentine’s Day. The combination of the steak with J-M crimini mushrooms, Daddy Hinkle’s marinade and Seikel’s Oklahoma Gold Mustard makes for one impressive dinner.

The best way to add some creative magic to the Christmas morning!

These cupcakes are as fun to make as it is delicious! This is the perfect treat for a hard day's work.

Enojoy these Chocolate Chunk Pancakes with Honey-Cinnamon Syrup to bring the whole family around the table, and have them come back every morning wanting more!

This is a sweet recipe for a Valentine's Day treat.

Cheese and beer combine in this creamy, rich soup.

This Okie-inspired pizza combines the great flavors of chicken, bacon and ranch dressing. Pizza is on the dinner rotation for most people for good reason. It’s something everyone in the house can agree on. But if you’re looking for something beyond marinara sauce and mozzarella cheese, try a chicken, bacon and ranch pizza. This pizza, which starts with a Shawnee Mils pizza crust mix, can be made in a round pizza pan or shaped into a rectangle for flatbread. The base is a mixture of Braum’s sour cream combined with Head Country seasoning. This creamy, smoky spread is great on pizza or as a dip. A layer of cooked and sliced chicken, J-M mushrooms and Bar-S bacon add a great depth of flavor. You’re going to want more than one slice of this pizza!

It’s everything you love about chicken parmesan - in a slider! These addictive little sliders are great for feeding a crowd. Make a pan of them, and watch how fast they go.

The small size of these corn dogs makes them fun for a kids’ birthday party or fall get-together.

Dumplings bake right on top of this gumbo, so you have a bite of sweet, garlicky biscuit with each bite of warm gumbo.

The tater tot bake is different from a basic breakfast casserole. For one, tater tots instead of shredded hashbrowns give a great texture and flavor. The casserole is also full of flavor from Bar-S bacon, Greer’s Ranch House spicy sausage, Lovera’s cheese and J-M mushrooms. We love this breakfast bake served with Ace in the Bowl salsa. Overnight breakfast bakes are perfect when you have company or want to spend time with family. And this one is packed with flavor.

You won't need side dishes with this filling Mexican-inspired enchilada casserole.

Fudge is made even better when studded with chocolate-covered cherries and pecans.

Your guests won’t be able to stop eating this addictive snack mix.

This crustless quiche comes together easily and is wonderful for brunch.

Here’s the perfect March Madness snack food. These tasty wings have great flavor from Oklahoma ingredients. When eating out, chicken wings are a perennial favorite. If you wonder if you can make them at home as good as your favorite restaurant, give our version a try. Make your own honey-mustard sauce with Seikel’s Oklahoma Gold Mustard, a hearty whole-grain style mustard, plus Cheatwood’s Honey. A little all-purpose Head Country Championship Seasoning kicks up the flavor. Preparation and cleanup for these wings couldn’t be easier. Everything is tossed in a sealed plastic bag, placed on a sheet pan and baked in the oven. It’s a true one-dish dinner. These wings would also be perfect for snacking during March Madness. If you’re expecting a crowd, make a double batch because everyone’s going to love them!

Dig into this delicious dip loaded with bacon beer and cheese!

It's easier than you think to make a coffee house-style chai latte at home.

Have the best spa brunch experience at home with this fabulous fruit and yogurt bowl.

Hot off the grill pork kabobs is an easy and quick fix. This recipe would be a great recipe to prepare ahead of time to take camping or to a cookout.

Candied bacon is called so for a reason. It's so delicious you'll want to eat it like candy. It makes a good appetizer, breakfast or a topping on burgers.

Unwind and relax through the summer heat with this sangria recipe that is sure to keep you and your party cool.

A great combination of flavors comes in our Iced Cinnamon Honey Latte. This drink is just what you want as an afternoon pick me up or to get yourself going first thing in the morning. It starts with a homemade simple syrup made with Roark Acres Pure Raw Honey, plus cinnamon and Griffin’s vanilla. The syrup is so delicious you may want to make extra to use in hot coffee, tea or iced drinks. The syrup can be made ahead and stored in the refrigerator for a week. Once the syrup is made, it’s combined with Compadres cold-brewed coffee and Braum’s milk. One special touch that’s worth it is to make some coffee ice cubes ahead of time. Remember to pour a little coffee into an ice cube tray a day or so before making the latte. Popping those coffee ice cubes into your latte is a real treat – a coffee shop perk you can have at home.

One of our favorite recipes for holiday breakfasts is for Jam Crescent Rolls. Kids can help make these easy rolls, which start with crescent roll dough. Fill with your favorite jam, then drizzle with a powdered sugar glaze, and you have a super easy breakfast treat. It’s fun to make these in an assortment of flavors with different jams and jellies. These rolls are delicious to eat and fun to make.

Celebrate the end of summer with campfire cooking. These sausage packs are great for an outdoor camping trip, but are also good on a backyard grill.

Looking for a new potato salad recipe? Give this one a try!

Our Jerk Chicken recipe is full of flavor from peppers, garlic and onion, plus allspice, bay leaves, cloves and thyme. Made in Oklahoma’s Prairie Wolf Distillery makes an amazing Obahoshe Rum that takes this Jerk Chicken to the next level. Jerk Chicken is great right off the grill, eaten just as it is. It’s also great eaten alongside coconut rice, grilled plantains or stewed black beans. If you have any leftovers, pull the chicken apart to make jerk chicken tacos. Summer will be over soon, so make the most of it by firing up the grill and using some of your favorite Made in Oklahoma ingredients.

Delicious barbecue cooked low and slow takes hours, but our recipe brings a lot of flavor in a fraction of the time. It all starts with Oklahoma pork and John’s Bar-B-Q sauce and dry rub, made in Okemah. John’s championship-style sauce and rub, plus the sweetness of Cheatwood’s Honey, gives great flavor to the pork. Marinate overnight for the most intensity, then cook in the oven or an outdoor grill for a one-of-a- kind barbecued pork. Barbecued pork tenderloin is great sliced and eaten with everything from cheese grits to baked potatoes to roasted veggies. Or, shred it for barbecue pork sliders served with classic sides like potato salad and baked beans. This pork tenderloin is so good, you may want to double the recipe and freeze a portion to have for quick weeknight dinners. Serve it with John’s Bar-B-Q sauce in either mild or hot on the side.

The Busy Day BBQ Beef Short Ribs recipe is perfect for the family on the go or when your day is hectic, but you still need to cook dinner. The juicy meat falls off the bone. No one needs to know you weren't slaving away all day cooking ribs. It is our secret!


Bacon Wrapped Onion Bombs

Bacon Wrapped Onion Bombs could also be served as an appetizer, if you and your family and/or guests are very hungry. But they are filling enough to serve well as a main meat meal entree.

Bacon Wrapped Onion Bombs Recipe-

Zutaten:

(makes 8 bacon wrapped onion bombs)

  • 2 lb. lean (no more than 7% fat) ground beef
  • 2 cups bread crumbs
  • 2 große Eier, geschlagen
  • 2 Tassen Vollmilch
  • 1 cup mesquite BBQ sauce, plus a bit more
  • 2 tsp. Salz
  • 1 Teelöffel. black pepper
  • 1 Teelöffel. garlic powder
  • 8 small to medium-sized yellow onions
  • 2 lb. of thick sliced smoked bacon

You will also need: 8 wooden skewers

Richtungen:
  1. Preheat your oven to 425 degrees Fahrenheit.
  2. In a large mixing bowl, use your (freshly cleaned) hands to combine the lean ground beef, bread crumbs, eggs, milk, onion, salt, pepper, garlic powder, and 1 cup of mesquite BBQ sauce. Mix and blend together until thoroughly combined.
  3. Slice the tops and bottoms off the onions, cut them in half and peel off the outer dry skin layers. Separate the onion halves and lay them open on a large baking dish. remove the interiors of the onions, leaving just about a 1/2″ thick “cup” shape of the larger outer layers of the onion halves.
  4. Now form the meatloaf stuffing into 8 equal sized balls. Nestle a meatball into 8 of the onion halves. Place the 8 remaining onion halves over the nestled meatballs.
  5. Carefully pick each stuffed onion up and wrap each of the “bombs” with 3 to 4 slices of bacon. Wrap them around in such a way that they overlap a bit, with the last slice applied around the center. Then secure the slices in place with the wooden skewers. (Note: an alternative – and easier – method is to secure each bacon strip with its own toothpick)
  6. Pop the baking dish in the oven and bake for approximately 40 minutes, or until the internal temperatures reach 165 degrees.
  7. Now slather on some more BBQ sauce all over them, and bake another 5 minutes.
  8. Serve your Bacon Wrapped Onion Bombs while nice and hot, fresh out of the oven.

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Bacon wrapped chicken and grilled asparagus with red onion and mushroom gravy recipe - Recipes

Ground anything is cheap , and if it's out there, The 99 Cent Chef will make a delicious meal of it! Last week I reviewed a frozen Salisbury Steak Meal by Swanson. This week, I show you how to make this dish at home - in a lighter, healthier version.

One of favorite beef substitutes s is ground turkey. It is so much lighter and lower in fat --after eating an entree made with it, I don't feel like an anvil is resting in my gut. Ground turkey tastes mild, so you can get creative by adding flavors. I mix in beef bouillon and Worchestershire sauce for a scrumptious Salisbury Steak. I also show you a flavorful Mushroom Gravy recipe to top it off with.

I cook with frozen "mechanically separated" ground turkey because it sells for about a dollar per pound. The flavor is fine, but the texture is the weak link. It comes ground too fine, so forming a burger is not easy like it is with fresh ground turkey, chicken or beef. My work-around is to use a big spoon and ladle it onto the frying pan. It still fries up firm like a regular hamburger.

  • 1 lb ground turkey or chicken - thawed. Okay to use more expensive ground beef.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar.
  • 2 tablespoons Worchestershire Sauce
  • 1 beef bouillon cube - or a 1/4 cup of beef stock.
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - a bouillon cube has plenty of salt.

In a large bowl, add ground turkey, draining off any liquid. Pour in Worchestershire sauce/beef bouillon mix. Add cooked onion and garlic, mixing well.

Add oil to a large saute pan over a medium heat. Chub turkey is quite mushy, so with a large spoon I just scoop out enough to form a hamburger sized patty. I got four burgers out of a one pound package.

Over medium heat, saute burgers on one side about 7 - 10 minutes, or until the sweating juices are dark brown around each patty. That is the time to turn it. You can peek underneath to make sure. Since you will be finishing the cooking in a Mushroom Gravy, you only need to cook the other side for a minute to finish firming up the patties.

Remove the turkey patties and set aside. Next you will make the Mushroom Gravy using the caramelized flavors on the bottom of the saute pan, so don't clean it out!

  • 1 package of mushrooms - any type. I used button mushrooms and chopped them in half.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar
  • 1 beef bouillon cube - okay to substitute with beef stock, about 2 cups.
  • 2 tablespoons of Worchestershire Sauce
  • 2 cups of water (leave out if you are using beef stock)
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - bouillon cubes have enough salt for my taste.

* Add 2 tablespoons of flour to the saute pan and mix it into the cooked veggies. Allow a couple of minutes to heat up. I like to cook the flour to take out its raw taste.

Mix in 2 tablespoons of Worchestershire and 1 beef bouillon cube into 2 cups of water. Crush bouillon cube with a fork (if you are using beef stock, then skip water and bouillon cube part, just add Worchestershire sauce to 2 cups of beef stock.)

Finally add water to sauteed veggies and flour. Stir water in pan as you add it, so flour mixes well to prevent lumps.

* If you are worried about lumpy gravy, skip the "sauteing flour" part. Just add flour to the water and mix with a spoon. Then add the white flour liquid to the sauteing veggies.

Final Directions
Once flour and water is incorporated, turn up heat and continue stirring and until gravy starts to simmer, then reduce heat. Gravy should thicken in about 5 minutes.

Now add the turkey patties. Cook patties about 5 minutes each side. Turn once so gravy coats both sides.

Serve with the charred side up and with your favorite sides, like instant mashed potatoes and frozen or canned corn -- to make your own frozen TV style dinner!


Chicken and bacon recipes

The classic combination of chicken and bacon works in pies, risotto, stews, salads and bakes like our popular mustard-stuffed chicken wrapped in bacon.

Mustard-stuffed chicken

This is so good we'd be surprised if this chicken fillet recipe doesn't become a firm favourite. Save it to your My Good Food collection and enjoy.

Chicken & bacon cacciatore

By using a whole chicken and freezing leftovers this tasty supper is extra penny-friendly

Chicken with creamy bacon penne

This rich, luxurious one pan supper is stunningly simple to make and ready in under 25 minutes

French-style chicken with peas & bacon

This creamy one-pot chicken dish is a great-value way of feeding the whole family

Chicken, bacon & potato stew

Chicken casserole is even better when slow-cooked for hours so you have a delicious dish to come home to

Spicy chicken & bacon pasties

These easy to eat chicken and bacon pasties are perfect for on the go, lunch boxes, or a main meal

Goat’s cheese & thyme stuffed chicken

The chicken, goat’s cheese and bacon combo is totally delicious, and the veg adds a welcome sweetness. Serve with a few steamed Jersey Royals

Fully loaded Cajun chicken burgers

Grilled Cajun-spiced chicken breasts topped with bacon, avocado and cheese. set to become a Friday night favourite

Quick chicken chasseur

A classic in a flash, you can also use beef. Either way - it's a winner

One-pot chicken & bacon stew

Cook a batch of this delicious family favourite and you'll always have a satisfying meal to hand

Roast chicken with couscous & pine nut stuffing

Delicious hot or cold and perfect for a picnic, this stuffed chicken will be a real family favourite

Wild mushroom, chicken & bacon risotto

A risotto oozing with rich winter flavours, perfect for a curl-up-on-the-couch meal

Prosciutto skewered chicken with fried sage leaves

This succulent chicken dish makes a great Saturday night treat for two

Gordon’s rustic pâté

An impressive starter from Gordon Ramsay, that's surprisingly simple to put together. Make it a few days ahead to allow the flavours to develop

Quick Caesar salad with roast chicken & bacon

Turn this favourite salad into a speedy midweek meal with slices of bacon-wrapped chicken

Chicken salad with crisp bacon

Try this lovely fresh summer salad as a dinner party centrepiece

Bacon-wrapped chicken drumsticks

BBC Saturday Kitchen presenter James Martin gives a family favourite the chef treatment - perfect for picnics

Chicken, bacon & watercress baguettes

This hearty baguette will really hit the spot when feeding a hungry crowd for lunch

Chopped tarragon, bacon & chicken salad

Use up leftover roast chicken in this green salad with peas, celery and avocado, herbs and a mustard dressing

Crispy pancakes with creamy chicken & bacon

A grown-up homage to a schooldays favourite, these upgraded crispy pancakes are filled with creamy chicken, bacon and chestnut mushrooms

Chicken & mushroom puff pie

This is just what you need on a cold night. Serve with creamy mashed potatoes

Chicken and mushrooms

A healthy and low calorie chicken casserole with bacon, button mushrooms, peas and a parsley sauce - use chicken thighs for extra flavour and juiciness


Skillet Chicken with Bacon and White Wine Sauce

We literally just finished eating this and it was soooo good! We had company over and everyone loved it! Will definitely make again and recommend this recipe.

Hello crispy, saucy, delicious skillet chicken with bacon and white wine sauce!

You guys, I’ve got to be honest with you. I’ve had some ups and downs with chicken over the last decade – okay okay okay fine, maybe it’s been mostly downs. But the good news today is that things are finally taking a beautifully crispy turn upwards. Cheers and applause! Maybe I do like chicken after all (read: bacon, white wine, shallots)?

This skillet chicken recipe is my new IT recipe — starting with the fact that it’s made entirely in one pan with small bite-sized pieces of salty bacon and sweet caramelized shallots, and ending with the fact that it’s going to have that golden, crispy chicken skin after the chicken is pan-fried a little bit before taking a nice oven-bath in the white wine pan sauce.

And will there be warm, crusty bread dipped in the white wine pan sauce in between bites of chicken? Jawohl.

That is all, the end, goodnight.

In addition to feeling this chicken recipe AGAIN for dinner tonight, I’m also feeling the lingering mountain energy holding on to me today. AND I LIKE.

Bjork and I just returned home late last night from our five day trip to Park City, Utah. Yes that’s right – YOUUUUTAH! We took a baby vacation (er, wait, no. not that kind of baby. I meant like a mini vacation, like a short one, just, like, ugh. Settle down, Mom.) which means we’re visiting Utah for the very first time, and I have to be honest: we’re taking on these mountain ski runs like the haven’t-skiied-in-ten-years skiiers that we are.

Which means one green after the other.

I have to say, somewhere between my bangs-and-braces days in Ski Club and my current state of doing little to no physical activity involving more than .01 ounces of adrenaline, I must have forgotten that skiing is actually really fun. For a while there (late 90’s?), I had an identity crisis and I tried to trade in the skiing vibe for the “cool” snowboarder thing. PRAISE AND HALLELUJAH that that phase never went anywhere beyond my wannabe tough 14-year-old self, because now it’s 2015, and skiing is most definitely baaaaaack in the fun, cool person winter sports category where it belongs, and, I mean, just look at me. Snowboarding is not in my blood.

Probably the single worst thing for me about taking a trip is the Dreaded Unpacking. We got back at about midnight last night, I took out the essentials, and then planted my full suitcase on the living room floor where it will probably remain until the next time I invite people over to my house in 800 weeks.

Even though there might be a suitcase on my living room floor, there will be THIS CHICKEN in my oven tonight and I’m not sad about it.

If unpacking is my worst trip thing, then my best trip thing is getting back to cooking my own food in my own kitchen after a week of overdoing it on the overwhelmingly delicious and inspiring restaurant food. I’m going to the grocery store this morning and it feels like Christmas.

This chicken, though! It’s company-worthy but it’s easy enough for a weeknight. It’s beautiful and one-pot simple.

Have the bread close at hand, pass the salad around, keep the glasses full, and enjoy the yummiest skillet chicken with bacon and white wine sauce.


  1. Fry the bacon pieces until crispy then take them out of the pan
  2. Cook your flour-coated chicken cutlets in the remaining bacon fat until they're golden on the outside
  3. Add the chicken broth, lemon juice, and butter to the pan and let it cook until it's noticeably reduced
  4. Pour the cream into the pan, add the chicken and bacon back in, and continue cooking for another 5 minutes. I like to add a sprinkling of fresh parsley, but that's totally optional. Full ingredients & instructions are in the recipe card below.

In order to prevent the bacon cream sauce from tasting too cloying and one-dimensional, I added a touch of lemon juice. The garlic powder added to the chicken at the beginning of the recipe also gives the sauce more depth of flavor. And browning the chicken in the bacon grease makes it extra tasty. Natürlich.

Easy Roasted Green Beans) or a salad on the side. The sauce is scrumptious over potatoes (try these roasted red potatoes or mashed potatoes), rice, or pasta.


Schau das Video: Ich nehme das billigste Fleisch! Ich brate nicht, ich koche nicht, ich schmore nicht! Sehr lecker! (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Nikorisar

    Die Jugendrockgruppe Ranetki bedankt sich für diesen wunderbaren Blog!

  2. Shaktilkis

    Er hat es nicht so gemeint

  3. Wahkan

    Ja ich verstehe dich.

  4. Asaf

    Wenn Sie Informationen korrekt strukturieren, ist es für die Leser klarer.



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